隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，越來(lái)越多人開(kāi)始網(wǎng)購(gòu)食品。這一便捷快速的購(gòu)物方式同樣風(fēng)靡德國(guó)。但人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品前，只能通過(guò)圖片來(lái)判斷，無(wú)法考量食品的質(zhì)量，以及安全性。為此，德國(guó)聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)與食品安全局于今年7月，成立了全國(guó)統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售監(jiān)督機(jī)構(gòu)——互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售食品、飼料、化妝品、消費(fèi)品及煙草產(chǎn)品控制中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)控制中心）。

根據(jù)德國(guó)法律規(guī)定，在德國(guó)銷(xiāo)售食品應(yīng)在當(dāng)?shù)厥称钒踩O(jiān)管部門(mén)登記注冊(cè)，以接受監(jiān)督。這一規(guī)定對(duì)網(wǎng)上銷(xiāo)售食品同樣適用?？刂浦行哪壳暗闹饕蝿?wù)是在網(wǎng)上搜索有安全隱患的食品，以及未在當(dāng)?shù)厥称繁O(jiān)管部門(mén)登記注冊(cè)的網(wǎng)上食品店。目前，控制中心采取多條途徑進(jìn)行監(jiān)管：一是，消費(fèi)者舉報(bào)。消費(fèi)者可給該中心打電話反映情況，或把意見(jiàn)發(fā)送到德國(guó)聯(lián)邦消費(fèi)者保護(hù)中心參與開(kāi)設(shè)的“食品清晰度”網(wǎng)站。網(wǎng)站會(huì)請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)估舉報(bào)內(nèi)容，并要求商家和廠家給出回應(yīng)。

二是，歐盟食品安全預(yù)警系統(tǒng)。該系統(tǒng)會(huì)隨時(shí)根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，發(fā)出預(yù)警，發(fā)布召回信息。若控制中心發(fā)現(xiàn)有安全風(fēng)險(xiǎn)的食品，也將鎖定網(wǎng)上食品店，以確保不安全食品退出市場(chǎng)。

三是，完善網(wǎng)上食品店登記注冊(cè)，將所有網(wǎng)上食品店納入監(jiān)管視線。控制中心還與４家權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)合作，將注冊(cè)情況與認(rèn)證掛鉤，網(wǎng)上食品店經(jīng)監(jiān)管部門(mén)審批注冊(cè)后，商家才可申請(qǐng)“信賴商鋪”、“檢驗(yàn)合格網(wǎng)店”等認(rèn)證標(biāo)志。有認(rèn)證標(biāo)志的網(wǎng)上食品店所銷(xiāo)售的食品，安全性更有保障。

一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，控制中心會(huì)通知網(wǎng)上食品店所在地區(qū)的監(jiān)管部門(mén)，由他們上門(mén)調(diào)查取證，勒令問(wèn)題產(chǎn)品下架或確保商家完成注冊(cè)手續(xù)。此外，控制中心還與稅務(wù)機(jī)關(guān)合作，通過(guò)稅務(wù)機(jī)關(guān)定期提交的網(wǎng)上食品店數(shù)據(jù)，核實(shí)注冊(cè)情況?？刂浦行倪€通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等媒介，向消費(fèi)者普及安全網(wǎng)購(gòu)知識(shí)，如建議消費(fèi)者應(yīng)在帶有認(rèn)證標(biāo)志的網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)食品，收貨時(shí)應(yīng)當(dāng)面查看食品是否完好，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品要保存證據(jù)等。