文：穆棉資本 陳十一

來(lái)源：浪潮新消費(fèi)（ID：lcxinxiaofei）

C（碳），作為地球最基礎(chǔ)的元素之一，自初中起就被我們所熟知。碳是地球上形成化合物最多的元素，以多種形式廣泛存在于大氣、地殼和生物之中。

在水和大氣中碳主要以CO2、碳酸和碳酸鹽的形式存在：石油、瀝青和天然氣都是碳?xì)浠衔?；巖石礦物中含有構(gòu)成碳酸鹽形式的碳；以及所有的動(dòng)植物肌體均由各種復(fù)雜的含碳有機(jī)化合物構(gòu)成，碳被視為組成一切動(dòng)植物體的基本元素。

也正是碳，準(zhǔn)確地說(shuō)是二氧化碳，是全球變暖背后的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

據(jù)IPCC數(shù)據(jù)顯示，2016-2020年這五年，是自1850年有儀器觀(guān)測(cè)記錄以來(lái)最熱的五年，2019年的二氧化碳濃度高于200萬(wàn)年來(lái)的任何時(shí)候，甲烷和一氧化二氮的濃度也達(dá)到了80萬(wàn)年來(lái)的最高水平。

過(guò)去的近200年間，科學(xué)界做了一系列研究關(guān)于氣候變化背后的原因，逐步證實(shí)了全球氣溫上升與二氧化碳、一氧化二氮、臭氧等溫室氣體之間的強(qiáng)關(guān)聯(lián)性。

 圖：2010-2019年相對(duì)于1850-1900年的全球平均增溫及歸因

2021年，諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)授予了氣象學(xué)家真鍋淑郎，他與同事建立的“輻射-對(duì)流模式”，從物理學(xué)角度詮釋并量化了二氧化碳與全球變暖之間的關(guān)系。

基于該模型，科學(xué)家們預(yù)測(cè)出CO2濃度每增加一倍，全球平均溫度將升高約2.3℃。

在如此直觀(guān)的數(shù)據(jù)和高頻的極端天氣面前，減少二氧化碳排放成為當(dāng)前全球亟需解決的問(wèn)題。

01

以國(guó)家為單位，制定減碳目標(biāo)

隨著科學(xué)界逐步明晰二氧化碳對(duì)氣候變化的影響，碳排放問(wèn)題在諸多國(guó)際性問(wèn)題中的重要性也愈來(lái)愈高。1992年，聯(lián)合國(guó)通過(guò)了《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》，最終目標(biāo)是“減少溫室氣體排放，減少人為活動(dòng)對(duì)氣候系統(tǒng)的危害”。

1997年的《京都議定書(shū)》，作為《聯(lián)合國(guó)氣候變化框架公約》的補(bǔ)充協(xié)議，向各國(guó)發(fā)出了“發(fā)達(dá)國(guó)家從2005年開(kāi)始、發(fā)展中國(guó)家從2012年開(kāi)始承擔(dān)減少碳排放量的義務(wù)”的號(hào)召，共有84國(guó)簽署。

此后，各國(guó)相繼出臺(tái)相關(guān)政策或?qū)p碳納入政府工作議程。

根據(jù)Energy & Climate Intelligence Unit統(tǒng)計(jì)，截至2022年6月全球已有136個(gè)國(guó)家明確了“凈零排放”目標(biāo)，其中6個(gè)國(guó)家自稱(chēng)已實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，17個(gè)國(guó)家明確落地了相關(guān)法規(guī)（In Law），33個(gè)國(guó)家頒布了相關(guān)政策文件（In Policy Document），剩余國(guó)家做出了相關(guān)申明（Declaration/Pledge）或提案（Proposed/In Discussion）（大家可以在以下網(wǎng)站查詢(xún)各國(guó)的碳中和進(jìn)程：https://zerotracker.net/）。

我國(guó)在2020年9月明確提出2030年“碳達(dá)峰”與2060年“碳中和”的目標(biāo)。

“碳達(dá)峰”是指在某一時(shí)點(diǎn)二氧化碳的排放達(dá)到峰值不再增長(zhǎng)，之后逐步回落，標(biāo)志著碳排放與經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)脫鉤；

“碳中和”是指在一定時(shí)間內(nèi)直接或間接產(chǎn)生的二氧化碳排放總量，與通過(guò)植樹(shù)造林、節(jié)能減排等方式抵消的二氧化碳，正負(fù)抵消，實(shí)現(xiàn)全國(guó)內(nèi)二氧化碳“凈零排放”。

2021年，《關(guān)于完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達(dá)峰碳中和工作的意見(jiàn)》和《2030年前碳達(dá)峰行動(dòng)方案》兩份關(guān)于碳達(dá)峰、碳中和工作重要的政策文件相繼印發(fā)，詮釋了我國(guó)對(duì)減碳的決心和計(jì)劃。

各國(guó)應(yīng)對(duì)碳排放的舉措

從減碳的方式方法來(lái)看，主要有三大類(lèi)路徑：從源頭控制碳產(chǎn)生，碳捕捉（捕捉、封存或轉(zhuǎn)化環(huán)境中的二氧化碳）和碳排放交易。

具體來(lái)說(shuō)，從源頭控制碳產(chǎn)生通常是目前碳減排最主要的途徑，包括制定企業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，制定碳排放稅收政策如碳稅、能源稅等；以及調(diào)整能源結(jié)構(gòu)，即通過(guò)新能源例如太陽(yáng)能、風(fēng)能、核能等替代傳統(tǒng)化石能源如煤、石油、天然氣等。

碳捕捉最傳統(tǒng)的方式是通過(guò)植樹(shù)造林、植被恢復(fù)等措施吸收大氣中的二氧化碳（也稱(chēng)為碳匯），此外近年科技領(lǐng)域也在不斷研發(fā)物理吸收、化學(xué)吸收、生物吸收二氧化碳等新技術(shù)路線(xiàn)。

碳排放交易是指國(guó)家和企業(yè)之間通過(guò)市場(chǎng)化的碳交易體系，對(duì)碳排放的權(quán)利/額度進(jìn)行流通交易。

歐盟作為應(yīng)對(duì)全球氣候變化的先行者，在以上各種減碳途徑上都處于全球領(lǐng)先水平，我們因此可以從歐盟的實(shí)踐中看到不同途徑的真實(shí)效果。

1973年的《環(huán)境行動(dòng)計(jì)劃中》，歐盟就提出要制定污染物排放標(biāo)準(zhǔn)以評(píng)估企業(yè)生產(chǎn)排放情況，更重要的是確定了“污染者付費(fèi)”原則，即企業(yè)必須采取相應(yīng)的措施或支付費(fèi)用以消除或減少對(duì)環(huán)境造成的污染，從而倒逼生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)化或?qū)⑸a(chǎn)轉(zhuǎn)移至發(fā)展中國(guó)家。

在1990年之前，歐盟在減排上都以污染治理為出發(fā)點(diǎn)，尚未大力開(kāi)展能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，因此雖然二氧化碳排放增長(zhǎng)率從1946-1972年間的5.2%下降至1973-1989年間的1.9%，但二氧化碳的排放總量仍呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

由于從環(huán)境治理的角度出發(fā)在減碳上的效果不甚理想，歐盟于1986年提出《能源政策》，將開(kāi)發(fā)利用可再生能源作為改善歐盟能源結(jié)構(gòu)的發(fā)展方向。

自20世紀(jì)90年代開(kāi)始，歐盟主要在推動(dòng)新能源的開(kāi)發(fā)利用、補(bǔ)貼新能源項(xiàng)目，以及推動(dòng)一系列碳匯技術(shù)的創(chuàng)新。在1990-2019年間，歐盟新能源占比逐步提高，傳統(tǒng)能源占比自2009年起就保持在80%以下。

 圖：1990-2019年歐盟能源結(jié)構(gòu) 數(shù)據(jù)來(lái)源：Our World in data

此外， 歐盟從21世紀(jì)開(kāi)始大力推行碳排放交易體系，使碳排放成為一種權(quán)力，賦予其流通性，從而具備進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)行交易的基礎(chǔ)。

在歐盟的碳排放交易體系下，企業(yè)可以通過(guò)免費(fèi)分配、拍賣(mài)或混合方式獲取碳排放配額，隨后企業(yè)可以根據(jù)自身碳排放情況對(duì)碳排放配額進(jìn)行交易，能夠賣(mài)出配額獲取額外的經(jīng)濟(jì)利益或購(gòu)入配額滿(mǎn)足碳排放需求。

從結(jié)果來(lái)看，基于以上諸多措施，歐盟2018年的碳排放量為33.3億噸，相比1990年減少約22%，減排效果顯著。

 圖：碳排放交易推動(dòng)碳減排機(jī)制

在過(guò)去的5-10年間，我國(guó)在能源、工業(yè)、交通運(yùn)輸、城鄉(xiāng)建設(shè)等細(xì)分領(lǐng)域的能源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化上也做出了不少努力，包括大力發(fā)展風(fēng)能、太陽(yáng)能等清潔能源，大力推行新能源汽車(chē)等，這些舉措都在降低碳排放上取得了顯著的成績(jī)：

- 能源結(jié)構(gòu)優(yōu)化：2010年，我國(guó)一次能源（指自然界中以原有形式存在的、未經(jīng)加工轉(zhuǎn)換的能量資源）中原煤占比81.3%、石油10.4%、天然氣4.5%、水電、核電等非化石能源占比不足4%，而到2020年一次能源中非化石能源占比已經(jīng)提升到近15%。

根據(jù)聯(lián)合國(guó)歐洲經(jīng)濟(jì)委員會(huì)的關(guān)于《全生命周期發(fā)電選擇》報(bào)告，每千瓦時(shí)太陽(yáng)能發(fā)電的碳排放量?jī)H為燃煤或天然氣發(fā)電的3-6%，而每千瓦時(shí)風(fēng)能發(fā)電的碳排放僅為為燃煤或天然氣發(fā)電的1-2%。根據(jù)我國(guó)當(dāng)前的太陽(yáng)能和風(fēng)能的發(fā)電量占比，每年可節(jié)省2-3億噸碳排放。

- 新能源汽車(chē)行業(yè)發(fā)展：2021年，我國(guó)新能源汽車(chē)銷(xiāo)量達(dá)352.1萬(wàn)輛、同比增長(zhǎng)1.6倍，新能源汽車(chē)保有量達(dá)到784萬(wàn)輛、占汽車(chē)總量的2.6%；相比傳統(tǒng)燃油乘用車(chē)，每輛新能源車(chē)在使用環(huán)節(jié)可減少碳排放3-4萬(wàn)噸/年，現(xiàn)有新能源乘用車(chē)每年合計(jì)可減少碳排放1,500萬(wàn)噸。

但是，對(duì)比各國(guó)單位GDP的二氧化碳排放量，我們可以看到與在減碳進(jìn)程上先行幾十年的發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)的減碳任務(wù)更加艱巨，且時(shí)間更加緊迫。

于是在《關(guān)于完整準(zhǔn)確全面貫徹新發(fā)展理念做好碳達(dá)峰碳中和工作的意見(jiàn)》和《2030年前碳達(dá)峰行動(dòng)方案》中，我國(guó)進(jìn)一步明確了碳達(dá)峰、碳中和工作的主要目標(biāo)，減碳路徑措施及相關(guān)配套措施。

減碳工作將分2025年、2030年、2060年三個(gè)階段逐步推進(jìn)，主要通過(guò)加大非化石能源的占比，加強(qiáng)森林建設(shè)等增強(qiáng)碳匯能力，以及完善配套機(jī)制如碳交易市場(chǎng)化機(jī)制和綠色低碳投融資政策等，最終實(shí)現(xiàn)碳達(dá)峰和碳中和的目標(biāo)。

 圖：中國(guó)雙碳戰(zhàn)略目標(biāo)及當(dāng)前單位GDP二氧化碳排放量與主要發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)比

03

低碳生活之于每一個(gè)人

在艱巨的減碳目標(biāo)面前，除了在傳統(tǒng)意義上能耗較大的工業(yè)、交通、建筑領(lǐng)域國(guó)家層面的政策推動(dòng)，還有哪些方面和途徑可以幫助我們共同實(shí)現(xiàn)碳中和目標(biāo)？

對(duì)于我們每一個(gè)普通人而言，是否能在日常生活中為減少二氧化碳的排放真切的做出一份努力？

人的日常生活中無(wú)時(shí)無(wú)刻都在產(chǎn)生二氧化碳，從早起裝扮所用的化妝品和一件T恤，早餐的第一杯牛奶，公交或打車(chē)上下班，到下午隨手在便利店買(mǎi)的一瓶水，再到晚上和朋友聚餐點(diǎn)的一瓶葡萄酒，碳足跡悄無(wú)聲息地留在了我們每個(gè)人的一舉一動(dòng)中。

也許我們很容易質(zhì)疑“這些小事兒能有多大的碳排放呢？”，或者反駁“這些都是我們每天所必需的，是不能免去的呀！”。但若真的仔細(xì)推敲一下，其實(shí)這些舉動(dòng)背后蘊(yùn)含的碳排放是相當(dāng)驚人的。

“低碳生活”是人類(lèi)認(rèn)知的進(jìn)化，關(guān)于如何以更平和的方式與世界和環(huán)境共處的選擇。穆棉資本和內(nèi)向基金所一直秉承的長(zhǎng)期主義，自然包含著與環(huán)境的長(zhǎng)期和諧共處，近期我們也在服務(wù)和投資過(guò)的諸多創(chuàng)業(yè)公司身上看到了他們?cè)诘吞辑h(huán)保上的具體行動(dòng)。

我們堅(jiān)信不管是作為企業(yè)、創(chuàng)業(yè)者，還是普通消費(fèi)者，我們都能夠踐行低碳理念，切實(shí)地為地球更美好、更長(zhǎng)久的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。

技術(shù)革命：從日常開(kāi)始，飲水低碳化

中國(guó)人飲水自古經(jīng)歷了地表水（河流湖泊）、地下水（打井）、自來(lái)水（管線(xiàn)）、桶裝/瓶裝水（大物流）以及當(dāng)前逐步進(jìn)入凈化水的幾個(gè)階段。

從去污染有害成分到保留水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲用水行業(yè)的核心驅(qū)動(dòng)力是對(duì)水的品質(zhì)的要求逐漸提高。目前國(guó)人飲水仍處于瓶裝/桶裝水主導(dǎo)的階段，瓶裝/桶裝水占比75%、傳統(tǒng)燒開(kāi)水占比22%，而凈水設(shè)備對(duì)應(yīng)的凈化水僅占3%。

瓶裝/桶裝水的盛行除了消費(fèi)者追求更加高品質(zhì)的飲用水之外，與包裝飲用水企業(yè)的宣傳引導(dǎo)也密切相關(guān)。1930年，德國(guó)人在青島建立嶗山瓶裝礦泉水廠(chǎng)嶸山（嶗山前身）礦泉水廠(chǎng)，開(kāi)啟了國(guó)內(nèi)瓶裝水的歷史征程。

此后，1965年龍川“霍山牌”的第一瓶天然礦泉水，1989年龍環(huán)公司（怡寶前身）的第一瓶純凈水，2000年農(nóng)夫山泉發(fā)起的“天然水vs.純凈水”之戰(zhàn)，以及后續(xù)的一系列高端礦泉水品牌例如“水中貴族”百歲山、加多寶高端水品牌“昆侖山”、華彬集團(tuán)的“芙絲”端水等，不斷通過(guò)純凈度、礦物元素豐富度、泉水稀有度等系一系列營(yíng)銷(xiāo)方式來(lái)吸引消費(fèi)者的目光。

而實(shí)際上，消費(fèi)者對(duì)于不同類(lèi)型水的真實(shí)差異仍處于認(rèn)知模糊甚至無(wú)法感知的階段。

 表：純凈水、天然水及天然礦泉水水源對(duì)比

回歸到水的本質(zhì)，我們是否真的需要大自然的搬運(yùn)工？將天然水從偏遠(yuǎn)山區(qū)中挖掘出來(lái)進(jìn)行加工，再通過(guò)大小物流將水搬入商超便利等渠道中，賦之以美觀(guān)的瓶身和包裝陳列在貨架上，這一系列活動(dòng)涉及諸多能源的消耗，并伴隨著大量的碳排放。

消費(fèi)者真正需要的其實(shí)是充足、安全，以及部分人群消費(fèi)升級(jí)下富含營(yíng)養(yǎng)元素的健康飲用水。

我國(guó)自建國(guó)起就一直致力于城市供水體系的建設(shè)和完善。截至2020年，我國(guó)城市供水綜合生產(chǎn)能力為3.2億立方米/日，供水管道長(zhǎng)度達(dá)100.6萬(wàn)公里，供水普及率已達(dá)到99%，基本上能夠適應(yīng)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的需要。

針對(duì)自來(lái)水的安全性，國(guó)家早在1994年就出臺(tái)了《城市供水條例》管理并監(jiān)管城市供水的穩(wěn)定性和安全性，而《城市供水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》中也明確了無(wú)毒無(wú)害、感官性狀良好等水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，即使部分管道存在一定的二次污染問(wèn)題，但只要燒開(kāi)或者二次過(guò)濾凈化就可以放心飲用。

這些已經(jīng)完善鋪設(shè)于城市地下的自來(lái)水管線(xiàn)，它們?nèi)?4小時(shí)將水穩(wěn)定、安全、及時(shí)地從各個(gè)城市的自來(lái)水廠(chǎng)送入各家各戶(hù)。

在此基礎(chǔ)上，我們可以選擇燒水壺或者家用凈水設(shè)備對(duì)自來(lái)水做進(jìn)一步處理。當(dāng)前的家用凈水設(shè)備除了通過(guò)濾芯濾膜等技術(shù)幫助我們進(jìn)一步過(guò)濾二次污染以外，還可以保留水中的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，滿(mǎn)足我們安全性和健康性的飲水需求。

更重要的是，與瓶裝/桶裝水相比，凈水設(shè)備可以大幅減少耗材的使用以及運(yùn)輸過(guò)程中的能源消耗，從使用價(jià)值和社會(huì)效應(yīng)上來(lái)看都是一種更優(yōu)解。

為了更直觀(guān)的感受凈水設(shè)備可能帶來(lái)的減排效果，我們從生產(chǎn)包裝到回收利用的全生命周期對(duì)瓶裝/桶裝水的碳排放量做了大致估算：假設(shè)中國(guó)每年瓶裝水銷(xiāo)量在1千億瓶左右，每年將產(chǎn)生近2,000萬(wàn)噸的二氧化碳排放。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)是碳排放的主要來(lái)源。根據(jù)美國(guó)塑料回收協(xié)會(huì)（APR），生產(chǎn)1kg原生PET塑料樹(shù)脂大約需排放2.23kg二氧化碳。假設(shè)都為550ml的瓶身，1kg PET塑料樹(shù)脂大約可生產(chǎn)20個(gè)瓶身，即每550ml的瓶裝水的瓶身在生產(chǎn)環(huán)節(jié)會(huì)產(chǎn)生112g二氧化碳。

而在運(yùn)輸環(huán)節(jié)中，假設(shè)每瓶水從水源到工廠(chǎng)再到配送站的平均運(yùn)輸距離為1,000公里，一輛6.8米的貨車(chē)（一次性可裝載1.5萬(wàn)瓶550ml瓶裝水）每百公里油耗約30升，每升汽油對(duì)應(yīng)的二氧化碳排放量約2.25kg，即每瓶550ml瓶裝水在運(yùn)輸過(guò)程中的二氧化碳排放量約45g。

也就是說(shuō)，我們每消費(fèi)一瓶550ml的水，就是在排放超過(guò)150g的二氧化碳。此外，瓶裝水的浪費(fèi)率約10-20%，對(duì)應(yīng)了每年超萬(wàn)噸的水資源浪費(fèi)。PET瓶回收時(shí)也會(huì)進(jìn)一步產(chǎn)生廢水廢氣等污染物，瓶裝水在飲用環(huán)節(jié)和回收再利用環(huán)節(jié)也會(huì)進(jìn)一步對(duì)環(huán)境造成負(fù)擔(dān)。

礦泉機(jī)領(lǐng)導(dǎo)品牌“家里泉”也看到了以上問(wèn)題，致力于為家庭消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)、智能便捷的飲水解決方案。

通過(guò)水質(zhì)凈化和酸堿度調(diào)節(jié)技術(shù)、4D殺菌技術(shù)、礦源甄選和識(shí)別技術(shù)、天然礦泉還原技術(shù)等，家里泉將天然礦泉水的生成、凈化、飲用整個(gè)打通，讓廣大消費(fèi)者在家一鍵喝上礦泉水。

圖：家里泉礦泉機(jī)產(chǎn)品

數(shù)百年來(lái)，玻璃瓶一直都是包括葡萄酒在內(nèi)的品質(zhì)酒最好的容器。不僅僅是為了便于遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸和長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)，玻璃瓶也逐漸被賦予超出容器本身的價(jià)值，瓶身的凈重、形狀、顏色等都成為一部分消費(fèi)者衡量酒品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

盡管玻璃瓶有諸多優(yōu)點(diǎn)且上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)已相對(duì)成熟，但從環(huán)保的視角來(lái)看，其碳排放對(duì)環(huán)境的污染遠(yuǎn)未盡如人意。

從生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)看，玻璃從原材料生產(chǎn)到最終廢棄處理的全生命周期的碳排放量，遠(yuǎn)超塑料、易拉罐、紙基覆膜（利樂(lè)包）等其他包裝材料。

根據(jù)南安普頓大學(xué)的一項(xiàng)關(guān)于《不同包裝材料在全生命周期中對(duì)環(huán)境的影響》的研究，玻璃瓶對(duì)氣溫變化（根據(jù)二氧化碳的排放量進(jìn)行衡量）的影響程度是PET瓶的數(shù)十倍，即使是100%回收的玻璃瓶，對(duì)氣溫變化的影響仍是PET瓶的數(shù)倍。

根據(jù)《工業(yè)其他行業(yè)企業(yè)溫室氣體排放核算方法與報(bào)告指南（試行）》，每噸玻璃制品的二氧化碳排放量在0.802~0.975噸之間，大致可估算每瓶葡萄酒瓶在生產(chǎn)過(guò)程中的二氧化碳排放量為700g。

材料創(chuàng)新：葡萄酒瓶的降碳探索

圖：不同包裝材料對(duì)不同環(huán)境維度的影響 數(shù)據(jù)來(lái)源：Brock, Alice & Williams, Ian. (2020). Life Cycle Assessment of Beverage Packaging. Detritus. 13. 47-61. 10.31025/2611-4135/2020.14025.

而目前玻璃瓶仍面臨回收不足的問(wèn)題，加劇了玻璃瓶對(duì)環(huán)境造成的負(fù)擔(dān)。

中國(guó)目前的玻璃瓶回收率在30%左右，和美國(guó)相當(dāng)，且國(guó)內(nèi)近年的回收率逐年下降，主要原因是玻璃回收價(jià)格低（廢玻璃回收價(jià)200-500元/噸，廢紙板回收價(jià)>1,500元/噸、塑料瓶回收價(jià)1,800-2,500元），且玻璃瓶回收后的清洗成本遠(yuǎn)高于新造玻璃瓶，缺乏回收邏輯。

此外，一瓶750ml的葡萄酒通常重量為1.5kg，而酒體本身的凈重在750g左右，有些酒瓶的重量甚至重達(dá)1kg。

因此當(dāng)一瓶葡萄酒呈現(xiàn)在我們面前時(shí)，在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上一半甚至更多的能耗是消耗在了酒瓶上，而非酒體本身。

而橫向比較來(lái)看，承載相同體積酒體的其他包裝材料例如紙盒、PET瓶等的重量?jī)H是玻璃瓶的數(shù)倍甚至數(shù)十倍分之一，運(yùn)輸能耗也將大幅縮減將近50%。

正是由于玻璃瓶后續(xù)的一系列碳排放問(wèn)題，以及在全球碳中和策略的大環(huán)境下，近年來(lái)全球不少?lài)?guó)際酒企先后推出了低碳環(huán)保型的酒瓶。例如：

- 玳慕香檳（Telmont Champage）：2021年啟動(dòng)“以自然知名”的可持續(xù)項(xiàng)目，宣布了一系列減碳目標(biāo)和措施，包括與法國(guó)玻璃品制造商Verallia合作啟動(dòng)輕量化酒瓶實(shí)驗(yàn)，目標(biāo)將香檳瓶的重量從835g減輕至800g。

圖：玳慕香檳（Telmont Champagne）“以自然之名”可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目

- 酩悅·軒尼詩(shī)（Moet Hennessy）：2019年收購(gòu)了法國(guó)嘉盧佩酒莊（Chateau Galoupet），并于今年推出了兩款特殊包裝的桃紅葡萄酒Galoupet Cru Classé Rosé 2021與Galoupet Nomade 2021。

前者采用了70%再生琥珀玻璃制成的酒瓶，后者則采用扁平rPET葡萄酒瓶，100%由海洋再生塑料制成。75cl容量的酒瓶，重量?jī)H63g，不及玻璃酒瓶平均重量的九分之一。

 圖：Galoupet Cru Classé Rosé 2021與Galoupet Nomade 2021

- 醉鵝娘：國(guó)內(nèi)新一代葡萄酒品牌醉鵝娘于2021年底推出了盒裝紅酒“每日紅酒WineDaily”，采用盒中袋（Bag in box）的結(jié)構(gòu)，酒體儲(chǔ)存在復(fù)合膜內(nèi)袋，再置入由可降解的BIB材料制成的瓦楞紙盒內(nèi)。

圖：醉鵝娘每日紅酒WineDaily 3L裝和1.8L裝 

雖然新型的葡萄酒包裝一定程度降低了原有的儀式感，但當(dāng)我們知道若將全球年銷(xiāo)量300億瓶的紅酒瓶都替換成可降解材料（例如可降解紙盒）可減少超2,000萬(wàn)噸二氧化碳排放時(shí)，是否可以多一個(gè)角度感受一瓶紅酒的喜悅？ 

去包裝化：拒絕面子消費(fèi)，白酒褪去外包裝

酒的包裝不僅僅停留在瓶身，外包裝用料在各大酒品類(lèi)尤其是白酒上的應(yīng)用也不容小覷。

國(guó)內(nèi)各大知名白酒品牌包括茅臺(tái)、劍南春、五糧液等的單支酒都有華麗精致的紙盒包裝，以彰顯國(guó)人宴請(qǐng)、送禮或收藏場(chǎng)景下的“氣派”。

國(guó)人對(duì)于白酒用紙盒包裝這件事早已習(xí)以為常，而在海外，即使是頂級(jí)紅酒品牌如羅曼尼-康帝也沒(méi)有獨(dú)立的單支紙盒包裝。

圖：羅曼尼-康帝木盒簡(jiǎn)約包裝

2021年中國(guó)白酒銷(xiāo)量為716萬(wàn)噸（其中單價(jià)超100元的中端及以上的白酒78萬(wàn)噸，其余低端白酒638萬(wàn)噸），若以單瓶500ml計(jì)算，對(duì)應(yīng)銷(xiāo)量160億瓶。

假設(shè)中端及以上產(chǎn)品采用紙盒包裝，則對(duì)應(yīng)17.3億個(gè)紙盒。生產(chǎn)一個(gè)白酒紙盒對(duì)應(yīng)的碳排放量大約在30-50g左右，若中高端白酒能省去紙盒包裝，則可以減排5-10萬(wàn)噸二氧化碳。

令人欣喜的是，國(guó)內(nèi)已經(jīng)有一些新興酒企注意到了包裝對(duì)于環(huán)境的壓力。

例如，新一代國(guó)民白酒品牌“光良”，已經(jīng)開(kāi)始杜絕獨(dú)立紙盒包裝的使用，將酒的品質(zhì)進(jìn)一步回歸到酒本身，為碳減排做出一份貢獻(xiàn)。

圖：光良無(wú)包裝白酒產(chǎn)品

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產(chǎn)品設(shè)計(jì)：從一次性包裝到替換內(nèi)芯，面霜的減塑之路

美妝個(gè)護(hù)行業(yè)在國(guó)內(nèi)品牌崛起的近幾年來(lái)，迎來(lái)了高速增長(zhǎng)。

根據(jù)艾瑞咨詢(xún)，2018-2021年中國(guó)美妝行業(yè)規(guī)模從580億元增長(zhǎng)至780億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為10.4%；面部護(hù)膚行業(yè)規(guī)模從2,234億元增長(zhǎng)至3,174億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為12.4%。

但大量品牌的涌現(xiàn)將行業(yè)帶入內(nèi)卷的漩渦，大多數(shù)品牌都在通過(guò)更有質(zhì)感的瓶身、更精美的說(shuō)明卡片和紙盒包裝來(lái)體現(xiàn)用料的舍得，在通過(guò)直播帶貨將各色新老產(chǎn)品快速銷(xiāo)售出去之時(shí)，卻鮮有人關(guān)注到這些瓶瓶罐罐的后續(xù)走向以及對(duì)環(huán)境造成的壓力。

以面霜為例，為保證面霜活性成分的有效周期，玻璃瓶通常是首選。而為了匹配成分的稀缺性和差異化，瓶身通常會(huì)被定制成各種新奇的外觀(guān)模樣，大牌面霜甚至?xí)捎脟娖峁に嚮蛘叽善?，賦以一瓶面霜尊貴的形象。

這些包裝用料在“美”的領(lǐng)域內(nèi)無(wú)可厚非，但它們的生產(chǎn)和回收同樣會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳。我們其實(shí)可以選擇一種更低碳的方式，例如使用替換裝、空瓶的二次利用、采用更簡(jiǎn)單且環(huán)保的瓶身材質(zhì)以及包裝材質(zhì)等。

仍然以面霜為例，面霜的市場(chǎng)規(guī)模約為500-600億元，假設(shè)面霜的平均價(jià)格為300元/瓶，則目前面霜的年銷(xiāo)量約2億瓶；假設(shè)我們?cè)诘谝淮钨?gòu)買(mǎi)正裝產(chǎn)品后都使用替換裝，每年可節(jié)省2億瓶瓶身，保守假設(shè)瓶身均為PET材質(zhì)（生產(chǎn)1kg原生PET塑料樹(shù)脂大約需排放2.23kg二氧化碳），則大致可減少20-30萬(wàn)噸二氧化碳的排放，而實(shí)際的材質(zhì)對(duì)應(yīng)的碳排放將更多。

我們已經(jīng)看到很多國(guó)產(chǎn)的美妝個(gè)護(hù)品牌身體力行地將“低碳環(huán)?！敝踩氘a(chǎn)品理念之中，從上游原材料到履約環(huán)節(jié)，全鏈條地控制二氧化碳的排放。

LAN蘭，作為國(guó)內(nèi)新一代Clean Beauty個(gè)護(hù)品牌的代表，今年致力于從碳排放層面為品牌減塑70%。

除了在產(chǎn)品上始終堅(jiān)持最純凈的原料之外，LAN蘭近年采取了一系列舉措來(lái)減少自身對(duì)環(huán)境的壓力，包括將產(chǎn)品信息寫(xiě)在用甘蔗渣制成的FSC再生紙包裝盒上，減少說(shuō)明卡片的使用；

油系列產(chǎn)品瓶身采用砂石來(lái)源的玻璃瓶，可放置香薰或盆栽對(duì)空瓶進(jìn)行二次利用；

開(kāi)啟空瓶回收環(huán)保項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)空瓶的專(zhuān)項(xiàng)回收與專(zhuān)業(yè)化處理等；

據(jù)我們所知，LAN蘭也將從可替換內(nèi)芯、PCR環(huán)保材料包裝、運(yùn)輸包裝等方面進(jìn)一步踐行低碳理念。

圖：LAN蘭使用由甘蔗渣制成的FSC再生紙包裝盒

圖：LAN蘭推出可替換內(nèi)芯產(chǎn)品與PCR外殼材料

無(wú)獨(dú)有偶，一直潛心專(zhuān)研成分的功能護(hù)膚品牌HBN、主打純凈美妝的DewyLab淂意等品牌也都開(kāi)啟了自身的低碳之路——從可降解的包裝材料的運(yùn)用、推出空瓶改造計(jì)劃活動(dòng)等，都在尋求與地球和環(huán)境更友好的相處方式。

引導(dǎo)消費(fèi)者通過(guò)去接受和擁抱這樣的方式，從而源源不斷地助力全球低碳目標(biāo)。

穆棉資本和內(nèi)向基金始終堅(jiān)持“以創(chuàng)新和愛(ài)讓世界更美好”為理念，致力于服務(wù)優(yōu)秀的新消費(fèi)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)公司。

在我們的價(jià)值理念中，以更溫柔、更平和、更友好的態(tài)度去面對(duì)這個(gè)世界，是我們所追求的目標(biāo)。去除冗余、去除繁瑣、去除復(fù)雜，將讓我們能夠更簡(jiǎn)單純粹地去享受生活。

除了上文提到的家里泉、醉鵝娘、光良和LAN蘭，三頓半、蕉內(nèi)等新消費(fèi)品牌也始終在這個(gè)方向上努力踐行，我們也期待有更多志同道合的伙伴并肩同行！