新君威科技公司在食品包裝研究項(xiàng)目收到資金支持后，將向全球市場推廣這個項(xiàng)目新產(chǎn)品以減少食品浪費(fèi)。

新君威科技已成功開發(fā)了變色油墨，即該油墨在受外部因素（如氧氣、紫外線和濕度）的影響時會變色。

這項(xiàng)獲得專利的智能顏料可以加入到食品塑料包裝中，形成可變色的塑料薄膜，這有助于減少食物浪費(fèi)并能提示消費(fèi)者該食物適合什么時候吃。

他們希望通過該方法幫助減少食品垃圾，每年約有1800萬噸可食用食品垃圾送到英國垃圾填埋場。

獨(dú)立的公司

該公司是在智能油墨業(yè)務(wù)的君威包裝公司和斯特拉思克萊德大學(xué)的子公司(Novas科技)合并之后成立的（2012年8月），為了實(shí)現(xiàn)這個食品行業(yè)智能塑料項(xiàng)目的成功。

君威包裝以前開發(fā)的一系列智能油墨可用作食品包裝的傳感器，而Novas技科技則在智能顏料方面有一定的優(yōu)勢。

Novas二氧化碳指示器顏料是一種專門用于塑料包裝的顏料，當(dāng)食品充氮包裝被破壞時，顏料出現(xiàn)顯著的顏色變化。

這可以使制造商和零售商在供應(yīng)鏈過程中甚至在上架前去除不合格的產(chǎn)品。

Novas嵌入式標(biāo)簽是一種嵌入式標(biāo)簽，消費(fèi)者打開包裝觸發(fā)計時器時就會啟動這個標(biāo)簽，標(biāo)簽會隨著食物的新鮮度出現(xiàn)明顯的顏色變化。

廢物監(jiān)測食品新鮮度指示器可以在家里用，隨著時間而變換顏色，作為一種視覺提醒，提醒人們不要錯過食物的最佳食用期。

項(xiàng)目支持

該公司收到了來自智能：蘇格蘭的100000英鎊（項(xiàng)目總成本136648歐元）支持，還收到了當(dāng)?shù)厍嗄?/span>創(chuàng)新企業(yè)（歐盟支撐）的710000英鎊元基金。

弗勞恩霍夫研究所在2011開發(fā)了具有成本效益的變色智能傳感器薄膜，用于魚、肉包裝，可用來觀察食物是否變質(zhì)。

德國總部研究所的科學(xué)家們說，肉類和魚類食物腐爛時會釋放出生物胺，該傳感器能感應(yīng)到生物胺。