哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)有限公司推出了LinPro 140亞麻蛋白粉，它可以有一系列的用途，如用于棒狀食品、谷類食品和飲料中。其成分含38％～40％的蛋白質(zhì)和32％的纖維。LinPro 140是不含過(guò)敏源、非生物工程和素食的。
哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司最先在美國(guó)推出LinPro 140。該公司預(yù)計(jì)一年之內(nèi)在歐洲推出該產(chǎn)品。
位于菲奇堡的哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)公司，是哥蘭比亞公司的一個(gè)部門(mén)，據(jù)其所稱，LinPro 140純凈的風(fēng)味特征和無(wú)沙粒的口感能為棒狀食品（bars）提供松軟的質(zhì)地。此粉末的溶解性使其可應(yīng)用于飲料中。哥蘭比亞公司使用公司的專利MicroSure Plus 5-log殺菌工藝熱處理LinPro 140，可以為亞麻籽提供兩年的保質(zhì)期。
“由于其眾多的健康益處和超級(jí)食品的地位，亞麻目前正在經(jīng)歷巨大的利益，”哥蘭比亞營(yíng)養(yǎng)的亞麻業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理Marilyn Stieve說(shuō)。“LinPro 140以一個(gè)完全天然的產(chǎn)品提供了亞麻的所有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅滿足了制造商對(duì)高質(zhì)量的蛋白質(zhì)、纖維和ω- 3脂肪酸的要求，也維護(hù)了所需的感官特性。”
