牛初乳禁令僅限三類嬰幼兒配方食品
衛(wèi)生部有關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會上指出，牛初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品，其他食品可以添加使用牛初乳。
今年4月，衛(wèi)生部在復(fù)函回應(yīng)國家質(zhì)檢總局相關(guān)問題時，明確“嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品”。同時強調(diào)，這一要求將自2012年9月1日起執(zhí)行，不過此前按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)或進口的產(chǎn)品仍可在保質(zhì)期內(nèi)繼續(xù)銷售。
規(guī)定發(fā)布后引發(fā)一些疑問，如是否所有嬰幼兒食品都不能使用牛初乳？9月1日后是否所有的牛初乳產(chǎn)品都不能繼續(xù)生產(chǎn)銷售？
對此，國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員嚴(yán)衛(wèi)星說，衛(wèi)生部文件對質(zhì)檢總局的答復(fù)，是指嬰幼兒配方食品，也就是說嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品這三類食品。衛(wèi)生部基于審慎的原則，通過綜合考慮，在這三類配方食品中不得添加牛初乳。他表示，9月1日起執(zhí)行的規(guī)定，也是指這三類配方食品，而不是說9月1日起不能繼續(xù)銷售牛初乳。
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品所研究員楊月欣指出，除這三類配方食品外，其他食品里面可以添加牛初乳。在生產(chǎn)使用牛初乳及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品時，應(yīng)該根據(jù)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
將嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)人體器官移植
衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華13日在例行新聞發(fā)布會上表示，衛(wèi)生部將嚴(yán)厲打擊無器官移植資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)違法違規(guī)開展人體器官移植活動，以及醫(yī)務(wù)人員從事違法違規(guī)人體器官移植活動。
他介紹，衛(wèi)生部高度重視人體器官移植工作，建立了人體器官移植工作體系，對人體器官移植資質(zhì)進行準(zhǔn)入管理，動態(tài)監(jiān)測人體器官移植的數(shù)據(jù)，嚴(yán)格管理器官移植。一方面加強人體器官移植的日常監(jiān)管，同時開展專項整治活動，打擊違法違規(guī)行為。
鄧海華說，衛(wèi)生部還與公安部建立了協(xié)作機制，對社會上出現(xiàn)的“黑中介”組織進行嚴(yán)厲打擊。日前，公安部通報打掉組織出賣人體器官“黑中介”團伙28個。近期，公安部將公布28個“黑中介”涉案的醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務(wù)人員的名單，衛(wèi)生部將配合有關(guān)部門對涉案的醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務(wù)人員依據(jù)其在非法器官移植活動中的情節(jié)和實施的情況，依法依規(guī)追究責(zé)任，構(gòu)成犯罪的依法追究刑事責(zé)任。
他表示，下一步，衛(wèi)生部將進一步加強與有關(guān)部門的配合，嚴(yán)厲打擊無器官移植資質(zhì)的醫(yī)療機構(gòu)違法違規(guī)開展人體器官移植活動，嚴(yán)厲打擊醫(yī)務(wù)人員從事違法違規(guī)人體器官移植活動，加大對無器官移植資質(zhì)醫(yī)療機構(gòu)的監(jiān)管力度。對于違法違規(guī)的醫(yī)療機構(gòu)和醫(yī)務(wù)人員及相關(guān)的責(zé)任人，衛(wèi)生部將發(fā)現(xiàn)一起查處一起，嚴(yán)格執(zhí)法，絕不姑息。
將清理5000余項
食品標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生部食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督局局長蘇志在發(fā)布會上通報《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)“十二五”規(guī)劃》時表示，將加快我國食品標(biāo)準(zhǔn)清理整合，到“十二五”末，基本構(gòu)建保障人民群眾健康需要、符合我國國情的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。他介紹說，食品安全法公布施行前，我國有食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)2000余項，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2900余項，地方標(biāo)準(zhǔn)1200余項?，F(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)盡管總體數(shù)量多，但標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高，標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹執(zhí)行有待加強。
蘇志介紹，下一步，衛(wèi)生部將會同相關(guān)部門按照國務(wù)院統(tǒng)一部署做好規(guī)劃的組織實施。近期將印發(fā)新一輪《食品標(biāo)準(zhǔn)清理工作方案》，全面啟動對5000余項食品標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)清理工作，到2013年底，提出現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)指標(biāo)繼續(xù)有效、整合和廢止的清理意見。同時，將加快食品安全標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，盡快發(fā)布施行。
