紅酒，這個(gè)昔日炙手可熱的行業(yè)，眼下正在步入寒冬。

從年初的中央八項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施，到我國商務(wù)部對歐盟葡萄酒發(fā)起的雙反調(diào)查，這一年的葡萄酒市場可謂是慘淡不堪。以國內(nèi)葡萄酒的龍頭企業(yè)張?jiān)?/span>為例，其前三個(gè)季度實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.09億元，同比下降27.19%；凈利潤為1.28億元，同比大幅下降了46.94%。

大企業(yè)尚且如此，整個(gè)葡萄酒行業(yè)的情況又是怎么樣呢？

據(jù)報(bào)道，廣東是中國葡萄酒交易和消費(fèi)最活躍的地區(qū)之一。每年這里的各種葡萄酒展會都是各地經(jīng)銷商必去的熱門場合。但在廣州最近的一次葡萄酒名酒展上，一些經(jīng)銷商紛紛表示，今年的銷售下滑得很厲害。

廣州保稅區(qū)酒類交易中心一葡萄酒批發(fā)商表示：廣州保稅區(qū)的酒類交易中心曾經(jīng)號稱是華南地區(qū)最大的紅酒批發(fā)市場。正常的話應(yīng)該有80多家，但現(xiàn)在正常營業(yè)的只有30來家。上述批發(fā)商同時(shí)透露，因?yàn)楝F(xiàn)在競爭的比較大，做酒的人越來越多，企業(yè)經(jīng)營的壓力非常大。

而法國波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會日前發(fā)布的報(bào)告則稱，今年前七個(gè)月，波爾多酒對中國香港地區(qū)的出口跌幅最大，出口額減少22%，至3.24億歐元，對中國內(nèi)地出口額下降8%，為2.3億歐元。與此同時(shí)，香港葡萄酒對內(nèi)地的轉(zhuǎn)口貿(mào)易額大幅下降了27.3%。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，葡萄酒商手中積壓了大量的庫存等待消化，進(jìn)貨比以往更加謹(jǐn)慎。

事實(shí)上，一些酒商們認(rèn)為，中國葡萄酒的消費(fèi)趨勢正在轉(zhuǎn)變，對頂級葡萄酒的需求正在放緩，而另一方面，平民化的葡萄酒消費(fèi)正在興起，并逐漸在酒商的銷售中占據(jù)主要地位。

葡萄酒調(diào)整中價(jià)格下降得最快的是那些此前漲價(jià)最多的酒。2011年5月，09年份拉菲紅酒售價(jià)為1930美元/瓶，現(xiàn)在已經(jīng)跌至970美元/瓶。2011年年初，08年份的拉圖紅酒，每箱高達(dá)8647英鎊上個(gè)月則滑落到了4000英鎊。下降比例都接近50%。眼下在國內(nèi)市場，支撐酒商們銷售量的大多來自低價(jià)位的葡萄酒。

不過，在品質(zhì)相同的前提下，受訪者中愿意支付的國產(chǎn)酒價(jià)格普遍在30-80元之間，愿意支付一半價(jià)格的占大多數(shù)。這或許正是國產(chǎn)葡萄酒價(jià)格不斷走低的真正原因。張?jiān)９纠麧櫞蠓禄猓醭茦I(yè)和長城葡萄酒更是預(yù)計(jì)全年虧損。

值得玩味的是，中國的葡萄酒商們一起經(jīng)歷這份寒冬的，還有法國一些著名產(chǎn)區(qū)的的酒農(nóng)們。勃艮第的酒農(nóng)們都在抱怨，今年的收成是過去十年來，面臨的最為慘淡的一年，也是對釀酒師最具挑戰(zhàn)的一年。在法國葡萄酒最著名的波爾多地區(qū)，今年的天氣似乎是在跟當(dāng)?shù)氐木妻r(nóng)們開玩笑。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，今年上半年法國波爾多天氣寒涼，葡萄樹生長受阻，六月又是傾盆大雨，導(dǎo)致花期延遲或無花。八月，一場突如其來的冰雹襲擊了當(dāng)?shù)?/font>10,000多公頃葡萄園，這使得葡萄成熟的時(shí)間一拖再拖，十月初，雨水再次襲擊波爾多，酒農(nóng)們幾近崩潰。