青島啤酒史永剛:互聯(lián)網(wǎng)存量時(shí)代的線上線下協(xié)同營(yíng)銷思考

銷售與市場(chǎng)
2021.12.27
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隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及、流量紅利的釋放,一批擅于借助互聯(lián)網(wǎng)造勢(shì)的品牌得到了空前的發(fā)展。然而,當(dāng)流量紅利見頂,互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,企業(yè)該如何調(diào)整戰(zhàn)略?如何獲得新增量?如何更好地發(fā)展品牌?

2021年12月17日,在《銷售與市場(chǎng)》舉辦的以“未來商業(yè),向新而生”為主題的“第19屆中國(guó)營(yíng)銷盛典暨首屆中國(guó)商業(yè)流通大會(huì)”上,我們邀請(qǐng)到了青島啤酒創(chuàng)新事業(yè)部副總經(jīng)理史永剛先生為大家分享。

首先感謝第19屆中國(guó)營(yíng)銷盛典暨首屆中國(guó)商業(yè)流通大會(huì)的邀請(qǐng)!

青島啤酒是一家有著118年歷史的老企業(yè),出口一百多個(gè)國(guó)家和地區(qū),除了傳統(tǒng)營(yíng)銷,電子商務(wù)也做得不錯(cuò),今天為大家分享的就是青島啤酒電子商務(wù)的打法。

01

消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)展助推渠道新變革

2020年1~6月,受新冠肺炎疫情影響,我國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)活躍用戶達(dá)到11.55億人;2020年7月,中國(guó)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)月獨(dú)立設(shè)備數(shù)達(dá)到14.28億臺(tái)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)紅利基本見頂,此后,電商將進(jìn)入存量爭(zhēng)奪時(shí)代。

傳統(tǒng)電商已經(jīng)是紅海,新興電商潛力尚在。

2020年,直播電商整體成交額達(dá)12850億元,同比增長(zhǎng)200.4%,僅占網(wǎng)購(gòu)整體規(guī)模的8.6%,成長(zhǎng)空間較大,預(yù)計(jì)未來兩年仍會(huì)保持較高的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著內(nèi)容平臺(tái)與電商交易的融合程度不斷加深,預(yù)計(jì)直播帶貨的滲透率還會(huì)進(jìn)一步提升。

另一個(gè)具有潛力的新興電商是O2O,傳統(tǒng)電商時(shí)代,最快次日送達(dá),而美團(tuán)、餓了么等O2O平臺(tái),可能半小時(shí)達(dá),萬物到家生態(tài)會(huì)給快消品品牌帶來很大的增長(zhǎng)。

在供需兩側(cè)的聯(lián)合推動(dòng)下,O2O電商已經(jīng)有3萬億元的市場(chǎng)份額。以前,O2O的應(yīng)用場(chǎng)景只是消費(fèi)者打開外賣軟件,點(diǎn)一個(gè)餐飲外賣,但隨著消費(fèi)者習(xí)慣的養(yǎng)成,餐飲外賣的市場(chǎng)份額正不斷被稀釋,可以從圖片右側(cè)看到,2020年餐飲外賣占O2O業(yè)務(wù)的75%,2021年餐飲外賣的占比被稀釋到68%,果蔬生鮮增長(zhǎng)到了15%,快消品增長(zhǎng)到了10%。

如今,消費(fèi)者在O2O平臺(tái)上購(gòu)買的不止是餐飲,還可能是青島啤酒、牛奶、零食,等等。

02

深耕私域流量,釋放會(huì)員貢獻(xiàn)力

存量時(shí)代,企業(yè)怎么培養(yǎng)自己企業(yè)粉絲?

站內(nèi)種草和站外種草。站內(nèi)種草布局內(nèi)容渠道,做好蓄水;站外構(gòu)建溝通橋梁,傳遞品牌價(jià)值。

取得精細(xì)化人群。傳統(tǒng)的“大綠棒”針對(duì)小鎮(zhèn)青年種草,“新白啤”因?yàn)閱纹績(jī)r(jià)格為8~10元,要圍繞新銳白領(lǐng)來種草。

沉淀私域流量。青島啤酒會(huì)員從哪里來?首先,通過平臺(tái)、直通車等公域流量,獲取更多新關(guān)注;之后,再通過會(huì)員體系搭建、會(huì)員權(quán)益設(shè)計(jì),將粉絲沉淀為會(huì)員。

03

強(qiáng)化內(nèi)容輸出,線上線下場(chǎng)景營(yíng)銷聯(lián)動(dòng)

怎么樣才能有效觸動(dòng)消費(fèi)者?不是隨手拍拍照片、拍段視頻就可以觸達(dá)消費(fèi)者。

很多消費(fèi)者原創(chuàng)內(nèi)容后,青島啤酒要找達(dá)人再發(fā),讓達(dá)人再做一層鋪墊,使消費(fèi)者覺得他的消費(fèi)認(rèn)知、檔次已經(jīng)與達(dá)人近似,消費(fèi)者和達(dá)人show到一塊去,就會(huì)引發(fā)口碑共鳴,而且會(huì)到一些地方去打卡,比如青島啤酒博物館、青島啤酒線下快閃店。

此外,青島啤酒還通過不斷選擇代言人、與SmileyWorld跨界打造雙十一暢享快樂星球聯(lián)名款等形式,打造歡樂能量場(chǎng),撬動(dòng)粉絲經(jīng)濟(jì),在泛潮流人群圈中持續(xù)滲透影響力。

04

布局O2O業(yè)務(wù),尋求渠道新增量

利用O2O平臺(tái),企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)幾個(gè)目標(biāo)。

第一,助力線下業(yè)務(wù)單位銷量目標(biāo)達(dá)成。通過O2O平臺(tái)流量引流,可以實(shí)現(xiàn)終端門店銷量轉(zhuǎn)化,提升各銷售單位消費(fèi)者環(huán)節(jié)的銷量轉(zhuǎn)化。

第二,建立與消費(fèi)者、渠道終端溝通渠道。美團(tuán)、餓了么等外賣平臺(tái),每天中午在上海的平均打開頻次約為300萬次?,F(xiàn)在還有多點(diǎn)、淘鮮達(dá)、京東到家等一系列平臺(tái),流量都不是太貴。依托O2O平臺(tái),我們可以更準(zhǔn)確地了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)合營(yíng)銷。

第三,全域營(yíng)銷模式探索。利用O2O平臺(tái),可以為線下、線上營(yíng)銷業(yè)務(wù)進(jìn)行補(bǔ)充,實(shí)現(xiàn)全域營(yíng)銷模式探索,打造行業(yè)典范。

那么,當(dāng)我們做O2O投放的時(shí)候,能夠得到什么?

在美團(tuán)、餓了么,投入大的時(shí)候會(huì)送開屏廣告,投入小的話會(huì)給一個(gè)banner。在不是做大促或者新品上市時(shí),一個(gè)banner就足夠了。

我們把廣告投在地鐵上,消費(fèi)者可能下了地鐵就忘了,因?yàn)閺V告記憶不會(huì)超過幾秒鐘。但是投到餓了么、美團(tuán)上面,消費(fèi)者要點(diǎn)外賣,就會(huì)看到你的banner,形成購(gòu)買。O2O投放的成本或許和投放地鐵廣告差不多,但也能做到更高效的轉(zhuǎn)化。

我的演講到這里就結(jié)束了。感謝大家聆聽,也感謝會(huì)務(wù)組,謝謝!

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