來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
國內(nèi)露營市場迎來爆發(fā)式增長,傳統(tǒng)露營、便攜露營和精致露營百花齊放,主要消費(fèi)人群是誰?對比日美市場,露營市場是疫情催化下的一時(shí)熱還是有機(jī)會持續(xù)增長?
露營人群在吃飯上的需求是既要快又要好:露營是日常食品的場景延伸之一,主要覆蓋了哪些品類?影響露營消費(fèi)者對于食品的選擇的因素有哪些?
“露營+”成為不同行業(yè)跨界進(jìn)入露營場景的重要玩法,已有品牌及餐飲門店進(jìn)行嘗試,食品行業(yè)嘗試”露營+”是否是個(gè)好主意?
傳統(tǒng)露營主要指能一包背下所有裝備的背包/徒步/騎行露營等硬核露營方式。選擇傳統(tǒng)露營的人群通常是戶外愛好者,享受探索自然和冒險(xiǎn)的樂趣。他們熱衷于探索和發(fā)現(xiàn)新的營地,會選擇盡量輕便、精簡、高效的功能性裝備。這種露營方式對于個(gè)人身體素質(zhì)和生存技能等要求較高,導(dǎo)致入門門檻高。
便攜式露營是營地提供所有露營裝備,只需旅行者前往體驗(yàn)的輕松旅行。這種露營方式通??梢?strong>選擇專業(yè)的營地,拎包入住,非常適合露營小白及帶娃的家庭。
精致露營是融合了戶外美學(xué)和生活方式的露營,也是目前國內(nèi)風(fēng)靡各大平臺的露營方式。