文：賈白雪

來源：消費鈦度（ID：xiaofeitaidu）

8月2日，燕麥奶品牌OATLY發(fā)布了2022財年二季度及上半年業(yè)績報告。報告顯示，OATLY上半年整體收入為3.44億美元，同比增長20.2%。其中，來自亞洲地區(qū)上半年收入同比增長41.5%至7240萬美元。第二季度，OATLY在亞洲地區(qū)約58%的收入來自餐飲服務。入華四年，OATLY利用餐飲渠道與咖啡組成風味“CP”，燕麥拿鐵也成為咖啡店的常規(guī)產品之一。在業(yè)內人士看來，OATLY借助與咖啡品類的組合火爆，但這僅是其打開中國市場的第一步。目前，OATLY走出咖啡店，零售及電商渠道也逐漸成為其新的“出圈”方式。

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8月2日，主營燕麥奶產品的品牌OATLY披露2022財年二季度及上半年業(yè)績報告。報告顯示，2022財年上半年，OATLY收入同比增長20.2%至3.44億美元，歸屬于母公司股東的凈虧損為1.594億美元；第二季度收入同比增長21.8%至1.78億美元，歸屬于母公司股東的凈虧損為7200萬美元。

對于上半年的業(yè)績表現，OATLY首席執(zhí)行官Toni Petersson在財報中稱，盡管存在若干不利因素，但第二季度的財務業(yè)績強勁，銷售額增長了22%，按固定匯率計算增長了30%?！?/p>

同時，Toni Petersson表示OATLY有信心實現盈利?！芭c2022年第一季度相比，OATLY盈利指標有所改善，我們預計這一趨勢將在下半年繼續(xù)。隨著我們擴大和更加本地化的生產，我們有信心實現更好的生產經濟性和運營效率，并實現盈利?！?/p>

分區(qū)域看，OATLY在EMEA（歐洲、中東和非洲）、美洲和亞洲三個大區(qū)收入均同比上漲，其中亞洲市場成為OATLY收入增速最快的市場。財報顯示，2022財年上半年，OATLY在EMEA市場收入1.730億美元，同比增長8.0%；美洲市場收入為9880萬美元，同比增長31.9%；亞洲市場收入為7240萬美元，同比增長41.5%。

第二季度，OATLY在EMEA及美洲市場收入分別為8250萬美元和5180萬美元，同比增長5.0%和25.2%；OATLY在亞洲市場收入同比增長66.3%至4370萬美元，占OATLY總收入中的24.6%。

基于上半年的增長態(tài)勢，OATLY同時上調了全年業(yè)績指引：預計2022全年收入為8億美元至8.3億美元，同比增長24%至29%，各地區(qū)均有增長。

Toni Petersson表示，二季度的業(yè)績表明，未來我們還有重大的增長機遇，并將繼續(xù)追求成為全球第一的植物基企業(yè)。“目前的宏觀經濟條件復雜，對OATLY的供應鏈產生影響。因此，OATLY對今年剩余時間的收入指引和資本分配將‘更加謹慎’，同時高度關注實現盈利增長?！?/p>

與咖啡品類的深度綁定是OATLY的經營思路，以咖啡店為主的餐飲渠道也是OATLY進入中國時的主要方式。

最新財報顯示，2022年第二季度，OATLY在零售和餐飲服務渠道繼續(xù)實現廣泛的收入增長。其中，餐飲和電商渠道分別占OATLY收入的35.0%和8.2%；零售渠道占OATLY收入比重最大，達56.8%。

但對于亞洲市場，餐飲渠道仍是OATLY收入的主要來源。財報顯示，2022年第二季度，OATLY約58%的收入來自餐飲渠道。

進入一個新市場，“餐飲服務驅動”是OATLY的主要擴張策略。2018年，OATLY進入中國市場時提出“三個一戰(zhàn)略”，即1座城市(上海)、1款產品(咖啡大師燕麥奶)、1個市場(精品咖啡)。

通過瞄準精品咖啡店和連鎖咖啡品牌，OATLY迅速從上海擴散到中國一二線城市，旗下的“咖啡大師”產品在中國市場也成功“破圈”。2018年4月至年底，與OATLY合作的咖啡館數量從幾家發(fā)展至超過1000家。

Toni Petersson認為，咖啡店是OATLY進入新市場相當重要的銷售渠道。他曾公開表示，“過去幾年，咖啡品類在中國蓬勃發(fā)展，也是OATLY面向中國消費者的第一個接觸點?！?/p>

公開資料顯示，OATLY旗下燕麥類產品包括各種口味的燕麥奶、冰淇淋、燕麥粥等，但最廣為人知的還是OATLY被譽為咖啡“伴侶”的產品“咖啡大師”。

對此，食品飲料產業(yè)分析張廣陽認為，實際上OATLY最初是以零售渠道進入中國市場，但與國產植物奶產品無法競爭，從而另辟蹊徑，以“燕麥奶+咖啡”的組合在國內年輕群體中引發(fā)消費熱潮。

目前，OATLY在中國市場已“斬獲”了大半個咖啡圈，包括星巴克、COSTA、Tim Hortons、Manner咖啡、喜茶和奈雪的茶以及海底撈都成為了OATLY的合作伙伴。

張廣陽對《消費鈦度》表示，“OATLY找到了最合適自己擴張路徑，通過精品咖啡市場建立了品牌知名度和客戶忠誠度，產品與咖啡結合也更容易讓國內消費者接受?！?/p>

以咖啡渠道實現突破后，OATLY在中國市場也開始漸漸滲入零售及電商渠道。

OATLY在2022財年上半年財報中表示，亞洲地區(qū)的營收增長，中國市場電商渠道貢獻顯著。

實際上，雖然亞洲地區(qū)的餐飲渠道在OATLY收入中占比最大，但這一數據已開始降低。此前在2022年第一季度，OATLY約75%的亞洲市場收入來自餐飲渠道，第二季度OATLY來自餐飲渠道的收入占比，相比第一季度已減少約25%。

Toni Petersson表示，報告期內，亞洲市場不少餐飲渠道的門店關停，但團隊繼續(xù)執(zhí)行多渠道策略，以為短期和長期發(fā)展做好準備。

其中，OATLY在中國的電商銷售經歷了強勁增長。OATLY披露的相關數據顯示，OATLY在中國的電商銷售經歷了強勁增長：今年“618”期間，在天貓、貓超、京東等電商平臺平臺，OATLY是植物蛋白飲料排名第一的品牌，全渠道銷售額突破5300萬元，同比增長超150%。

此外，為在零售端發(fā)力，OATLY從規(guī)格和品類上豐富自己的產品矩陣。咖啡品類之外，OATLY已將消費場景拓展至茶飲、烘焙、就餐、出行等多渠道。今年第一季度，OATLY在中國市場推出“茶飲大師”燕麥奶，主要面向精品茶飲渠道；聯(lián)合烘焙新銳品牌“墨茉點心局”推出了輕燕麥系列烘焙產品；推出“麥輕雪系列”燕麥雪糕，包含4種口味的杯裝燕麥雪糕，3種口味的棒支燕麥雪糕……

同時，OATLY嘗試著將“燕麥奶+咖啡”的模式帶到零售渠道，推出250ML的OATLY“咖啡大師”便攜裝系列。OATLY披露數據顯示，便攜裝系列在今年“618”期間銷售超過100萬瓶。

對此，有業(yè)內人士認為，豐富產品規(guī)模和擴大品類的做法，都是消費品品牌獲得業(yè)績增長的主要來源。OATLY已經在中國建立起了一定的品牌認知，在此基礎上它能夠快速擴大產品矩陣，滲透到更多消費場景之中，成為這家公司在中國快速發(fā)展的關鍵。

張廣陽表示，中國市場對OATLY最大的誘惑力還是在零售端，“咖啡大師”外，OATLY也在尋求能在中國市場站穩(wěn)腳跟的另一大單品。