俏江南張?zhí)m:我為什么能成為帶貨女王?

藍(lán)鯊消費(fèi)
2022.12.15
張?zhí)m轉(zhuǎn)型直播帶貨的心路歷程。

文:周氓

來源:藍(lán)鯊消費(fèi)(ID:lanshaxiaofei)


12月10日,新晉帶貨女王張?zhí)m在確診新冠后依然選擇在直播間帶貨,并向粉絲分享了自己確診后的感受。



隨著最近汪小菲和大S的離婚糾紛頻頻登上熱搜話題,與熱度一起涌向直播間和張?zhí)m的,也有各種各樣的聲音。支持的贊她戰(zhàn)斗力強(qiáng),善于借勢(shì),甚至不失時(shí)機(jī)地上架了綠茶、鹵蛋和床墊;但這同樣也招致了不少非議,批評(píng)她刻意炒作,制造營(yíng)銷噱頭。


自從汪小菲和大S爆出離婚,無論什么樣的花邊,都會(huì)被張?zhí)m在直播中靠調(diào)侃、考古、諧音的梗,一一轉(zhuǎn)化成帶貨成績(jī)?;译鄶?shù)據(jù)顯示,11月21日至30日期間,張?zhí)m在抖音直播46場(chǎng),總時(shí)長(zhǎng)超過129小時(shí),觀看人數(shù)2.2億。具體來看,“張?zhí)m·俏生活”直播間在11月11日至20日十天的總銷售額為100萬。


汪小菲與大S經(jīng)濟(jì)糾紛進(jìn)入熱搜后,11月21日起,該直播間銷售額逐步上升,11月24日達(dá)到峰值,當(dāng)天帶貨總額近2500萬?;译鄶?shù)據(jù)顯示,11月21日至30日十天內(nèi)帶貨累計(jì)超過1億元,翻了一百倍。張?zhí)m的“俏生活”抖音賬號(hào)的熱度扶搖直上,新增粉絲超過400萬。一度超越東方甄選,登上抖音帶貨總榜、食遍天下榜單的首位。


近期,張?zhí)m與《中國(guó)企業(yè)家》對(duì)談,向大家分享了歷經(jīng)內(nèi)外風(fēng)波后,走上直播帶貨的心路歷程。我們結(jié)合張?zhí)m所有公開的訪談、自傳,梳理了張?zhí)m能夠成為直播帶貨女王的原因。以下為張?zhí)m自述,有刪減:


01

我不是一夜爆紅

12月10日我確診了新冠,但是我仍然堅(jiān)持直播了5個(gè)小時(shí),并與大家分享自身的感受。從 11 月 21 日開始,我的直播間流量就開始攀升。到 22 日,直播間觀看人次更是達(dá)到 1632.1 萬,直播漲粉 25.4 萬,日漲粉 60.8 萬。一周時(shí)間我的粉絲數(shù)增長(zhǎng)超過 400 萬。目前為止,我的抖音粉絲數(shù)達(dá)到 793 萬。

爆紅時(shí)我特別焦慮,但是后來我想通了。我不是一夜爆紅,是厚積薄發(fā),是三十年的積累和積淀。我曾在自傳中寫道:“不是都說女人像貓,又說‘貓有九條命’嗎?我想,一次次經(jīng)歷坎坷,甚至數(shù)次被逼到絕境,又都絕處逢生的我,是不是也有九條命?如果是這樣,那么我這一次,我同樣不會(huì)被打倒。同樣的,只要還有一口氣,我都會(huì)活著?!?/strong>



現(xiàn)在看起來成功好像很容易,但這需要一個(gè)過程,是一點(diǎn)一點(diǎn)地轉(zhuǎn)變過來的。2020 年 12 月 15 日,我的抖音號(hào) " 張?zhí)m · 俏生活 " 發(fā)布第一條視頻,此后這個(gè)賬號(hào)幾乎保持著每天更新一條的頻率。過去在企業(yè)家論壇,還有世界性的聚會(huì),那個(gè)時(shí)候我會(huì)關(guān)注形象,著裝、妝容、氣質(zhì)、穿戴,剛剛到直播間我也是這樣。后來我發(fā)現(xiàn)那是過去的張?zhí)m,現(xiàn)在的受眾群體不需要這些包裝,需要把晚裝都扔掉,露出真實(shí)的一面,就是腳踏實(shí)地地在廚房那一面,穿油浸著的工服那一面,所以逐漸地我把這一面展示出來,獲得了很多粉絲的認(rèn)可。



我的做事風(fēng)格源自于繼父從小對(duì)我的“嚴(yán)苛”。從小繼父就花了大量的精力對(duì)我實(shí)施量化教育。從起床到睡覺,時(shí)間安排到具體的每一分鐘。學(xué)習(xí)內(nèi)容也是嚴(yán)格量化。每天臨摹30個(gè)大字,練熟以后,增加到50個(gè)。只要完成,就開始加量。繼父對(duì)我的嚴(yán)苛,不僅訓(xùn)練出來了我雷厲風(fēng)行的做事風(fēng)格,也培養(yǎng)出了我做事專注的習(xí)慣,更磨礪了我的恒心。


開始時(shí),很多朋友說蘭姐別做帶貨了,您這么大企業(yè)家,有點(diǎn)掉價(jià)。剛開始麻六記產(chǎn)品也不多,所以給人賣鞋,當(dāng)舉起鞋的那一刻,會(huì)覺得自己怎么就淪落成這樣了?其實(shí)沒有,淪落什么了?你是幫人家?guī)Ш秘?,為?shí)業(yè)發(fā)聲——就這么一次一次地戰(zhàn)勝自己。這樣一年多過去了,之前勸我的很多藝術(shù)家朋友、企業(yè)家朋友都反過來說:“蘭姐太佩服您了,我們可做不到這樣”。


盡管近一個(gè)月我的直播間GMV做到了近2億元,但是我告訴自己不能膨脹。做俏江南時(shí)火遍大江南北,當(dāng)時(shí)蘭會(huì)所接待了各國(guó)的首腦,我都時(shí)刻提醒自己不忘初心。到今天抖音又火了,過去他們眼里看到的俏江南張?zhí)m都是在各大媒體看到的,現(xiàn)在我覺得太好了,抖音提供給了我們直接面對(duì)受眾的平臺(tái),就像我們企業(yè)給員工搭好平臺(tái)一樣。


我們這代企業(yè)家都是夾縫中生長(zhǎng)起來的。如果剛60多歲就退休了是巨大的損失,這個(gè)階段是最成熟、最有智慧、最有謀略、最有戰(zhàn)略布局的時(shí)候,退休太可惜了,所以我就站在這。今天無論各種聲音怎么把我捧上神壇,我覺得我就是張?zhí)m,我就好好做自己,腳踏實(shí)地。


02

跑得快,耳邊全是風(fēng)聲

現(xiàn)在外面有很多不好的“聲音”,但是因?yàn)樽孕胚@些對(duì)于我來說都不是事了。這是我一生作為一個(gè)女人,自尊、自重、自愛而產(chǎn)生的自信?;叵脒^去,這六十多年從我出生到今天,欺負(fù)過誰嗎?做過傷天害理的事嗎?做過違背良心的事嗎?全都沒有。做企業(yè)30多年,我之所以多次能夠在廢墟中站起來,就是因?yàn)槲覜]有欠過員工一分錢,沒有欠過供應(yīng)商一分錢,更沒有拖欠銀行一分錢。人都是這樣起起落落顛簸著往上走的,有的人顛簸少,有的人顛簸多,每個(gè)人使命不一樣,性格不一樣,性格決定命運(yùn)。

直播對(duì)我們企業(yè)家來說太小菜一碟、游刃有余了。從小我就是北京大妞兒那種直爽的性格,能說會(huì)道。很多人問:“張總您的每個(gè)視頻是多大團(tuán)隊(duì)給您做的文案?”沒有,都是我自己即興的,舉起手機(jī)就拍了、就發(fā)了,就是內(nèi)心積累,不用編也不用寫,是你心路歷程的娓娓道來。


小的時(shí)候,為了能讓身體孱弱的母親名正言順的返鄉(xiāng),我一個(gè)人搭上運(yùn)煤的火車從武漢回到被北京。那時(shí)候負(fù)責(zé)人事調(diào)動(dòng)的司長(zhǎng)是我小學(xué)同學(xué)的父親,找到她后我便表明了來意。她也很仗義,把他爸的作息時(shí)間、辦公地點(diǎn)都告訴我了。



第二天早上,我就坐上了大院的班車直奔司長(zhǎng)辦公室。到了部里我便開門見山,“叔叔,我是您女兒的同學(xué),我們家被下放湖北好幾年了,我媽媽身體越來越差,危在旦夕!”說著說著,我聲淚聚下。但是他的回答很是敷衍,只讓我回去等消息。之后的幾天,除了軟磨硬泡,我還做她閨女的工作,天天跟她一把鼻涕一把淚的講述媽媽的身體如何每況愈下。


有一天我突然靈機(jī)一動(dòng),把姥姥做的紅燒肉給他送去,他吃的贊不絕口。連續(xù)送了幾天后,我感到火候差不多了,又設(shè)計(jì)了一出小把戲,讓她的女兒和我一起坐地上哭。果然這一招奏效了,我們倆剛開始抹眼淚,他就寫了一張紙遞給我。而這張紙正是我心心念念的“病退證明”。



你看我從小,我想爸爸媽媽回北京,我想打工掙錢攢第一桶金,想回國(guó)創(chuàng)業(yè)……都是想方設(shè)法要實(shí)現(xiàn),實(shí)現(xiàn)的過程,或許是一般人想象不到的難。在國(guó)外刷盤子、洗碗,扛長(zhǎng)牛排,這些事不丟人,傷害到別人了?沒有。就像今天在那賣鞋丟人嗎?靠自己的智慧、口才也好、能力也好,不丟人。不用放不下身段,有什么身段?你自己老覺得高高在上,本身就是在地下的,沒有什么身段。聽拉拉蛄叫,你就不種莊稼了嗎?該種莊稼種莊稼,拉拉蛄它該叫叫去唄。你如果老站著在那,就容易聽見閑言碎語,如果跑起來,耳邊全是風(fēng)聲,根本聽不見。


直播其實(shí)一點(diǎn)都不難,累是肯定的。因?yàn)橹辈ナ畟€(gè)小時(shí),就是你自己。俏江南當(dāng)年奔波在工地上也好,開會(huì)也好,它是有時(shí)有晌的?,F(xiàn)在沒時(shí)沒晌,沒人能替你,別人一替流量嘩嘩就下來了,我剛躺下想歇一會(huì)兒吧,我一看評(píng)論都在喊“蘭姐呢,蘭姐呢”,我就得站起來。所以還是希望麻六記盡快地成長(zhǎng),我再陪跑20年,這是我給自己定的小目標(biāo)。


另外也會(huì)覺得特別開心,因?yàn)橛袃r(jià)值,價(jià)值不是體現(xiàn)在數(shù)字,價(jià)值是給麻六記、給中餐這些創(chuàng)業(yè)者一個(gè)強(qiáng)心針,一個(gè)榜樣的力量,那個(gè)價(jià)值是無價(jià)的。包括這次麻六記要貸款融資,很低的利息,我只是提建議,就說一步一個(gè)腳印,不要膨脹,一定要吸取我當(dāng)年的教訓(xùn)。所以麻六記這次是要做好做大,但也要規(guī)避各種風(fēng)險(xiǎn),腳踏實(shí)地,務(wù)實(shí)地做好企業(yè),做實(shí)業(yè)太難了,怎么做好實(shí)業(yè)?扎扎實(shí)實(shí)、實(shí)心才叫實(shí)業(yè)。


03

為麻六記站好最后一班崗


在我生命里沒有萬一、沒有如果——這些詞早就刪去了。人生沒有如果,只有結(jié)果。

1991年回國(guó)后,我開了第一家餐館。阿蘭酒家的一切事務(wù),我都親力親為,每天天不亮就起床,去關(guān)東店菜市場(chǎng)采購;到了飯點(diǎn)兒,我就往前臺(tái)一站,負(fù)責(zé)結(jié)賬,順便招攬客人。阿蘭酒家業(yè)績(jī)最好的時(shí)候,一天就能有4萬元流水。生意越做越大,后來又在王府井開了烤鴨店,在亞運(yùn)村開了海鮮酒樓。


遇到吃霸王餐的,我甚至帶著員工一起去胡同里要錢。一次,有一波黑社會(huì)吃完飯?jiān)诘昀雉[事。我沖到吧臺(tái)前要打電話報(bào)警,沒想到被一支槍頂住后腦勺。當(dāng)時(shí)來不及多想,我抄起一個(gè)空酒瓶,“咣”地打碎,反手就杵在那人的喉嚨上,那人竟然也被鎮(zhèn)住了,下意識(shí)地放下了拿槍的手。


1999年,弟弟走了,我把三家餐廳都轉(zhuǎn)讓、變賣了。在股市大漲賣出手里的股票后,再加上餐廳變現(xiàn)的錢,我竟然湊夠了1個(gè)億。這筆資金對(duì)剛走出喪親之痛的我是一種莫大的支撐,讓我有了勇氣重新出發(fā)。


幾經(jīng)周轉(zhuǎn)后我包下國(guó)貿(mào)的一個(gè)場(chǎng)地,打算做精品川菜品牌,那時(shí)我的夢(mèng)想是打造一個(gè)世界級(jí)的中國(guó)品牌:“俏江南會(huì)是一個(gè)世界級(jí)的品牌,將來就像星巴克、麥當(dāng)勞一樣遍布全球,在每個(gè)商業(yè)中心都擁有一席之地,它會(huì)成為世界認(rèn)識(shí)中國(guó)的窗口……”


2000年4月16日,“俏江南”開業(yè)一炮而紅,開業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額接近2萬元,三個(gè)月后就收回了投資。之后的幾年,俏江南如雨后春筍般開遍了全北京、全國(guó),逐漸成為行業(yè)翹楚。2006年,俏江南成功中標(biāo)成為2008北京奧運(yùn)會(huì)唯一一家中餐供應(yīng)商。



那時(shí)我認(rèn)為,中國(guó)的餐飲還需要一張高端的名片,于是便準(zhǔn)備打造“蘭會(huì)所”。此時(shí),小菲也已經(jīng)留學(xué)歸來,不過我沒打算讓他接手俏江南。小菲對(duì)于接受俏江南也不感興趣,想另起爐灶,證明自己的能力,想走出一條屬于自己的路。


當(dāng)時(shí)的俏江南是商務(wù)宴請(qǐng),現(xiàn)在麻六記面對(duì)的是這代年輕的消費(fèi)者。這是跟著我當(dāng)年創(chuàng)業(yè)的小團(tuán)隊(duì)合伙創(chuàng)辦的,跟我沒有關(guān)系了,包括他們的LOGO,都是他們自己創(chuàng)意的,就像當(dāng)年俏江南的LOGO代表我的個(gè)性一樣,現(xiàn)在麻六記代表的是這個(gè)團(tuán)隊(duì)的個(gè)性,一定要去張?zhí)m化。



上周他們過來做抖音開會(huì),說老板我們想給你匯報(bào)點(diǎn)工作,我說千萬別,你們不管往哪走那是你們定的戰(zhàn)略,和我沒有任何關(guān)系了。


2011年-2012年,俏江南在A股和港股上市接連夭折。對(duì)賭失敗的我必須以4億元“贖回”俏江南股份。由于湊不出這么多錢,鼎暉啟動(dòng)了“領(lǐng)售權(quán)條款”,引入歐洲私募股權(quán)基金CXC杠桿收購俏江南。CXC以3億元明面上收購了82.7%的股份,而我手里剩下的13.8%也被CXC偷偷質(zhì)押給銀行了。那時(shí)的俏江南雖沒有上市,但估值已達(dá)到22億元?,F(xiàn)在,俏江南歸三個(gè)股東共同所有,而我與CXC之間的仲裁,仍未落幕。


我到這個(gè)年齡也不好高騖遠(yuǎn),現(xiàn)在的小目標(biāo)就是給麻六記站好最后一班崗,發(fā)熱發(fā)光。十年后真是一不留神,小菲同學(xué)帶我去敲個(gè)鐘,那我就要保證十年后要比現(xiàn)在更漂亮地站在舞臺(tái)上。這是他在采訪中說的,他說“希望十年后帶著我媽去敲鐘,圓她一個(gè)夢(mèng)”,他和我沒說過,我看到還挺感動(dòng)。


我覺得都說人有因果,我現(xiàn)在信了。我是42歲創(chuàng)辦的俏江南,他們那時(shí)候18歲、19歲,跟了我二十多年,現(xiàn)在輪到我給他們當(dāng)員工,免費(fèi)為麻六記代言。那個(gè)時(shí)候我讓人家工作10個(gè)小時(shí)、12個(gè)小時(shí),全年無休,那時(shí)候他們?cè)趺锤傻?,我現(xiàn)在直播賣貨就應(yīng)該怎么干。


當(dāng)然未來還是還會(huì)有口碑的風(fēng)險(xiǎn),可能上嘴皮一碰下嘴皮你張?zhí)m就死翹翹了,所以我也做好了準(zhǔn)備,只要你行得正、站得穩(wěn),死翹翹,我再接吧接吧起來唄,怕什么?又不是第一次歇下去,已經(jīng)多次歇下去了。所以我現(xiàn)在就是專職直播,做一樣、愛一樣、鉆一樣,一心不能二用。


參考資料:

1、中國(guó)企業(yè)家丨對(duì)話張?zhí)m:我打心里佩服汪小菲

2、中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道丨當(dāng)年CVC追著張?zhí)m買股票

3、扒圈818丨消費(fèi)靠?jī)鹤拥陌素孕侣剮ж洺?億,新晉頂流張?zhí)m能火多久?

4、澎湃丨吵架歸吵架,張?zhí)m是真牛

5、張?zhí)m自傳丨《我的九條命》

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