泡菜是韓國(guó)一大特色菜品,但可能令人意外的是,在韓國(guó)餐廳,人們吃到的泡菜大多都是“中國(guó)制造”。據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》援引法新社11月18日?qǐng)?bào)道,許多外國(guó)游客前往韓國(guó)餐廳吃泡菜,卻未必嘗得到韓國(guó)國(guó)產(chǎn)的泡菜。因?yàn)檎{(diào)查顯示,韓國(guó)制作的泡菜多數(shù)外銷,而在首爾等城市一般店家供應(yīng)的泡菜,大多產(chǎn)自中國(guó),只有在高檔餐廳才吃得到韓國(guó)國(guó)產(chǎn)泡菜。
據(jù)報(bào)道,泡菜雖是韓國(guó)名產(chǎn),但其實(shí)韓國(guó)進(jìn)口的泡菜比出口還多,這項(xiàng)“泡菜逆差”還會(huì)持續(xù)擴(kuò)大。
報(bào)道表示,在“泡菜國(guó)”很難吃到本土泡菜,這有點(diǎn)令人難以置信。事實(shí)上,中國(guó)泡菜每公斤批發(fā)價(jià)約800百韓元(約合人民幣4.64元),遠(yuǎn)低于韓國(guó)國(guó)產(chǎn)泡菜的3000韓元(約合人民幣17.4元),這樣的差價(jià)導(dǎo)致中國(guó)了泡菜熱銷韓國(guó)現(xiàn)象。
有人認(rèn)為,在韓國(guó)吃不到韓制泡菜。事情雖小但影響重大,因?yàn)榕莶耸琼n國(guó)人的驕傲,也是韓國(guó)的國(guó)菜。韓國(guó)農(nóng)水產(chǎn)食品流通公社的一名官員說(shuō),韓制泡菜在當(dāng)?shù)夭蛷d消失令人遺憾,更何況“中國(guó)泡菜有安全疑慮,有些餐廳在泡菜產(chǎn)地上造假,欺騙顧客”。