“過去5年，無論成功或失敗的經(jīng)驗(yàn)，都是值得分享的，對人對己都是一筆財(cái)富。”前網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山告訴《中國經(jīng)營報》記者，“從內(nèi)心很愿意分享，然而當(dāng)下不方便討論了。”
從2008年丁磊一有養(yǎng)豬的想法，網(wǎng)易養(yǎng)豬這事就一直被外界所調(diào)侃。近期以來，原網(wǎng)易“養(yǎng)豬三人組”中的兩個操盤者毛山、周炯的離職更是為此事加了一把火，并推到了一個新高度：網(wǎng)易養(yǎng)豬這事兒黃了嗎?這5年他們都干了些什么?為什么成了現(xiàn)在的樣子?
雖然丁磊的養(yǎng)豬初衷無關(guān)商業(yè)，但是作為一個公司內(nèi)部孵化的項(xiàng)目，至少從商業(yè)上來看這5年是失敗的。“主要的問題是在安全健康和成本之間沒有找到一個平衡點(diǎn)。”前網(wǎng)易養(yǎng)豬核心團(tuán)隊(duì)成員之一認(rèn)為，這是遲遲不見“丁家豬”上市的主因。
5年干了些啥
整個項(xiàng)目歷經(jīng)5年，到今年年底第一批100多頭豬才剛要出欄。
2008年，丁磊在重慶吃火鍋時發(fā)現(xiàn)“豬血顏色不對”，從而萌生了自己養(yǎng)豬的念頭。在不久之后的2009年廣東兩會期間，丁磊高調(diào)表示將向綠色豬肉行業(yè)進(jìn)軍。
很快，丁磊找來了自己的朋友毛山和周炯，組成了網(wǎng)易最早的“養(yǎng)豬三人組”。2011年3月24日，網(wǎng)易正式宣布，其養(yǎng)豬場落戶占地1200畝的浙江省湖州市安吉縣。在此之前，“養(yǎng)豬三人組”篩選了項(xiàng)目、選址、搜索學(xué)習(xí)養(yǎng)豬相關(guān)知識。
彼時，網(wǎng)易養(yǎng)豬的初步框架已經(jīng)出來并開始接觸設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)，且找到了清華大學(xué)人居設(shè)計(jì)的頂尖團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)養(yǎng)殖場，精確控制濕度和溫度。2011年7月，養(yǎng)殖場正式開工建設(shè)。
2012年，網(wǎng)易養(yǎng)豬場一邊建設(shè)養(yǎng)豬場，一邊規(guī)劃余下1144 畝場地的利用。是年8月，網(wǎng)易從內(nèi)部招聘“田園管家”來負(fù)責(zé)這余下的1144 畝場地的管理，并開始散養(yǎng)網(wǎng)易雞。2013年，在進(jìn)一步完善設(shè)施之后開始進(jìn)行選種養(yǎng)豬試驗(yàn)。然而在9月份，毛山被免職。10月，毛山、周炯相繼離開養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)。
整個項(xiàng)目歷經(jīng)5年，到今年年底第一批100多頭豬才剛要出欄。對于這5年的節(jié)奏和進(jìn)展，前述核心團(tuán)隊(duì)成員之一認(rèn)為，這一速度與當(dāng)初的想法基本吻合。事實(shí)上，網(wǎng)易已經(jīng)用了常規(guī)養(yǎng)豬場的3倍多時間。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝告訴記者，按網(wǎng)易1萬頭的規(guī)模算，屬于中等規(guī)模養(yǎng)豬場，它的建設(shè)周期從立項(xiàng)到第一批豬上市前后也就是1年半的時間。
“從薄讀到厚，再讀到薄，我們也經(jīng)歷了這樣的過程。從對豬的一無所知，到發(fā)現(xiàn)養(yǎng)豬其實(shí)很不易。”毛山在公開信中如此感嘆，網(wǎng)易養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)基本是按照窮盡式搜索的方式，跑遍了世界上幾乎所有先進(jìn)的養(yǎng)豬國度。
“網(wǎng)易在豬種的選擇和培育上也花費(fèi)了較長的時間，對于哪一種肉更符合老百姓的口味，哪一種豬更適合大規(guī)模養(yǎng)殖推廣等，網(wǎng)易都做了非常多的嘗試。”網(wǎng)易回復(fù)本報稱。
“為建養(yǎng)豬場，網(wǎng)易投入了上億元資金，一年的回報率可能不到一千萬元，連10%的利潤都不到，但如果把這筆錢投向其他地方，隨便到哪里，都可能比養(yǎng)豬賺得多。”前網(wǎng)易養(yǎng)豬核心團(tuán)隊(duì)成員接受采訪時算了一筆賬。
養(yǎng)豬其實(shí)是個精細(xì)活
生豬養(yǎng)殖是一個產(chǎn)業(yè)鏈很長的行業(yè)，從選址、育種、選種到防疫等環(huán)節(jié)，而網(wǎng)易完全從零開始探索，對行業(yè)的復(fù)雜程度估計(jì)不足。
就在馬上要開花結(jié)果之時，花費(fèi)大量時間和金錢成本培養(yǎng)的“養(yǎng)豬三人組”團(tuán)隊(duì)卻分手了。2013年11月25日，毛山在其公開信中坦承，他和原來的“丁家豬”團(tuán)隊(duì)部分成員已經(jīng)另起爐灶，新組建了養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)，周炯則另有去處。據(jù)熟悉內(nèi)情的人士透露，主要原因是毛山和丁磊在養(yǎng)豬戰(zhàn)略上存在分歧。
據(jù)媒體報道，“養(yǎng)豬三人組”的兩名核心成員，毛山和周炯均是圈外人士。毛山在負(fù)責(zé)網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目前是修理民航客機(jī)的工程師，他和丁磊是奉化中學(xué)高中同學(xué)，而周炯以前則是媒體人，曾與丁磊一同在重慶吃豬血。兩人均不是“養(yǎng)豬”科班出身。
在觀察人士看來，網(wǎng)易的養(yǎng)豬核心團(tuán)隊(duì)并沒有熟悉養(yǎng)豬行業(yè)的人在。“就算是經(jīng)驗(yàn)豐富的員工，涉足高科技操作也得再學(xué)習(xí)。”和君咨詢集團(tuán)合伙人金胤和認(rèn)為，養(yǎng)豬其實(shí)是一個精細(xì)化的生產(chǎn)制造過程，熟練工人在行業(yè)內(nèi)本來就是稀缺資源。
然而，網(wǎng)易的養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)則信奉方法論，相信通過學(xué)習(xí)完全可以干得好。馮永輝認(rèn)為，理論上說確實(shí)如此，不過養(yǎng)豬是一個事關(guān)細(xì)節(jié)的事，養(yǎng)豬的人要天天跟豬待在一起，出去一趟很容易帶進(jìn)病毒，讓豬產(chǎn)生疫情。而養(yǎng)豬技術(shù)的學(xué)習(xí)并不是理論能學(xué)習(xí)來的，需要跟實(shí)踐結(jié)合。而網(wǎng)易恰恰花在前期理論學(xué)習(xí)、論證的時間太長，從而導(dǎo)致直到今年才有第一批100多頭豬實(shí)驗(yàn)。
對養(yǎng)豬行業(yè)的復(fù)雜程度估計(jì)不足，也是網(wǎng)易養(yǎng)豬遲遲沒有結(jié)果的重要原因。北京福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)董事長婁向鵬表示，生豬養(yǎng)殖是一個產(chǎn)業(yè)鏈很長的行業(yè)，從選址、育種、選種到防疫等環(huán)節(jié)，而網(wǎng)易完全從零開始探索對行業(yè)的復(fù)雜程度估計(jì)不足。而且豬是一個活的動物，要伺候好它并不是光有錢就行了。
馮永輝表示，網(wǎng)易養(yǎng)豬已經(jīng)解除了市場風(fēng)險，有名人效應(yīng)不愁品牌，走高端市場不存在問題，網(wǎng)易養(yǎng)豬最大的風(fēng)險來自生豬的疾病防疫，這對于每一位養(yǎng)殖戶都是一樣的。養(yǎng)豬其實(shí)是一個高風(fēng)險高技術(shù)又低回報的行業(yè)，多少年來多少養(yǎng)殖戶大浪淘沙，只要一場瘟疫就可以讓你血本無歸。
網(wǎng)易也在12月4日的公開信中反思：“我們確實(shí)高估了自己，也高估了養(yǎng)豬中所面臨的問題。農(nóng)業(yè)對于網(wǎng)易真的是一個全新的領(lǐng)域，復(fù)雜的供應(yīng)鏈管理的確也不是互聯(lián)網(wǎng)公司的長項(xiàng)。”網(wǎng)易同時表示，“三人組”并不是一個專業(yè)而全面的表述，從生產(chǎn)管理、疾病預(yù)防、設(shè)備管控到飼料配方研制及飼養(yǎng)，網(wǎng)易養(yǎng)豬項(xiàng)目的整體團(tuán)隊(duì)始終是穩(wěn)定的，且越來越專業(yè)。
第三代養(yǎng)豬模式受質(zhì)疑
在馮永輝看來，養(yǎng)豬并沒有什么新的模式，根本就是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。行業(yè)中要么按規(guī)模劃分，要么按品種劃分，沒有聽說過其他新模式，而且就現(xiàn)在網(wǎng)易養(yǎng)的黑豬品種和規(guī)模來說，在國內(nèi)早已不是什么新鮮事。
按照規(guī)劃，網(wǎng)易豬場規(guī)劃的相當(dāng)現(xiàn)代化，建筑占地56畝，主體包括大小30余座建筑，其中包含辦公區(qū)、飼料房和豬舍等建筑群。豬圈規(guī)劃相當(dāng)豪華，豬廁模擬抽水馬桶。網(wǎng)易豬場將根據(jù)動物行為學(xué)相關(guān)理論，從小訓(xùn)練豬上廁所，讓豬定點(diǎn)排便，在排泄區(qū)留下的糞尿，將第一時間被自動沖洗，然后進(jìn)入封閉管道集中收集處理，完全模擬人類使用的抽水馬桶。
而毛山在公開信中宣稱他們要做的是：“第三代養(yǎng)豬模式”。所謂第一代養(yǎng)豬，是傳統(tǒng)的放牧和農(nóng)家圈養(yǎng)，肉質(zhì)味美，但方式落后產(chǎn)量低，無法滿足人口快速增長對肉食的大量需求。第二代養(yǎng)豬則是大規(guī)模機(jī)械化，極大地解決了人類對動物蛋白和脂肪的需求。但追求數(shù)量的同時，品質(zhì)也大大降低。
網(wǎng)易要做的“第三代養(yǎng)豬模式”結(jié)合了第一二代的優(yōu)點(diǎn)，既能規(guī)?；B(yǎng)豬又能做到肉質(zhì)味美。網(wǎng)易稱，“安全、健康、美味”的項(xiàng)目初衷始終未變。而前述核心團(tuán)隊(duì)成員表示，網(wǎng)易在品質(zhì)和成本之間還未找到這個平衡點(diǎn)。網(wǎng)易承認(rèn)養(yǎng)豬也是要賺錢的，而這正是網(wǎng)易在養(yǎng)豬道路上的最大挑戰(zhàn)。
然而在馮永輝看來，養(yǎng)豬并沒有什么新的模式，根本就是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。行業(yè)中要么按規(guī)模劃分，要么按品種劃分，沒有聽說過其他新模式，而且就現(xiàn)在網(wǎng)易養(yǎng)的黑豬品種和規(guī)模來說，在國內(nèi)早已不是什么新鮮事。實(shí)際上，無論要采取怎樣的新模式，一個項(xiàng)目推進(jìn)了5年，仍然處于孵化階段，本身就說明到現(xiàn)階段是失敗的。
實(shí)際上，“玩票”心態(tài)養(yǎng)豬是專業(yè)人士對丁磊團(tuán)隊(duì)的看法。盡管網(wǎng)易養(yǎng)豬團(tuán)隊(duì)表示在養(yǎng)豬這事上一定要賺錢的，但是到目前為止，這一項(xiàng)目的投入產(chǎn)出比遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到理想的效果。
由網(wǎng)易投資養(yǎng)豬事業(yè)，其最大的優(yōu)勢便是網(wǎng)易自身的資金和品牌優(yōu)勢，然而這些并不能解決養(yǎng)豬行業(yè)里的技術(shù)問題。對于養(yǎng)豬的技術(shù)，丁磊之前請來的核心人員都是外行。然而，養(yǎng)豬行業(yè)里的人卻認(rèn)為，這是一個實(shí)踐性很強(qiáng)的事，經(jīng)驗(yàn)必須來自于實(shí)踐，僅靠理論是學(xué)不來的。
曾給多家農(nóng)業(yè)投資機(jī)構(gòu)做過顧問的婁向鵬建議，金融資本和產(chǎn)業(yè)資本進(jìn)入一個自己不熟悉的領(lǐng)域時，最好在管理團(tuán)隊(duì)中有業(yè)內(nèi)的資深人士，或者跟業(yè)內(nèi)合作。比如，聯(lián)想控股搞的藍(lán)莓，就是通過并購已有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的企業(yè)進(jìn)行改造，這樣的操作手法更為成熟。
也許，養(yǎng)豬之于網(wǎng)易對于丁磊來說，并不想靠它賺多少錢，而是一次“試驗(yàn)”、一次探索。但哪怕是一次“玩票”，也應(yīng)該是邊干邊摸索，畢竟“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”況且是在一個高風(fēng)險高技術(shù)低回報的養(yǎng)豬行業(yè)里，“很小的一個細(xì)節(jié)都可能讓你功虧一簣。”馮永輝表示。
