千億咖啡紅海,“功能性”是突圍新機(jī)會(huì)嗎? | 每日有約 X 新XIU
活動(dòng)分類(lèi):直播
活動(dòng)簡(jiǎn)介:2023剛開(kāi)年,縣城咖啡搶奪戰(zhàn)便成為熱點(diǎn)...
與海外市場(chǎng)相比,國(guó)內(nèi)咖啡人均消費(fèi)量還有上升空間,市場(chǎng)潛力之下,近些年,傳統(tǒng)巨頭和新銳咖啡品牌紛紛發(fā)力,卷新品、做聯(lián)名、搞跨界、拓業(yè)務(wù),共同進(jìn)行中國(guó)消費(fèi)者的咖啡教育……
一邊探索新創(chuàng)意,新味覺(jué),新玩法;一邊探索中國(guó)消費(fèi)者到底需要什么樣的咖啡?咖啡市場(chǎng)還有什么更細(xì)分的賽道,能跳出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)?在這個(gè)紅海品類(lèi)里,還有沒(méi)有新藍(lán)海?2月15日19:00,F(xiàn)oodaily每日食品邀請(qǐng)到了奢啡創(chuàng)始人兼CEO楊志偉Goldman來(lái)到新XIU TV,一起探討2012年成立,發(fā)展十余年,中國(guó)的咖啡市場(chǎng)發(fā)生了怎樣的變化?風(fēng)味之外,“功能性”會(huì)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較小、但粘性高的差異化賽道嗎?一二線城市咖啡市場(chǎng)逐漸飽和,下沉市場(chǎng)還蘊(yùn)藏著怎樣的機(jī)會(huì)?
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)時(shí)間:2023.02.15
活動(dòng)地點(diǎn):Foodaily每日食品視頻號(hào)