活動分類：直播

活動簡介：艾媒咨詢《2023年中國烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢研究報告》顯示，2022年中國烘焙食品行業(yè)市場規(guī)模達2853億元。隨著消費者飲食生活日益豐富，飲食結構不斷調整，烘焙制品已經(jīng)在早餐、零食、下午茶甚至正餐等更多場景中占據(jù)了一席之地，未來需求有潛力繼續(xù)擴容，預計2025年市場規(guī)模將達3518億元。 不過，烘焙品類的增長點在哪里？聊起近幾年的烘焙賽道，很多人都有這樣幾個印象：一是網(wǎng)紅層出不窮，二是價格越來越貴，三是曇花一現(xiàn)的“魔咒”?？焖俑娴漠a(chǎn)品、加速洗牌的玩家和消費者對于烘焙產(chǎn)品價格的爭議讓從業(yè)者不禁反思，網(wǎng)紅如何轉型長紅，價格和質量該如何平衡，以及，消費者到底需要怎樣的烘焙產(chǎn)品？ 縱覽烘焙行業(yè)的長青品牌，F(xiàn)oodaily認為，烘焙品類的競爭力最終還是落在卓越產(chǎn)品和品牌的打造上。當然，不同的品牌對于“好產(chǎn)品”有不同的理解，而剛剛迎來10周年，擁有焗蛋糕、長崎蛋糕等爆品的烘焙企業(yè)卡爾頓認為，好的烘焙產(chǎn)品應該提供“幸福感”。 那么，如何理解“幸福感”背后的真實需求？又如何用烘焙產(chǎn)品帶給消費者穩(wěn)定的“幸福感”？一個能提供給消費者“幸福感”的企業(yè)應該具備哪些能力？3月14日14：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請到了卡爾頓創(chuàng)始人、董事長｜漳州食品名城名片人物黃秋平來到Foodaily每日有約直播間，結合卡爾頓過去十年的企業(yè)成長經(jīng)歷，帶給我們關于“幸福感”的獨特解讀。

活動時間：2024.03.14

活動地點：線上（Foodaily每日食品視頻號）