陸正耀再次入局咖啡賽道,星巴克宣布換帥… | 一周熱聞

Foodaily每日食品
2022.09.05
Foodaily每周準(zhǔn)時(shí)摘取食品行業(yè)最重要的、最有價(jià)值的新品信息和新聞資訊,一切可能改變這個(gè)行業(yè)的公司都在其列。

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新產(chǎn)品

1、盼盼進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域,上架新品大廚預(yù)制菜

2、可口可樂(lè)陽(yáng)光無(wú)糖檸檬紅茶天貓首發(fā),原茶出香更有味

3、蒙牛上新純牛奶粉,配料表只含生牛乳

4、奶酪博士推出輕盈云朵淡奶油,關(guān)注佐餐場(chǎng)景

5、費(fèi)列羅推出首款高端黑巧系列,一次解鎖三種味蕾享受

6、好麥多推出超級(jí)每日?qǐng)?jiān)果禮盒,4種谷物添加均衡營(yíng)養(yǎng)

7、達(dá)利推即食漢堡新品,一分鐘get現(xiàn)做漢堡自由

8、統(tǒng)一上新雅哈椰椰拿鐵,切入旅途場(chǎng)景

公司新聞

9、陸正耀推出新品牌Cotti Coffee庫(kù)迪咖啡,離開(kāi)瑞幸后三次創(chuàng)業(yè)

10、星巴克任命Laxman Narasimhan為新任首席執(zhí)行官,曾為利潔時(shí)掌門人

11、藍(lán)瓶咖啡入駐天貓

12、瞄準(zhǔn)茶葉零售生意,奈雪將茗茶作為單獨(dú)門店發(fā)展

13、聯(lián)合利華擬投資16億元建設(shè)廣州全品類生產(chǎn)基地,成為近年來(lái)中國(guó)最大投資項(xiàng)目

投融資

14、連鎖烘培社區(qū)店可斯貝莉Kissbaby獲數(shù)千萬(wàn)級(jí)B輪融資,由華萊士創(chuàng)始人二次創(chuàng)業(yè)


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1、盼盼進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域,上架新品大廚預(yù)制菜


近日,盼盼推出大廚預(yù)制菜產(chǎn)品,跨界進(jìn)軍。新品定位下飯快手菜,經(jīng)過(guò)原產(chǎn)地直采、烹調(diào)炒制等多道工序,免切菜、免清洗、免烹飪,只需將料理包水煮加熱6-10分鐘,或去掉包裝袋微波爐加熱3-5分鐘,搭配主食即可食用,提供南陽(yáng)風(fēng)味咖喱雞、經(jīng)典風(fēng)味魚(yú)香肉絲、川式風(fēng)味辣子雞三種選擇,現(xiàn)天貓旗艦店售價(jià)2袋/29.9元。


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圖片來(lái)源:盼盼食品官方旗艦店


2、可口可樂(lè)陽(yáng)光無(wú)糖檸檬紅茶天貓首發(fā),原茶出香更有味


9月1日,可口可樂(lè)陽(yáng)光無(wú)糖檸檬紅茶上線天貓,新品以云南大葉種紅茶茶葉搭配檸檬汁,原茶出香,口感豐富,且不含蔗糖,添加赤蘚糖醇,輕甜輕負(fù)擔(dān),現(xiàn)售價(jià)500mL*12瓶/60元。


陽(yáng)光最早是香港的一個(gè)飲料品牌,于上世紀(jì)80年代上市,現(xiàn)屬于可口可樂(lè)公司。


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圖片來(lái)源:太古可口可樂(lè)飲品專營(yíng)店


3、蒙牛上新純牛奶粉,配料表只含生牛乳


9月1日,蒙牛天貓奶粉旗艦店上線一款純牛奶粉,配料采用100%生牛乳,還原草原鮮奶純粹滋味。新品采用MSD多級(jí)干燥工藝,降低奶粉受熱溫度,保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;且奶粉顆粒大小均一,更易溶解,助力吸收。此外不含香精、蔗糖,每100g含有25g優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、1000mg原生高鈣,現(xiàn)售價(jià)300g/袋/49.9元。


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圖片來(lái)源:蒙牛奶粉旗艦店


4、奶酪博士推出輕盈云朵淡奶油,關(guān)注佐餐場(chǎng)景


8月31日,奶酪博士佐餐系列新品輕盈云朵淡奶油全新上市,使用新鮮牛乳制成,不添加植物油,乳脂比為35%,3-5分鐘即可輕松打發(fā),膨脹高達(dá)4倍,24小時(shí)穩(wěn)定塑型,適用于裱花抹面、飲品伴侶、蛋糕制作等,可常溫儲(chǔ)存,冷藏后更易打發(fā)?,F(xiàn)天貓旗艦店售價(jià)250mL*3盒/59元。


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圖片來(lái)源:Dr.Cheese奶酪博士旗艦店


5、費(fèi)列羅推出首款高端黑巧系列,一次解鎖三種味蕾享受


9月1日,費(fèi)列羅官宣推出首款高端黑巧系列,演繹黑金三重奏。新品仍以整顆榛仁裹滿香濃榛果可可醬、松脆威化,外殼為三種不同濃度、產(chǎn)地的黑巧克力:可可含量50%的產(chǎn)地為加納,甜香絲滑;65%的使用厄瓜多爾可可豆,馥郁典雅;80%的來(lái)自科特迪瓦,可可醇香,與榛果相得益彰。整體包裝以黑金色為主,簡(jiǎn)約大氣?,F(xiàn)天貓旗艦店售價(jià)15粒/盒/105元。


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圖片來(lái)源:費(fèi)列羅


6、好麥多推出超級(jí)每日?qǐng)?jiān)果禮盒,4種谷物添加均衡營(yíng)養(yǎng)


近日,好麥多推出新品超級(jí)每日?qǐng)?jiān)果禮盒,以燕麥為核心布局新領(lǐng)域。新品采用4+2+4配比模式:含有核桃、腰果、巴旦木、南瓜籽仁四種堅(jiān)果,葡萄干、蔓越莓兩種水果,和包含燕麥、玉米、小麥、大米、椰蓉在內(nèi)的燕麥谷物脆,合理搭配、均衡營(yíng)養(yǎng),獨(dú)立小包裝方便食用。禮盒內(nèi)還含有一款每日?qǐng)?jiān)果燕麥乳,由澳洲燕麥與碧根果、開(kāi)心果等6種堅(jiān)果細(xì)磨而成,每箱可提供15日?qǐng)?jiān)果補(bǔ)充。現(xiàn)天貓旗艦店劵后價(jià)每箱89.9元。


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圖片來(lái)源:honlife好麥多旗艦店


7、達(dá)利推即食漢堡新品,一分鐘get現(xiàn)做漢堡自由


據(jù)悉,達(dá)利旗下短保面包品牌美焙辰上新即食漢堡,定義速食主義代餐新選擇。新品主打一分鐘即食,只需攤開(kāi)漢堡紙將漢堡面包、肉餅、沙拉醬進(jìn)行組合即可。其中,漢堡面包使用疊層壓面工藝,口感松軟、細(xì)膩;肉餅用料扎實(shí),共有黑椒牛肉堡、奧爾良雞肉煲、燒烤豬肉堡、深海鱈魚(yú)堡四種。


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圖片來(lái)源:美焙辰


8、統(tǒng)一上新雅哈椰椰拿鐵,切入旅途場(chǎng)景


近日,統(tǒng)一旗下咖啡飲料品牌雅哈推出新品椰椰拿鐵,以中深烘焙的阿拉比卡咖啡豆為原料,添加進(jìn)口椰漿、椰子水,與咖啡巧妙結(jié)合,椰香四溢、滋味柔和。據(jù)品牌介紹,新品為咖啡品鑒師研制,匠心出品。包裝上,450mL瓶裝匹配工作、學(xué)習(xí)、旅途等多種場(chǎng)景,現(xiàn)天貓旗艦店劵后價(jià)15瓶/65元。


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圖片來(lái)源:統(tǒng)一官方旗艦店


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9、陸正耀推出新品牌Cotti Coffee庫(kù)迪咖啡,離開(kāi)瑞幸后三次創(chuàng)業(yè)


據(jù)報(bào)道,陸正耀將推出咖啡品牌Cotti Coffee庫(kù)迪咖啡,進(jìn)行第三次創(chuàng)業(yè)。品牌手冊(cè)顯示,庫(kù)迪咖啡(天津)有限公司總部位于天津,注冊(cè)資金1億美元,核心管理團(tuán)隊(duì)來(lái)自瑞幸咖啡、神州租車、神州專車等大型新經(jīng)濟(jì)企業(yè)。Cotti一詞源自意大利特色餅干BIscotti,經(jīng)常被用來(lái)做咖啡的佐食,Cotti是咖啡概念的伸展和外延,Cotti Coffee(庫(kù)迪咖啡)并非只是一家咖啡店而已,而是一種全新的泛咖啡化的生活方式。未來(lái),Cotti  Coffee經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品除了咖啡,還有烘焙、簡(jiǎn)餐、酒水等。


根據(jù)天眼查顯示,Cotti Coffee的商標(biāo)已經(jīng)被舌尖科技(北京)有限公司注冊(cè)。該商標(biāo)于8月22日申請(qǐng),注冊(cè)范圍包括:餐飲住宿、服裝鞋帽、方便食品等。


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圖片來(lái)源:Cotti  Coffee(庫(kù)迪咖啡)品牌手冊(cè)截圖


10、星巴克任命Laxman Narasimhan為新任首席執(zhí)行官,曾為利潔時(shí)掌門人


9月2日,星巴克宣布任命Laxman Narasimhan為下一任首席執(zhí)行官。該任命自2022年10月1日生效,Narasimhan預(yù)計(jì)在2023年4月1日起正式出任星巴克首席執(zhí)行官。


此前,Laxman Narasimhan任職于利潔時(shí),并在食品飲料領(lǐng)域從業(yè)多年。星巴克創(chuàng)始人霍華德稱,Narasimhan在以合作伙伴為中心的方法論、在成熟和新興市場(chǎng)建立能力、推動(dòng)增長(zhǎng)方面有著良好表現(xiàn),因此在重塑和領(lǐng)導(dǎo)星巴克前進(jìn)方面具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。


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圖片來(lái)源:starbucks stories&news


11、藍(lán)瓶咖啡入駐天貓


9月1日,Blue Bottle Coffee藍(lán)瓶咖啡官宣天貓官方旗艦店正式啟幕,目前已上線三非變奏咖啡豆、 海耶斯谷咖啡豆、傳奇律動(dòng)咖啡豆等多款產(chǎn)品,及一系列沖泡器具和雨傘、餐墊、口罩夾等周邊產(chǎn)品,打通新的銷售路徑。從目前的銷量看,消費(fèi)者更傾向于咖啡豆產(chǎn)品及不銹鋼隨行杯、金屬徽章。


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圖片來(lái)源:bluebottlecoffee藍(lán)瓶咖啡官方旗艦店


12、瞄準(zhǔn)茶葉零售生意,奈雪將茗茶作為單獨(dú)門店發(fā)展


8月31日,奈雪生活在深圳南山海岸城正式亮相,奈雪茗茶依舊占據(jù)著重要位置且未來(lái)將作為單獨(dú)門店開(kāi)進(jìn)商超或者商務(wù)寫字樓,在展示茗茶文化的同時(shí)也是奈雪的茶重要的茶葉零售板塊。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前已經(jīng)在做相關(guān)規(guī)劃和建設(shè),一家門店已經(jīng)在深圳科技園里施工建設(shè)。瞄準(zhǔn)茶葉零售板塊,做起上游的生意,或許可以給奈雪打開(kāi)另一重想象空間。


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圖片來(lái)源:南方都市報(bào)


13、聯(lián)合利華擬投資16億元建設(shè)廣州全品類生產(chǎn)基地,成為近年來(lái)中國(guó)最大投資項(xiàng)目


8月29日,聯(lián)合利華擬投資16億元的廣州全品類生產(chǎn)基地舉行奠基儀式,成為近年來(lái)聯(lián)合利華在中國(guó)最大的投資項(xiàng)目。該項(xiàng)目將分批完成建設(shè),預(yù)計(jì)于2023年建成個(gè)人護(hù)理品工廠的建設(shè),2024年、2025年分別建成食品工廠和冰淇淋工廠。整體項(xiàng)目建成后,將負(fù)責(zé)生產(chǎn)聯(lián)合利華個(gè)人護(hù)理用品、食品、冰淇淋等全品類產(chǎn)品,預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)后年產(chǎn)值約100億元。


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圖片來(lái)源:美通社


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14、連鎖烘培社區(qū)店可斯貝莉Kissbaby獲數(shù)千萬(wàn)級(jí)B輪融資,由華萊士創(chuàng)始人二次創(chuàng)業(yè)


據(jù)悉,連鎖烘焙社區(qū)店可斯貝莉Kissbaby獲數(shù)千萬(wàn)人民幣B輪融資,投資方為產(chǎn)業(yè)投資人,明越資本擔(dān)任長(zhǎng)期財(cái)務(wù)顧問(wèn)。


可斯貝莉是華萊士創(chuàng)始人華懷慶的二次創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其策略是性價(jià)比定位,下沉二三線城市及社區(qū),用戶畫(huà)像為25-45歲女性主導(dǎo)的家庭消費(fèi)群體,采用華萊士的加盟模式拓展店鋪,目前在福建、廣東、浙江、江蘇約有200家門店。此輪融資后,到今年年底,計(jì)劃擴(kuò)張至300家門店,3年內(nèi)達(dá)到1000家門店規(guī)模。未來(lái),在門店規(guī)模優(yōu)勢(shì)下,供應(yīng)鏈將是可斯貝莉核心壁壘。


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圖片來(lái)源:小紅書(shū)@四喜是只貓

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