清爽氣泡掘金乳飲體驗:繆可氣泡乳酸菌| 每日新品燴 vol.24

Foodaily每日食品
2022.08.04
聚焦上新平臺「每日新品燴」閃光產(chǎn)品,以Foodaily專業(yè)視角特別解構呈現(xiàn),用萬里挑一靈感推動行業(yè)創(chuàng)新加速!

 

產(chǎn)品特色介紹:

氣泡+乳酸菌,創(chuàng)新工藝結合清爽口味

 

繆可氣泡乳酸菌是一款含氣乳酸菌飲料,突破傳統(tǒng)氣泡乳碳酸飲料的生產(chǎn)工藝,獨選發(fā)酵菌種現(xiàn)場發(fā)酵,實現(xiàn)發(fā)酵罐裝一體化。20小時黃金發(fā)酵,投入多于普通飲料20倍的生產(chǎn)時間。此外,產(chǎn)品采用定量充氣、UHT高溫瞬殺工藝與巴氏殺菌熱處理工藝,將氣泡元素融入發(fā)酵乳液,氣泡綿密,清新冰爽。

 

產(chǎn)品包括原味、西柚味2種口味。原味氣泡乳酸菌口感酸甜爽口,檸檬清香,氣泡綿密;西柚味氣泡乳酸菌柚香十足,水潤清爽,仿佛一口吃了個柚子。

圖片

圖片來源:繆可

 

0脂肪添加,營養(yǎng)清爽無負擔

 

繆可氣泡乳酸菌主打“0脂肪,無負擔”。產(chǎn)品采用法國進口乳粉,含有乳酸菌及乳清蛋白粉WPC34,特別添加 BB-12乳雙歧桿菌等有效益生菌營養(yǎng)元素,每日清零,健康清爽無負擔。餐后半小時飲用,促進腸胃好狀態(tài),營養(yǎng)口感雙升級。

 

Foodaily推薦理由:

另辟蹊徑,從氣泡飲的口感風味做創(chuàng)新

 

在如今千億飲料市場中,最火爆的品類非氣泡水莫屬。前瞻數(shù)據(jù)顯示,2019年國內(nèi)氣泡水整體市場規(guī)模為150億元左右,預計2025年將達400億元。其中,0糖、0卡概念的比拼已經(jīng)成為各大飲料品牌蜂擁而上的競爭賽道,但這也導致了越來越多的氣泡水產(chǎn)品一味滿足這方面的訴求,產(chǎn)品越發(fā)趨于同質(zhì)化。

 

圖片來源:繆可

 

結合爆紅的氣泡元素,繆可基于蛋白飲品做創(chuàng)新,另辟蹊徑從風味口感的打磨實現(xiàn)了氣泡水產(chǎn)品差異化的嘗試。在沁爽氣泡的基礎上,通過添加奶粉、乳清蛋白粉增添獨特的厚重口感,以乳酸菌發(fā)酵的方式提升風味物質(zhì)的釋放,更添酸甜清新的風味體驗。

 

繆可還將這種特別的味蕾感受,與不同場景下“第一次心動的味道”相契合。微小氣泡跳躍在舌尖的體驗,在不同場景下帶給學生、上班族活力能量和青春滋味。在炎熱午后,打開便利店、辦公室、家中的冰箱,和家人好友共享繆可氣泡乳酸菌的酸甜滋味,水潤清爽,驅(qū)散暑氣和疲憊。

 

產(chǎn)品基礎信息:

產(chǎn)地國:中國

公司&品牌:繆可

品類:飲料/純水、調(diào)味水與氣泡水飲料

適用人群:大眾

配料表:

原味:水,白砂糖,脫脂奶粉,可溶性大豆多糖,濃縮乳清蛋白粉,檸檬酸,檸檬酸鈉,乳酸,食鹽,二氧化碳,食品用香精,保加利亞乳桿菌,嗜熱鏈球菌乳雙歧桿菌。

營養(yǎng)成分表:

儲存條件:常溫

規(guī)格&售價:300ml*6罐/46.9元


封面圖來源:繆可

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