此次召回的案例涉及 Harry And David、 LLC 和它的花生醬。

盡管該公司的測試系統(tǒng)能夠識別沙門氏菌的存在，但美國FDA檢查證實花生醬和杏仁醬受到污染。Sunland拒絕透漏被污染產(chǎn)品的任何信息。

是花生醬制造商Sunland被確認(rèn)為是食源性疾病爆發(fā)的源頭，并在FDA檢查了該公司的設(shè)施后積極回應(yīng)。

美國食品和藥品管理局檢查了從2009年6月至2012年8月生產(chǎn)的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品通過該公司內(nèi)部測試系統(tǒng)證實沙門氏菌陽性，但通過偏態(tài)分布被清除了。

“自從2009年以來，貴公司已經(jīng)銷售了大量沙門氏菌陽性的花生醬和堅果黃油。2009年以來這些產(chǎn)品由貴公司生產(chǎn)，貴公司內(nèi)部測試為沙門氏菌陽性且由貴公司出售。”報告說

在最新的更新新聞中，受污染的產(chǎn)品已經(jīng)在20個國家造成了41個病例。

Sunland回應(yīng)

公司的總裁兼首席執(zhí)行官Jimmie Shearer，在他們的網(wǎng)站上發(fā)表聲明表示，在FDA完成檢查前它不會公開公司的回應(yīng)。

“在Sunland二十四年的歷程中，Sunland從沒有發(fā)現(xiàn)任何可能被有害微生物污染的產(chǎn)品信息。”聲明中說。

“公司按照內(nèi)部測試方法，足夠檢測到污染物的存在并去除被污染產(chǎn)品。”

美國食品和藥品管理局還檢測了今年從五月至九月期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，結(jié)果顯示沙門氏菌陽性，盡管公司內(nèi)部測試為不含沙門氏菌。

“每一個實例測試結(jié)果表明，沙門氏菌污染存在。涉及的污染產(chǎn)品將被銷毀，不會再銷售。該公司一直認(rèn)為，它們檢測反應(yīng)迅速，被污染的任何產(chǎn)品都能被分離和破壞。”

回應(yīng)

聲明中補充說，該公司已經(jīng)提交了一份全面的回應(yīng)，逐項回應(yīng)檢查結(jié)束時表格所列的483項問題。

“我們相信，僅僅基于表格483項問題而不考慮該公司的回應(yīng)，就對該公司的行為作出推論，是不成熟的而且對Sunland是不公平的。”

“該公司認(rèn)為，它對表格483項問題的回應(yīng)不僅能幫助FDA了解公司的決策過程，而且讓FDA相信該公司這樣的決策一直是本著誠意進(jìn)行的。”