百事與可口可樂被曝含酒精 企業(yè)回應(yīng)稱未添加

foodaily轉(zhuǎn)載
2012.07.23

近日有外媒報(bào)道稱,法國(guó)國(guó)家消費(fèi)研究所發(fā)布的最新研究顯示,可口可樂與百事可樂中都含有微量酒精。對(duì)此,昨日可口可樂中國(guó)區(qū)發(fā)布聲明稱,可口可樂是公認(rèn)的非酒精飲料,其生產(chǎn)的飲料成分中并未添加酒精。

可口可樂稱產(chǎn)品安全

據(jù)報(bào)道,法國(guó)國(guó)家消費(fèi)研究所發(fā)布的最新研究檢測(cè)發(fā)現(xiàn),可口可樂與百事可樂中都含有微量酒精。

據(jù)該研究所公布的研究結(jié)果顯示,測(cè)試19種可樂產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn),當(dāng)中10款含酒精成分,包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。其表示,每升可樂含有酒精10毫克,即0.001%酒精。法國(guó)法律規(guī)定,飲料酒精度超過1.2%會(huì)被視為酒類。

盡管可樂中發(fā)現(xiàn)的酒精含量并不高,但是足以讓不少人“不安”,特別是酒精過敏的人。對(duì)于平時(shí)滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔(dān)憂,他們常在開車時(shí)用可樂代替酒。

對(duì)此,昨日本報(bào)記者聯(lián)系可口可樂中國(guó)區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人,其在隨后給本報(bào)發(fā)來的聲明中表示,可口可樂是公認(rèn)的非酒精飲料,飲料成分中并未添加酒精。

“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在,已經(jīng)廣為各地政府和宗教團(tuán)體所了解和接受。”可口可樂昨日表示,“我們的產(chǎn)品是安全的,并符合各所在國(guó)相關(guān)法律法規(guī)的要求。”

百事可樂稱配方無酒精

另據(jù)媒體報(bào)道,法國(guó)可口可樂公司科學(xué)部門主管裴潘(MichelPepin)說,可口可樂根據(jù)秘方制造,微量酒精可能來自制作過程。

此外,昨日百事可樂方面承認(rèn)有些汽水會(huì)因所用材料產(chǎn)生微量酒精,同時(shí)也強(qiáng)調(diào)百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示,天然水果發(fā)酵也可能產(chǎn)生少量酒精。

上述研究所研究結(jié)果還顯示,檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)可樂的含糖量驚人,可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖,相當(dāng)于一罐可樂有6顆方糖。

鏈接可樂麻煩不斷

去年7月,來自上??煽诳蓸凤嬃瞎镜牧愣瓤煽诳蓸吩海谂_(tái)灣被檢出了防腐劑“對(duì)羥基苯甲酸甲酯”。可口可樂公司稱該防腐劑在內(nèi)地屬于合法食品添加劑,是安全的。

今年4月,可口可樂經(jīng)歷“含氯水”風(fēng)波??煽诳蓸?山西)飲料有限公司的員工爆料,稱公司在管道改造中,將消毒用的含氯處理水誤混入飲料中,涉及9批次、12萬余箱可樂。涉及此事的工廠停產(chǎn)整改,涉事批次產(chǎn)品也可換可退。

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