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麒麟控股今年1月的一組數(shù)據(jù)發(fā)布對(duì)2020年世界各國啤酒消費(fèi)水平進(jìn)行了估值并排名。

盡管2020年全球啤酒消費(fèi)量估計(jì)為 1.775 億千升（約合 3750 億品脫），但受疫情影響，實(shí)際比2019年減少了1280萬千升。

雖然這一數(shù)字可能會(huì)在2021年反彈（暫未有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)），但全球啤酒確實(shí)面臨發(fā)展危機(jī)。

在二氧化碳、大麥、燃料和勞動(dòng)力短缺、地緣政治和氣候形勢(shì)惡化、通貨膨脹以及消費(fèi)者購買力下降（包括對(duì)低/無酒精飲料的偏好日益增加）等客觀因素共同作用下，釀酒商的處境堪憂。

注意*：這不是人均啤酒消費(fèi)數(shù)據(jù)，而是從麒麟發(fā)送給世界各地啤酒商協(xié)會(huì)的問卷中確定的總體數(shù)據(jù)。

第一名：中國 – 3608.8 萬千升

中國自2003年以來連續(xù)成為最大的啤酒消費(fèi)國。近年來的報(bào)告表明，中國的啤酒行業(yè)正在經(jīng)歷一場(chǎng)疫情后的回血，增速強(qiáng)勁。

第2名：美國 – 2410.5 萬千升

在啤酒消費(fèi)方面，美國不得不屈居第二。不過，美國仍然是大型釀酒商的所在地，摩森康勝和星座品牌都將總部都設(shè)在那里。此外，美國還有蓬勃發(fā)展的精釀啤酒市場(chǎng)，只不過部分釀酒商在當(dāng)前氣候下面臨生存困境，比如二氧化碳短缺便迫使馬薩諸塞州的 Night Shift Brewing 完全轉(zhuǎn)向合同釀酒。

第3名：巴西——1384.7萬千升

巴西是世界第三大啤酒生產(chǎn)國也是第三大啤酒飲用國。該國對(duì)啤酒的偏好可能歸因于氣候，事實(shí)上，在整個(gè)拉丁美洲，冰啤酒配送的趨勢(shì)正在增長(zhǎng)。

第4名：俄羅斯 – 864.6萬千升

俄羅斯釀造大量啤酒，但很少進(jìn)入國際市場(chǎng)，主要在本土市場(chǎng)消費(fèi)。為應(yīng)對(duì)俄烏沖突，包括百威英博在內(nèi)的許多主要啤酒制造商已暫停在該國的運(yùn)營(yíng)，這一決定可能導(dǎo)致這一消費(fèi)數(shù)字下降。

第5名：墨西哥 – 828.7 萬千升

其知名品牌科羅娜和莫德羅是世界十大最有價(jià)值的啤酒品牌中的兩個(gè)，而墨西哥本身是世界第四大啤酒生產(chǎn)國。然而，氣候?yàn)?zāi)難給該行業(yè)帶來了麻煩；近日，總統(tǒng)安德烈斯·曼努埃爾·洛佩斯·奧夫拉多爾已經(jīng)呼吁墨西哥北部的釀酒商因該地區(qū)缺水而停止生產(chǎn)。

第6名：德國——774.6萬千升

德國啤酒消費(fèi)不僅限于慕尼黑啤酒節(jié)。該國長(zhǎng)期以來一直與釀造聯(lián)系在一起，但由于生產(chǎn)成本上升和物流挑戰(zhàn)導(dǎo)致玻璃瓶短缺，這意味著這一消費(fèi)數(shù)據(jù)在不久的未來可能會(huì)受到打擊。

第7名：日本——441.6萬千升

朝日啤酒目前是全球第10位最有價(jià)值的啤酒品牌，該品牌最近成為了曼城足球俱樂部的官方啤酒。然而，日本啤酒市場(chǎng)實(shí)際上正在萎縮，這也促使另一巨頭麒麟將業(yè)務(wù)重心從釀酒轉(zhuǎn)為制藥。

第8名：英國 – 408.8 萬千升

無論是在足球場(chǎng)、酒吧還是在舒適的家中，英國人都喜歡他們的品脫啤酒。然而，隨著一品脫的成本持續(xù)飆升，打破倫敦的7英鎊大關(guān)，越來越多的英國人不確定他們是否能負(fù)擔(dān)得起下班后的啤酒。

第9名：越南 – 384.5萬千升

盡管游客可能會(huì)帶著1美元啤酒的故事從越南回來，并津津樂道的講述，但受疫情封鎖影響，近年來啤酒的銷售遭受了打擊。去年，喜力報(bào)告稱，由于限制，越南的銷量減少了一半。越南也有自己的大型啤酒廠，包括南部的Sabeco和北部的Habeco。

第10名：西班牙 – 381.5萬千升

在這份Top 10榜單上，西班牙的人口最少，但在啤酒消費(fèi)方面，西班牙人卻用盡了洪荒之力。承運(yùn)商最近的罷工行動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致市民和游客短缺，但目前，貝尼多姆的酒吧似乎庫存充足。

參考來源:

The Drink Business

啤酒消費(fèi)國大國Top 10排行榜出爐

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