恒天然與雀巢攜手打造新西蘭首個(gè)凈零碳排放牧場(chǎng)

恒天然
2022.12.01
兩大食品巨頭聯(lián)手合作項(xiàng)目。

今日,恒天然和雀巢宣布了一項(xiàng)全新的合作項(xiàng)目,旨在幫助減少新西蘭牧場(chǎng)的排放量。此項(xiàng)合作包含了建立新西蘭首個(gè)商業(yè)型凈零碳排放牧場(chǎng)。



這一為期五年的項(xiàng)目與合作伙伴Dairy Trust Taranaki共同運(yùn)營(yíng),致力于研究牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面,以減少碳排放量。項(xiàng)目目標(biāo)是到2027年中期,將碳排放量減少30%,并在十年內(nèi)實(shí)現(xiàn)凈零碳排放的目標(biāo)。


作為該項(xiàng)目的核心,示范牧場(chǎng)位于恒天然華勒亞(Whareroa)基地周?chē)?90公頃的土地。Dairy Trust Taranaki將與恒天然及行業(yè)伙伴共同合作,減少包含甲烷在內(nèi)的牧場(chǎng)總排放量,并提供讓奶農(nóng)、奶牛及牛奶都收益的成功解決方案。


該項(xiàng)目還將設(shè)立開(kāi)放日,與奶農(nóng)們分享過(guò)往經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)活動(dòng),幫助他們采用最適合自身牧場(chǎng)的技術(shù)與工藝。同時(shí),這些實(shí)踐必須在經(jīng)濟(jì)上實(shí)用可行,對(duì)于奶農(nóng)而言,易于操作。


恒天然首席執(zhí)行官郝萬(wàn)里(Miles Hurrell)表示,此次合作將幫助恒天然和雀巢加快實(shí)現(xiàn)減少溫室氣體排放的目標(biāo),“新西蘭已經(jīng)通過(guò)其以牧場(chǎng)為基礎(chǔ)的乳業(yè)系統(tǒng),提供了全球最具可持續(xù)性的營(yíng)養(yǎng)制品。這一全新的合作將幫助我們進(jìn)一步尋求減少排放的途徑與方法,擴(kuò)大新西蘭在低排放領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)。”


“可持續(xù)是我們發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分,我們的目標(biāo)是,到2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放。我們深知,無(wú)論作為一家合作社還是對(duì)于整個(gè)新西蘭而言,這項(xiàng)合作會(huì)令我們受益匪淺。與雀巢合作,將助力我們持續(xù)尋求創(chuàng)新解決方案,更好地應(yīng)對(duì)全球及本土行業(yè)挑戰(zhàn)?!焙氯f(wàn)里說(shuō)道,“除了實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)外,幫助我們的客戶(hù)實(shí)現(xiàn)他們的目標(biāo)同樣重要。雀巢擁有著雄心勃勃的計(jì)劃。我們的奶農(nóng)在可持續(xù)領(lǐng)域,已經(jīng)取得了很好的成績(jī)。我們期待未來(lái)與雀巢共同努力,在現(xiàn)有的良好基礎(chǔ)上,為奶農(nóng)打造更加優(yōu)化的系統(tǒng)?!?/p>


雀巢新西蘭首席執(zhí)行官Jennifer Chappell表示,塔拉納基(Taranaki)牧場(chǎng)將立足于雀巢全球的工作成果,幫助推動(dòng)乳制品行業(yè)的變革。



“乳制品是我們最大的單一原料。我們的愿景是,未來(lái)在乳制品領(lǐng)域達(dá)到凈零排放?!盋happell女士說(shuō)道,“努力打造凈零排放牧場(chǎng)意味著我們需要關(guān)注牧場(chǎng)的方方面面——從奶牛的營(yíng)養(yǎng)到碳封存。我們將與行業(yè)伙伴分享在可持續(xù)旅程中學(xué)習(xí)到的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,最終實(shí)現(xiàn)將這些實(shí)踐廣泛應(yīng)用于各個(gè)牧場(chǎng),從而減少乳制品行業(yè)對(duì)氣候的影響。”


?Chappell女士表示, 這項(xiàng)合作將有助于雀巢實(shí)現(xiàn)到2025年減少20%的排放量和到2030年減少50%的排放量的目標(biāo),從而在2050年實(shí)現(xiàn)凈零排放。


恒天然與雀巢的該項(xiàng)合作還包含了啟動(dòng)減少溫室氣體排放的農(nóng)業(yè)支持項(xiàng)目。這項(xiàng)為期多年的項(xiàng)目將為恒天然的牧場(chǎng)提供更多額外的支持,幫助奶農(nóng)實(shí)現(xiàn)以降低牧場(chǎng)排放為目標(biāo)的各種變革——其中包括改善飼料和牧場(chǎng)管理,以提高牛奶生產(chǎn)效率等。


首批試點(diǎn)將從大約50個(gè)牧場(chǎng)開(kāi)始,并在未來(lái)三年內(nèi)擴(kuò)大規(guī)模。

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