自2011年推出金槍魚罐頭可追溯計(jì)劃以來，John West公司在2013年將產(chǎn)品范圍擴(kuò)大至更多種類，包括鮭魚、鯖魚、沙丁魚。

其創(chuàng)新性在于每個(gè)罐頭有獨(dú)特的編碼，消費(fèi)者可以了解到John West 品牌的魚罐頭原產(chǎn)地以及被捕撈的海域。

消費(fèi)者可以在John West公司的網(wǎng)站上輸入購買的罐頭魚類型、購買國家、條形碼以及獨(dú)立的產(chǎn)品編碼來確認(rèn)上述信息。

公司告訴FoodProductionDaily.com，可能還會(huì)推出更全面的服務(wù)，這項(xiàng)計(jì)劃已在進(jìn)行中。

全面追溯

100%透明度是英國總部加工廠承諾的內(nèi)容之一，完整的可追溯性促進(jìn)了可持續(xù)的捕魚行為。

John West公司的總經(jīng)理Paul Reenan表示：“罐頭追溯體系在英國是首次，但對(duì)我們來說實(shí)現(xiàn)所有核心產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的可追溯性是另一個(gè)飛躍式的進(jìn)步。”

“追溯魚的來源，不僅增加了企業(yè)的透明度，還使得消費(fèi)者了解每個(gè)罐頭背后故事，提高了意識(shí)和覺悟。”

改善消費(fèi)者的看法

該公司的發(fā)言人告訴網(wǎng)站記者，罐頭可追溯體系的結(jié)果表明，它能改善消費(fèi)者對(duì)John West公司的看法。

她說，自從發(fā)布了罐頭可追溯體系，該公司的網(wǎng)站點(diǎn)擊量已上漲了263%，因?yàn)橄M(fèi)者可以通過門戶網(wǎng)站追蹤魚的來源。

她強(qiáng)調(diào)，這個(gè)創(chuàng)新的成功證明了消費(fèi)者渴望更好地了解產(chǎn)品的出處。

持續(xù)支持

根據(jù)John West公司自己的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，37%的消費(fèi)者認(rèn)為該公司值得持續(xù)支持，罐頭可追溯體系發(fā)布以來支持率增長(zhǎng)了23%。

今年早期，John West公司對(duì)金槍魚產(chǎn)品做出了可持續(xù)性承諾：至少25%英國市場(chǎng)上的魚罐頭來源采購自南極，年前完成捕魚路線和魚聚集設(shè)備的采購。它的目標(biāo)是到2016年年底完全實(shí)現(xiàn)。

此前該公司推出了一系列帶有海洋管理委員會(huì)（MSC）標(biāo)志的鮭魚、鯖魚和沙丁魚罐頭，表明他們來自MSC認(rèn)證的可持續(xù)漁場(chǎng)。