作者：小肥良
來源：廚房人類
消息一出，許多小伙伴都表示很錯愕。
曾經(jīng)的膨化食品大王，怎么落到關(guān)門的境地呢？
后來有不少媒體下場辟謠，才真相大白：
原來這次蘇州上好佳并非倒閉，而是搬遷，蘇州太倉工廠將遷移至蘇州東山。
然而關(guān)于蘇州上好佳搬遷的原因，有知情人士表示，還是因為經(jīng)營困難。
至于搬遷的原因，他認(rèn)為與當(dāng)?shù)氐恼猩陶哂嘘P(guān)。
那有的小伙伴就要問了：上好佳的情況真的不容樂觀嗎？
不查不知道，一查嚇一跳。
2020年，上好佳曾想要在港交所上市。
當(dāng)時他們披露的招股書顯示，上好佳2016年至2018年的凈利潤在逐年遞減，從2.03億元到1.41億元。
圖源：每日經(jīng)濟新聞，下同
同時，上好佳來自中國的收入占比不斷下滑。
2016年到2019年9月30日止，分別為71.3%、68.7%、67.6%、66.7%。
寫到這里我直呼好家伙。
人家上市是因為自己發(fā)展得不錯，想乘勝追擊。
上好佳這是經(jīng)營不善，要把上市當(dāng)作救命稻草嗎？
果不其然，上好佳雖然通過了聆訊，但卻自行宣布推遲上市，理由是“當(dāng)前綜合市場環(huán)境不佳”。
那么曾經(jīng)風(fēng)光無限的上好佳，為什么會衰落呢？
這就要從29年前開始說起了。
可能很多小伙伴不知道，上好佳的老板，其實是菲律賓人，名叫施恭旗。
施恭旗在1966年子承父業(yè)，創(chuàng)辦了菲律賓晨光有限公司。（不是賣文具的那個哦）
1974年，晨光公司引入了日本的生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)出了它們的王牌產(chǎn)品：蝦片與蝦條。
1993年，上好佳進軍中國市場。
憑借著一手味道絕佳的蝦條和蝦片，上好佳贏得了國內(nèi)吃貨的一致喜愛。
憑借著分銷的賣貨打法，上好佳在1994年-1996年快速擴張，它的分銷網(wǎng)絡(luò)迅速擴大到許多重點城市。
到目前為止，上好佳更是在中國建立了15家全資公司，經(jīng)銷商達(dá)1000余人，做得最長時間的有20多年。
另外，上好佳的產(chǎn)品矩陣也發(fā)展得頗為豐富：
目前它們所提供的產(chǎn)品，包括了126種香脆休閑食品、53種糖果產(chǎn)品、32種飲料產(chǎn)品以及10種餅干類產(chǎn)品，共計221款。
巔峰時期，上好佳是中國市場最大的香脆休閑食品生產(chǎn)商（不包括薯片及脆米餅），以及越南市場最大的香脆休閑食品生產(chǎn)商。
CEO施恭旗，也憑借著上好佳常年躋身菲律賓富豪榜前列。
與此同時，財大氣粗的上好佳，也開始吞并其他的品牌。
最有名的一樁收購，莫過于上好佳在2015年收購高樂高。
然而上好佳并未能拯救高樂高這個江河日下的品牌，被收購后，高樂高繼續(xù)一蹶不振，現(xiàn)狀沒有多大的改善。
在勢頭正盛的時候，沒人會想到上好佳的危機正在悄悄降臨。
先問大家一個問題：大家知道上好佳是什么時候開始有天貓旗艦店的？
很多人會想10年前、8年前，畢竟網(wǎng)購興起也有好一段時間了。
但正確答案是，上好佳在“2018年”才開通了天貓旗艦店…
甚至可以說，上好佳2018年，才涉足電商領(lǐng)域，前幾年全部零收入：
過于重線下，輕線上的打法，讓上好佳不僅沒能吃到網(wǎng)購騰飛時的紅利，也沒能在互聯(lián)網(wǎng)更加親近年輕人。
以某貓旗艦店的粉絲數(shù)為例，上好佳為 41.8 萬，同樣主打膨化食品的旺旺卻高達(dá)?575 萬，粉絲數(shù)都差了10倍不止。
人家某寶一搜旺旺，第一頁就是給你推薦官方旗艦店。
下面的商品也是旺旺旗艦店自己的商品。
搜上好佳呢？
你們自己看吧：
甚至堂堂一個大企業(yè)，店鋪權(quán)重和粉絲數(shù)還不如其他的小店：
2019年上半年，三只松鼠狂砍39.98億線上營收，上好佳只有0.53億，連三只松鼠的零頭都沒有。
你可想而知，上好佳在電商這塊有多糟糕了。
上好佳另一個問題，在于品牌老化太過嚴(yán)重。
一方面是產(chǎn)品老化，除了王牌產(chǎn)品蝦片和蝦條等零食，上好佳難以拿出更多好的產(chǎn)品來吸引消費者。
另一方面，是品牌形象老化，不再能吸引到年輕的消費者買單。
因此上好佳這幾年也一直在努力擁抱年輕人。
比如在2019年，上好佳成為英雄聯(lián)盟FPX俱樂部的贊助商，隨后FPX在當(dāng)年的S賽上斬獲冠軍，上好佳也來了一大波熱度：
不過，業(yè)績已然表明，這些舉措并沒有有效提振上好佳的業(yè)績。
說白了，現(xiàn)在咱們的零食市場，“健康化”的趨勢是越來越明顯了。
大伙吃零食越來越喜歡看營養(yǎng)成分表，高熱量的膨化食品已經(jīng)不那么受消費者青睞了。
上好佳既錯過了網(wǎng)購的紅利，品牌整體又老化嚴(yán)重。
業(yè)績慢慢掉隊，也就在意料之中了。
