餅干、漢堡、薯片以及各種小零食，市民的日常生活與這些“預(yù)包裝食品”息息相關(guān)。盡管《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》已實(shí)施一年半，但這類(lèi)最常見(jiàn)的食品包裝上，仍然問(wèn)題不少。12月18日，國(guó)家食品包裝協(xié)會(huì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告，指出若干包裝標(biāo)注漏洞，其中更有三種預(yù)包裝食品的外包裝上找不到生產(chǎn)日期。

　　根據(jù)規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)明生產(chǎn)日期以及成分或者配料表等信息。此次調(diào)查的75種預(yù)包裝食品中，有3種并未將上述必須標(biāo)明的標(biāo)簽項(xiàng)目標(biāo)示完全。其中，品品牛板筋的包裝上除企業(yè)信息外，只有QS標(biāo)志卻無(wú)編號(hào)，其他信息均未標(biāo)示；香香嘴鹵汁豆腐干上未標(biāo)注生產(chǎn)日期；約克小館的黑胡椒雞排堡上的生產(chǎn)日期模糊，無(wú)法分辨。

　　調(diào)查顯示，3種被調(diào)查食品的食品添加劑標(biāo)注方式不符合要求。其中永亮牌沙琪瑪標(biāo)示的食品添加劑為“膨松劑、碳酸氫鈉、食用香精”。實(shí)際上，膨松劑是食品添加劑的類(lèi)別名稱(chēng)，包括多種添加劑，該樣品只標(biāo)示了“膨松劑”，卻并未標(biāo)明所用膨松劑的具體名稱(chēng)。

　　此次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，23種預(yù)包裝食品將“食用香精”或“食用香料”標(biāo)示在“食品添加劑”項(xiàng)中，但在《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中對(duì)食用香精是否屬于食品添加劑并無(wú)明確說(shuō)明。對(duì)此，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)建議，雖然國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中并未明確說(shuō)明“食用香精”是否屬于“食品添加劑”，但“食用香精”是混合物，最好不要標(biāo)注在食品添加劑項(xiàng)內(nèi)；“食品香料”是一類(lèi)物質(zhì)的統(tǒng)稱(chēng)，也不可以直接標(biāo)示在“食品添加劑”中，應(yīng)標(biāo)示出其所用香料的具體名稱(chēng)。