活動(dòng)分類：直播

活動(dòng)簡(jiǎn)介：艾媒咨詢《2023年中國(guó)烘焙食品行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2853億元。隨著消費(fèi)者飲食生活日益豐富，飲食結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整，烘焙制品已經(jīng)在早餐、零食、下午茶甚至正餐等更多場(chǎng)景中占據(jù)了一席之地，未來需求有潛力繼續(xù)擴(kuò)容，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3518億元。 不過，烘焙品類的增長(zhǎng)點(diǎn)在哪里？聊起近幾年的烘焙賽道，很多人都有這樣幾個(gè)印象：一是網(wǎng)紅層出不窮，二是價(jià)格越來越貴，三是曇花一現(xiàn)的“魔咒”?？焖俑娴漠a(chǎn)品、加速洗牌的玩家和消費(fèi)者對(duì)于烘焙產(chǎn)品價(jià)格的爭(zhēng)議讓從業(yè)者不禁反思，網(wǎng)紅如何轉(zhuǎn)型長(zhǎng)紅，價(jià)格和質(zhì)量該如何平衡，以及，消費(fèi)者到底需要怎樣的烘焙產(chǎn)品？ 縱覽烘焙行業(yè)的長(zhǎng)青品牌，F(xiàn)oodaily認(rèn)為，烘焙品類的競(jìng)爭(zhēng)力最終還是落在卓越產(chǎn)品和品牌的打造上。當(dāng)然，不同的品牌對(duì)于“好產(chǎn)品”有不同的理解，而剛剛迎來10周年，擁有焗蛋糕、長(zhǎng)崎蛋糕等爆品的烘焙企業(yè)卡爾頓認(rèn)為，好的烘焙產(chǎn)品應(yīng)該提供“幸福感”。 那么，如何理解“幸福感”背后的真實(shí)需求？又如何用烘焙產(chǎn)品帶給消費(fèi)者穩(wěn)定的“幸福感”？一個(gè)能提供給消費(fèi)者“幸福感”的企業(yè)應(yīng)該具備哪些能力？3月14日14：00，F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了卡爾頓創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)｜漳州食品名城名片人物黃秋平來到Foodaily每日有約直播間，結(jié)合卡爾頓過去十年的企業(yè)成長(zhǎng)經(jīng)歷，帶給我們關(guān)于“幸福感”的獨(dú)特解讀。

活動(dòng)時(shí)間：2024.03.14

活動(dòng)地點(diǎn)：線上（Foodaily每日食品視頻號(hào)）