據(jù)香港《南華早報(bào)》報(bào)道，此舉旨在降低消費(fèi)者患慢性致命疾?。ㄈ缧难芎秃粑到y(tǒng)疾病、癌癥和糖尿?。┑娘L(fēng)險(xiǎn)。隨著消費(fèi)者購買力日漸增強(qiáng)以及市場(chǎng)上預(yù)包裝食品的增多，中國人越來越容易患上西方飲食和生活習(xí)慣才會(huì)導(dǎo)致的疾病。

世界銀行說，如果不采取貼營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽等有效的預(yù)防措施，40歲以上人口患這些病的幾率將在今后20年增加一倍甚至兩倍。在人口老齡化日趨嚴(yán)重、醫(yī)療系統(tǒng)資金不足的中國，這一前景是可怕的。

報(bào)道指出，目前，在大陸每年死亡的人口中，有超過80%是死于長(zhǎng)期被西方視為慢性殺手的疾病，導(dǎo)致的疾病負(fù)擔(dān)已占總疾病負(fù)擔(dān)的70%。對(duì)許多國家造成持久困擾的糧食安全問題在大陸是關(guān)乎生存的問題，這主要是由于氣候突變?cè)颉６S著人們?cè)絹碓礁辉?，在毒奶粉等丑聞爆出后，食品安全也成為一個(gè)關(guān)乎生死的問題。

但是在過早死亡的人中，死于營(yíng)養(yǎng)因素的人比死于食品安全的人多得多。比如，過度攝入鹽分會(huì)導(dǎo)致高血壓，脂肪攝入過多會(huì)導(dǎo)致心血管疾病，飲食熱量過高會(huì)造成肥胖。