Mintel的2012健康零食報告發(fā)現(xiàn)對于消費者來說選擇某種零食最大的推動力是對健康的益處。 鑒于此，BENEO在上周的 SupplySide描述了幾種新的健康零食的概念。
這家公司描述了PalatinoseTM甜味冰咖啡，一種包含BENEO的益生元全谷物和含有BENEO的益生元纖維菊粉高纖維餅干，和榛子粉包裹的不易導致齲齒的奶油巧克力。 這些功能食品通過均衡營養(yǎng)的零食來支持推薦的纖維攝入量、并且易于消化和有益于牙齒健康、可以控制體重和維持較低的血糖水平。
BENEO 公司的董事長Joseph O’Neill說，隨著消費者健康飲食的動機的提升，他們對健康零食的需求日益增長。 通過給制造商提供多種多樣的功能成分，BENEO不僅可以提高產(chǎn)品的營養(yǎng)水平而且也改善了食品的口感。
