從番茄巨頭變身果蔬汁TOP,可果美靠果蔬汁還能再活100年?丨新XIU

Foodaily每日食品
2023.06.15
當(dāng)健康產(chǎn)品遇上國(guó)民性營(yíng)養(yǎng)改善需求,如何正確定位,搶占消費(fèi)者心智?


文:Giselle Yin  

來(lái)源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

 

上一篇介紹可果美的文章里我們提到,2016年以來(lái),可果美宣布將從“番茄公司”轉(zhuǎn)型為“蔬菜公司”。

 

但可果美并不是從2016年才開(kāi)始試水蔬菜制品的。早在1973年,可果美就推出了第一款蔬菜汁「野菜ジュース」,1995年又推出了「野菜生活100」,如今是日本混合果蔬汁市場(chǎng)份額第一的品牌。

 

圖片來(lái)源:可果美


推出這兩個(gè)子品牌時(shí),正是日本發(fā)布國(guó)民健康促進(jìn)政策,健康熱潮持續(xù)升溫的時(shí)期。在這一時(shí)期,蔬菜對(duì)于健康膳食的重要性被反復(fù)強(qiáng)調(diào),可果美本身的業(yè)務(wù)也涉及生鮮蔬菜,從這個(gè)角度來(lái)看,可果美切入果蔬汁領(lǐng)域順理成章,后來(lái)也確實(shí)憑果蔬汁積累了在果蔬制品上的優(yōu)勢(shì)。

 

但對(duì)于可果美來(lái)說(shuō),番茄雖然能賣(mài)一百年,但依然存在天花板,企業(yè)對(duì)日本國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)的依賴(lài)度也很高,遲早要面臨市場(chǎng)萎縮的危機(jī)。

 

所以,可果美提出將業(yè)務(wù)擴(kuò)展到以番茄為核心的蔬菜領(lǐng)域,通過(guò)“所有蔬菜”來(lái)解決國(guó)民健康痛點(diǎn),以及促進(jìn)健康壽命延長(zhǎng)、農(nóng)業(yè)和區(qū)域振興、地球環(huán)境可持續(xù)……等等問(wèn)題。

 

而不管是在轉(zhuǎn)型前還是轉(zhuǎn)型后,果蔬汁都是可果美在蔬菜制品領(lǐng)域的代表性產(chǎn)品,財(cái)報(bào)顯示,2021年可果美飲料業(yè)務(wù)份額已經(jīng)占到了39.8%。在這個(gè)增長(zhǎng)過(guò)程中,可果美的果蔬汁產(chǎn)品如何和國(guó)民健康需求捆綁,樹(shù)立起自己的地位?如何轉(zhuǎn)變產(chǎn)品定位,在保證“補(bǔ)充蔬菜”的核心價(jià)值同時(shí),也能滿(mǎn)足不同群體的新需求?當(dāng)出現(xiàn)增長(zhǎng)乏力時(shí),又如何憑精準(zhǔn)的粉絲運(yùn)營(yíng),拉回核心用戶(hù),重獲新增? 

 

01

瞄準(zhǔn)國(guó)民膳食營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)期缺口,

果蔬汁憑“補(bǔ)充蔬菜”價(jià)值連續(xù)增長(zhǎng)幾十年


日本整體膳食營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀:蔬菜攝入量不足狀況長(zhǎng)期存在,健康飲食觀(guān)念為混合果蔬汁增長(zhǎng)打下基礎(chǔ)

 

今年5月,日本厚生勞動(dòng)省公示了正在推進(jìn)修訂的《健康日本21(第3次)》基本方針,其中提到,在飲食生活方面,日本國(guó)民應(yīng)繼續(xù)提高蔬菜和水果的攝入量,以降低多種生活習(xí)慣病的風(fēng)險(xiǎn)。目前,蔬菜的平均攝入量為每人每日281g,與推薦目標(biāo)值的350g相比,仍少70g。

 

《健康日本21》是一項(xiàng)由厚生勞動(dòng)省評(píng)定發(fā)起的國(guó)民健康促進(jìn)政策,通過(guò)設(shè)定各種健康指標(biāo)的目標(biāo)值,指導(dǎo)國(guó)民的日常生活和飲食習(xí)慣,提高全體國(guó)民的健康水平,延長(zhǎng)國(guó)民壽命。

 

早在90年代,厚生勞動(dòng)省就提出了《健康日本21》的最初構(gòu)想,并從2000年開(kāi)始推行了第一版。為了提升國(guó)民整體的健康水平,除了《健康日本21》,國(guó)家層面還提出了很多其他的健康促進(jìn)政策,作為居民日常膳食及生活習(xí)慣的指導(dǎo)。

 

其中一條,就是1985年在《促進(jìn)健康的飲食指南》( 健康づくりのための食生活指針)中提出的 “一天吃夠30種食材(1日30品目)”,提倡通過(guò)豐富的食材攝入充足、均衡的營(yíng)養(yǎng)。

 

然而,推行后發(fā)現(xiàn),如果真的按照這個(gè)數(shù)字來(lái)吃,實(shí)際上很容易造成每天攝入的熱量或脂肪、蛋白質(zhì)超標(biāo),因此2000年修訂的指南中刪除了這一說(shuō)法,改為“以主食、主菜、配菜為主,保持飲食均衡”這種相對(duì)模糊的新描述。

 

圖片來(lái)源:可果美


不過(guò),指南雖然換了說(shuō)法,但依然提倡盡量豐富日常攝入的食材種類(lèi),而“一天吃夠30種食材”的說(shuō)法雖然有爭(zhēng)議,但直到今天依然被很多人所接受。

 

也因此,在“一天吃夠30種食材”的口號(hào)出現(xiàn)后,很多人都開(kāi)始重視日常飲食的食材豐富性,但在忙碌的工作生活中又沒(méi)有足夠的時(shí)間處理過(guò)多的食材,于是,不同的機(jī)構(gòu)、行業(yè)都提出了不同的對(duì)策。其中,生產(chǎn)蔬菜汁的飲料品牌開(kāi)始增加產(chǎn)品中的蔬菜種類(lèi)數(shù)量、調(diào)整產(chǎn)品中的營(yíng)養(yǎng)素含量,讓營(yíng)養(yǎng)更平衡,也有一部分人開(kāi)始通過(guò)飲用混合果蔬汁豐富食材種類(lèi)數(shù)。

 

同時(shí),從第一版到正在修訂中的第三版,每一版《健康日本21》都明確指出提倡增加蔬菜攝入量。然而,厚生勞動(dòng)省2018年的“國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)調(diào)查(國(guó)民健康?栄養(yǎng)調(diào)査)”顯示,成年男性每天的蔬菜平均攝入量約為290g、女性約為270g,這么多年過(guò)去了,大部分日本居民每天的蔬菜攝入量依然沒(méi)有達(dá)到350g的推薦量,特別是20、30代的男性為約260g,女性為約240g,比成年人的平均值還要少30g。

 

可見(jiàn),居民蔬菜攝入量不足的問(wèn)題長(zhǎng)期存在,并且時(shí)至今日,還是有很多人認(rèn)同增加食材豐富性可以提高飲食健康水平,這也為混合果蔬汁未來(lái)的連年增長(zhǎng)打下了基礎(chǔ)。

 

從“健康的蔬菜汁”到“更好喝/高效/時(shí)尚……的果蔬汁”,用更輕松易堅(jiān)持的產(chǎn)品滿(mǎn)足“補(bǔ)充蔬菜”的核心需求

 

1973年,可果美參考海外的蔬菜汁,上新了第一款混合蔬菜飲料「蔬菜汁(野菜ジュース)」,定位于一款不甜的、面向成年人的飲料。同時(shí),可果美還發(fā)布了一支廣告,以母親囑咐孩子的口吻揭示了大眾蔬菜攝入不足的狀況,提倡大家多攝入蔬菜,引起了許多人的共鳴,也由此成為了蔬菜汁市場(chǎng)的頭部品牌。

 

圖片來(lái)源:可果美


此后,隨著國(guó)家政策、各界媒體等多方面的宣傳,健康熱潮持續(xù)發(fā)展,大眾對(duì)于蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越來(lái)越感興趣。作為攝入蔬菜營(yíng)養(yǎng)的方式之一,蔬菜汁市場(chǎng)不斷增長(zhǎng)。

 

然而,還是有一部分人認(rèn)為蔬菜汁雖然健康,但實(shí)在是難喝,口味上無(wú)法接受。因此,1995年,可果美推出了混合果蔬汁「野菜生活100」,果汁與蔬菜汁含量為4:6(現(xiàn)在為3:7),定位于任何人都能輕松飲用的、更好喝又健康的、面向所有人群的果蔬汁,開(kāi)始向國(guó)民健康飲料發(fā)展。

 

圖片來(lái)源:可果美


2004年,可果美又推出了「一日蔬菜(野菜一日これ一本)」,宣稱(chēng)每瓶使用了包含30種蔬菜在內(nèi)的350g原料,不使用白砂糖、香精、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等,是只濃縮了蔬菜本來(lái)的美味和營(yíng)養(yǎng),且有濃厚番茄風(fēng)味的100%純蔬菜汁。比起生的番茄、胡蘿卜等原料,其中的番茄紅素、胡蘿卜素等成分含量也更高,相對(duì)于更受高齡群體喜愛(ài)的「蔬菜汁(野菜ジュース)」,更適合工作日程繁忙、沒(méi)空準(zhǔn)備蔬菜吃的上班族,或感覺(jué)蔬菜攝入不足的人群輕松、高效地補(bǔ)充蔬菜營(yíng)養(yǎng)。

 

圖片來(lái)源:可果美


在基本的“蔬菜補(bǔ)充”價(jià)值之外,可果美也嘗試從功能、美味、社會(huì)價(jià)值等方面放大混合果汁的價(jià)值感。

 

如2017年,「蔬菜汁(野菜ジュース)」和上篇中介紹的番茄汁一樣,轉(zhuǎn)型為功能食品,宣傳原料中天然含有GABA,可降低高血壓患者血壓?!敢蝗帐卟耍ㄒ安艘蝗栅长煲槐荆箘t推出了「一日蔬菜Plus(野菜一日これ一本 Plus)」,宣傳番茄中GABA的降血壓功效和食物纖維抑制餐后血糖上升的功效。

 

圖片來(lái)源:可果美


定位于更好喝又健康的「野菜生活100」系列自發(fā)售以來(lái)推出了多款不同水果風(fēng)味的產(chǎn)品。2016年起,可果美進(jìn)一步推出了“地產(chǎn)全消”季節(jié)限定系列,沿用了國(guó)內(nèi)生產(chǎn)、國(guó)內(nèi)消費(fèi)、支持本國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)戶(hù)的理念,使用日本各地的特色農(nóng)產(chǎn)品,在不同月份推出信州白桃、愛(ài)媛蜜柑、北海道蜜瓜等應(yīng)季水果風(fēng)味的限定產(chǎn)品,并制作介紹產(chǎn)地風(fēng)景、果園的宣傳視頻在商店、官網(wǎng)等播放,為消費(fèi)者帶來(lái)美味和新鮮感的同時(shí),也將各地特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國(guó)。

 

圖片來(lái)源:可果美


2014年推出的思慕雪新品系列也是爆品。和果蔬汁相比,使用了大量果蔬的思慕雪質(zhì)地更濃稠,有更強(qiáng)的滿(mǎn)足感和飽腹感,美味的同時(shí)也可以簡(jiǎn)單充饑,或在早餐中提供營(yíng)養(yǎng)和能量,更偏向甜品或零食。

 

2014年以來(lái),不管是思慕雪專(zhuān)賣(mài)店還是在家自制思慕雪都十分受歡迎,尤其是受到女性喜愛(ài)。2016年,羅森的「綠色思慕雪(グリーンスムージー)」還入選了日經(jīng)年度爆品榜單,進(jìn)一步推動(dòng)了思慕雪的流行。

 

因此,可果美推出了「野菜生活100 Smoothie」思慕雪系列,主打一瓶可滿(mǎn)足每日所需蔬菜量的1/2,補(bǔ)充蔬菜和膳食纖維的同時(shí),不同口味還可滿(mǎn)足鈣、多種維生素和鐵等營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充,營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)滿(mǎn);果蔬風(fēng)味搭配濃厚口感又像甜品一樣美味,滿(mǎn)足了一部分人在兩餐之間充饑、放松享受、或慢慢飲用的需求,瓶身設(shè)計(jì)也更時(shí)尚,成為社交媒體上的熱門(mén)話(huà)題。

 

圖片來(lái)源:可果美


強(qiáng)化“補(bǔ)充蔬菜認(rèn)知”,以意識(shí)驅(qū)動(dòng)購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)

 

轉(zhuǎn)型蔬菜公司以來(lái),可果美發(fā)現(xiàn),不僅國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)調(diào)查顯示國(guó)民蔬菜攝入量未達(dá)到推薦的350g,企業(yè)發(fā)起的關(guān)于蔬菜攝入量的調(diào)查也顯示,約80%的受調(diào)查者沒(méi)有意識(shí)到自己蔬菜攝入不足,這其中還有70%的人甚至沒(méi)有意識(shí)到攝入蔬菜的必要性。

 

因此,除了提供讓人能更輕松補(bǔ)充蔬菜的產(chǎn)品,可果美還注重提高消費(fèi)者多吃蔬菜的意識(shí)和行動(dòng)。2020年1月,可果美發(fā)起了“吃蔬菜吧?。ㄒ安摔颏趣恧Γ被顒?dòng),以“讓我們多吃60g蔬菜”為口號(hào),為消除大眾蔬菜攝入不足的現(xiàn)狀助力。

 

一方面,可果美通過(guò)與其他企業(yè)、組織團(tuán)體等合作展開(kāi)各項(xiàng)活動(dòng),以及聯(lián)合營(yíng)養(yǎng)師、學(xué)者、廚師、運(yùn)動(dòng)員等在媒體上共同發(fā)聲。讓更多人意識(shí)到自己蔬菜攝入不足,以及了解為什么需要吃蔬菜,如何吃蔬菜更好吃,一起擴(kuò)大“勸人吃菜”的聲勢(shì)。

 

另一方面,可果美通過(guò)“全國(guó)蔬菜體檢”項(xiàng)目等獨(dú)特的活動(dòng)策劃,借助新奇的蔬菜充足度檢測(cè)裝置Vege check(ベジチェッ),以可視化的方式讓消費(fèi)者意識(shí)到自己是否蔬菜攝入不足。同時(shí),可果美還通過(guò)原創(chuàng)的“蔬菜大師測(cè)試”,篩選、培養(yǎng)內(nèi)部員工作為蔬菜魅力的傳道士,讓他們運(yùn)用蔬菜及蔬菜加工品的專(zhuān)業(yè)知識(shí),向身邊的親友提出對(duì)應(yīng)蔬菜不足的解決方案。

 

Vege check,圖片來(lái)源:可果美


02

2.5%的用戶(hù)貢獻(xiàn)30%的銷(xiāo)售額?

培養(yǎng)忠實(shí)用戶(hù)的“粉絲股東策略”


除了“番茄”這個(gè)標(biāo)簽,可果美還有一個(gè)業(yè)界聞名的特點(diǎn),就是具有大量的“粉絲股東”。

 

在2020年的公開(kāi)報(bào)道中,可果美提到,截止2018年12月末的數(shù)據(jù)顯示,約18萬(wàn)6000人的股東中,99.5%為個(gè)人股東,和競(jìng)品的伊藤園(25%)和丘比(26%)相比,這個(gè)占比可以說(shuō)是相當(dāng)之高了。

 

可果美之所以十分重視個(gè)人股東,不僅是因?yàn)殚L(zhǎng)期持股有利于穩(wěn)定股價(jià),也是因?yàn)檫@些股東對(duì)公司業(yè)績(jī)影響巨大??晒婪Q(chēng),“粉絲股東”對(duì)于可果美產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)量是非股東的10倍,這2.5%的核心用戶(hù)貢獻(xiàn)了30%的銷(xiāo)售額,因此與這些重度忠誠(chéng)用戶(hù)的關(guān)系維護(hù)至關(guān)重要。

 

用雙向溝通拉近關(guān)系,可果美啟動(dòng)“10萬(wàn)股東計(jì)劃”

 

2000年,可果美宣布將“開(kāi)放的企業(yè)(開(kāi)かれた企業(yè))”作為公司理念之一。2001年,在股東人數(shù)不足1萬(wàn)的情況下,可果美啟動(dòng)了“10萬(wàn)股東計(jì)劃”。

 

為了吸引個(gè)人股東,可果美將最低交易限額從1000股減到了100股,并將自有商品禮包作為股東福利品。雖然現(xiàn)在這種做法非常普遍,但在當(dāng)年是一個(gè)具有開(kāi)創(chuàng)性的舉措,可果美也憑此成功吸引到了個(gè)人股東的關(guān)注。

 

對(duì)于股東福利,可果美會(huì)將其作為一種和股東們交流的途徑。比如,福利品里一定會(huì)有公司新品,讓股東們可以了解甚至自發(fā)交流分享這一年的新品趨勢(shì)。伴隨著福利品的發(fā)放,可果美也能回收大量的問(wèn)卷,可以達(dá)到約2萬(wàn)份,內(nèi)容也十分翔實(shí),實(shí)現(xiàn)真正的雙向溝通。

 

根據(jù)可果美的介紹,問(wèn)卷回復(fù)的內(nèi)容可謂是五花八門(mén),既有產(chǎn)品的評(píng)價(jià)和創(chuàng)意,也有關(guān)于公司業(yè)務(wù)發(fā)展的提問(wèn)。正是由于這部分回復(fù)的人既是股東,又是用戶(hù),對(duì)可果美的產(chǎn)品十分了解,并且對(duì)品牌本身有很強(qiáng)的好感和粘性,才會(huì)有如此直白的反饋。福利品引發(fā)的溝通,也能進(jìn)一步加深企業(yè)和粉絲之間的關(guān)系,提升用戶(hù)的忠誠(chéng)度。

 

除了福利品,可果美也通過(guò)其他福利活動(dòng)增強(qiáng)和粉絲之間的關(guān)系,如提前單獨(dú)召開(kāi)股東大會(huì),并在大會(huì)后舉行產(chǎn)品介紹會(huì),進(jìn)行產(chǎn)品試吃,以及介紹如何在日常菜品中使用可果美的產(chǎn)品;也會(huì)經(jīng)常舉辦工廠(chǎng)見(jiàn)學(xué)、農(nóng)場(chǎng)參觀(guān)、烹飪班、圓桌研討等活動(dòng)。

 

參加活動(dòng)的股東中,有很多都是經(jīng)常使用可果美的產(chǎn)品的家庭主婦。她們的口口相傳不僅為可果美積累了口碑,也吸引了其他人加入,擴(kuò)大了個(gè)人股東的基數(shù)。

 

2019年3月下旬召開(kāi)的可果美股東大會(huì)會(huì)場(chǎng),圖片來(lái)源:東洋經(jīng)濟(jì)


留存重度用戶(hù),活躍率超過(guò)10%,打造高度活躍的用戶(hù)社區(qū)

 

在「&KAGOME」,人人都是KOL

 

2014年,「野菜生活100」一度增長(zhǎng)困難??晒婪治鲈蚝蟀l(fā)現(xiàn),這正是因?yàn)榭晒馈?.5%的核心用戶(hù)貢獻(xiàn)30%的銷(xiāo)售額”的用戶(hù)特征,而重度用戶(hù)的流失導(dǎo)致了產(chǎn)品銷(xiāo)量增長(zhǎng)困難。

 

因此,可果美認(rèn)為需要將更多的精力放在支撐銷(xiāo)量的重度用戶(hù)的運(yùn)營(yíng)上。日常舉辦活動(dòng)雖然可以增加曝光,但活動(dòng)結(jié)束后很快就會(huì)被用戶(hù)忘記,他們需要另一種方式,留存重度用戶(hù),培養(yǎng)新用戶(hù),與重度用戶(hù)產(chǎn)生更頻繁的、長(zhǎng)期的、緊密的聯(lián)系。

 

于是,2015年,可果美上線(xiàn)了會(huì)員社區(qū)網(wǎng)站「&KAGOME」,期待通過(guò)這個(gè)網(wǎng)站“了解粉絲”“向粉絲傳達(dá)”“和粉絲共同體驗(yàn)”。

 

圖片來(lái)源:可果美


在「&KAGOME」,用戶(hù)可以在Talk Room留言板上,自由交流一些和食物有關(guān)的話(huà)題;可以在Recipe Note分享菜譜,看可果美的產(chǎn)品可以開(kāi)發(fā)出哪些好吃的新用法;可以在產(chǎn)品評(píng)論版塊分享對(duì)可果美的產(chǎn)品印象;可以在“選哪個(gè)好呢?(どれにしようかな)”的投票版塊下,進(jìn)行產(chǎn)品人氣投票,并說(shuō)明投票理由,從用戶(hù)的角度建議提問(wèn)者選擇適合的產(chǎn)品;在“番茄社區(qū)(トマコミ)”版塊,抽中可果美向會(huì)員贈(zèng)送的番茄苗的用戶(hù)們則可以記錄番茄苗的成長(zhǎng)過(guò)程,分享育苗經(jīng)驗(yàn)……

 

&KAGOME上的投票版塊,圖片來(lái)源:可果美


作為運(yùn)營(yíng)者,可果美不僅會(huì)在網(wǎng)站發(fā)布抽獎(jiǎng)、產(chǎn)品改進(jìn)座談會(huì)等活動(dòng)的通知,也會(huì)在網(wǎng)站上發(fā)布各部門(mén)員工視角的工作日常、產(chǎn)品推薦等內(nèi)容,展示產(chǎn)品背后的故事。在這里,用戶(hù)和網(wǎng)站運(yùn)營(yíng)者都可以發(fā)布內(nèi)容,相當(dāng)于每個(gè)人都可以是可果美的KOC、KOL。

 

通過(guò)「&KAGOME」,可果美既展示了產(chǎn)品更真實(shí)的應(yīng)用場(chǎng)景,活躍的社區(qū)也為喜愛(ài)可果美產(chǎn)品的用戶(hù)提供了釋放交流欲的場(chǎng)所,帶來(lái)了一種陪伴感,在具備高度實(shí)用性的同時(shí),也加強(qiáng)了用戶(hù)與品牌和產(chǎn)品之間的情感鏈接。

 

在「&KAGOME」,人人都是產(chǎn)品經(jīng)理

 

對(duì)于可果美來(lái)說(shuō),「&KAGOME」也是收集用戶(hù)人群畫(huà)像、需求反饋的重要陣地。

 

通過(guò)一段時(shí)間的網(wǎng)站運(yùn)營(yíng),可果美的粉絲畫(huà)像也逐漸凸顯:7成會(huì)員為女性,年齡跨度為30代~60代,80%的用戶(hù)使用可果美的產(chǎn)品超過(guò)10年。此外,很多會(huì)員性格相對(duì)認(rèn)真內(nèi)向,很少在社交媒體上發(fā)布內(nèi)容,但會(huì)積極地向身邊的人表達(dá)自己對(duì)可果美的熱愛(ài)?;蛟S正是因?yàn)檫@樣,「&KAGOME」才擁有了溫馨的氛圍。

 

同時(shí),會(huì)員的發(fā)聲不僅出現(xiàn)在網(wǎng)站上,也越來(lái)越多地出現(xiàn)在產(chǎn)品、品牌里。2019 年 3 月發(fā)售的「可果美濃郁番茄沙司(カゴメ 濃厚仕立てのトマトソース)」就是從粉絲們的呼聲中誕生的。

 

「可果美 基礎(chǔ)番茄沙司(カゴメ 基本のトマトソース)」也是一款經(jīng)典的番茄調(diào)味品。為了升級(jí)改良這款產(chǎn)品,可果美的相關(guān)負(fù)責(zé)人在「&KAGOME」上向會(huì)員發(fā)起了求助,組織了一場(chǎng)座談會(huì),請(qǐng)會(huì)員們分享她們對(duì)于產(chǎn)品包裝、口味及使用方法的建議。

 

在座談會(huì)上,負(fù)責(zé)人了解到,一些用戶(hù)覺(jué)得原本的罐頭包裝不方便少量多次使用,并且希望番茄沙司可以有更多的使用場(chǎng)景。于是,新產(chǎn)品改用了擠壓軟瓶包裝,并將番茄用量提高到了基礎(chǔ)款的1.5倍,使口感更濃厚,除了煮制、炒制等烹飪方法,也可以直接擠在菜品上,輕松增添番茄風(fēng)味。

 

兩款產(chǎn)品對(duì)比,圖片來(lái)源:可果美


自2017年2月開(kāi)始在「野菜生活100」廣告結(jié)尾播放的聲音標(biāo)識(shí)「KAGOME、KA?GO?ME(カゴメ、カ?ゴ?メ)」也是粉絲投票的結(jié)果。

 

2016年9月,可果美對(duì)網(wǎng)站會(huì)員進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查“您會(huì)如何用聲音來(lái)描述可果美?”,根據(jù)調(diào)查結(jié)果請(qǐng)了三位作曲家作曲,并對(duì)6首編曲進(jìn)行了人氣投票,最后經(jīng)過(guò)一次內(nèi)部會(huì)議,選定了現(xiàn)在使用的編曲版本。這是一次品牌和粉絲共建品牌的寶貴嘗試。

 

可果美的聲音標(biāo)識(shí),圖片來(lái)源:可果美

 

可果美在公開(kāi)報(bào)道中提到,「&KAGOME」上線(xiàn)后,通過(guò)贈(zèng)送番茄苗、招募產(chǎn)品監(jiān)督員等活動(dòng)吸引了新會(huì)員,16年10月會(huì)員突破1萬(wàn)人,到2020年3月發(fā)稿時(shí)人數(shù)達(dá)到了3.1萬(wàn)人。

 

不過(guò),增加會(huì)員數(shù)并不是他們的KPI,更重要的是要提高會(huì)員的活躍率,讓會(huì)員多進(jìn)行投稿、投票、評(píng)論、發(fā)帖等,以增強(qiáng)用戶(hù)粘性。目前,網(wǎng)站的月活躍率維持在10~15%,是一個(gè)活躍的社區(qū)。

 

03

小結(jié)


看完第二篇文章的讀者,是否覺(jué)得可果美的做法值得借鑒呢??jī)善恼码m然只介紹了可果美的部分產(chǎn)品,但從這些產(chǎn)品中足以看出,可果美始終將了解真實(shí)的客戶(hù)需求放在核心位置,不管是番茄制品還是果蔬制品,用優(yōu)勢(shì)能力和真實(shí)需求碰撞,才是可果美的產(chǎn)品跨越幾十年依然能被消費(fèi)者認(rèn)可的關(guān)鍵。

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