來(lái)源：食部尚書（ID：shibushangshu）

瓶裝水是門好生意，但不是誰(shuí)都能做好。當(dāng)年恒大高調(diào)入局，最終敗興而歸。近兩年來(lái)，瓶裝水領(lǐng)域依舊不乏挑戰(zhàn)者。

前有“做大自然搬運(yùn)工”的農(nóng)夫山泉，后有“退貨王力宏”占據(jù)輿論高地的娃哈哈。

近日，隨著炎熱夏季的來(lái)臨，食品飲料行業(yè)精彩紛呈，各大品牌企業(yè)借勢(shì)不斷推新，各種營(yíng)銷動(dòng)作不斷。元?dú)馍掷^成功推出有礦泉水之后，近日又盯上純凈水的生意！

近日，“永遠(yuǎn)相信年輕人”的元?dú)馍珠_(kāi)啟產(chǎn)品體驗(yàn)官招募活動(dòng)，元?dú)馍旨儍羲a(chǎn)品也揭開(kāi)了面紗。

據(jù)信息顯示，元?dú)馍旨儍羲缕芬?guī)格為520ml，有三款不同設(shè)計(jì)的包裝，該產(chǎn)品主打“10道元?dú)饨承墓に?，納米級(jí)過(guò)濾”，三款純凈水新品只在包裝上有所不同。

消費(fèi)者可以免費(fèi)申請(qǐng)?bào)w驗(yàn)，未獲得“體驗(yàn)官”名額的三瓶體驗(yàn)裝標(biāo)價(jià)為9.9元，可付費(fèi)體驗(yàn)。目前，新品體驗(yàn)活動(dòng)已結(jié)束，已獲得570余份申請(qǐng)。

值得注意的是，元?dú)馍旨儍羲蚴窃獨(dú)馍滞瞥龅牡谌钇垦b水產(chǎn)品了。

在今年年初，元?dú)馍诌€獲得一項(xiàng)新的飲品外觀專利權(quán)授予，瓶貼顯示是一款白桃味的弱堿性天然水飲品，名為“森林的水”，且據(jù)坊間傳聞，還有部分經(jīng)銷商已經(jīng)收到該產(chǎn)品的樣品。

在瓶裝水賽道，元?dú)馍忠婚_(kāi)始瞄準(zhǔn)的是礦泉水。元?dú)馍值V泉水項(xiàng)目于2020年年底正式立項(xiàng)，半年后首次進(jìn)入電商售賣渠道，2021年年底首次進(jìn)入華東、華南全家便利店渠道。2022年4-5月，有礦天然軟礦泉水開(kāi)始大面積進(jìn)入元?dú)馍秩珖?guó)的線下渠道。

而隨著元?dú)馍旨儍羲拿媸?，也就意味?strong>元?dú)馍值钠垦b水生意已經(jīng)覆蓋了市面上的主流品類。

換句話說(shuō)，在瓶裝水市場(chǎng)，元?dú)馍钟址Q為了農(nóng)夫山泉、康師傅、娃哈哈、可口可樂(lè)等幾大飲品巨頭共同的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

瓶裝水行業(yè)空間大、毛利高，被資本市場(chǎng)戲稱為大自然的“印鈔機(jī)”。

顯然，元?dú)馍忠膊粫?huì)放過(guò)任何一個(gè)大空間、高毛利的生意，即便是這個(gè)生意要挑戰(zhàn)巨頭。

元?dú)馍謨蓚€(gè)新推出的商品，對(duì)標(biāo)的均是農(nóng)夫山泉業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)度高的業(yè)務(wù)，2022年上半年農(nóng)夫山泉茶飲和包裝水兩大支柱業(yè)務(wù)，營(yíng)收加起來(lái)超126億元，對(duì)農(nóng)夫山泉總營(yíng)收的貢獻(xiàn)度高達(dá)76.2%。“元?dú)馍衷谶@兩個(gè)領(lǐng)域接連出新，針對(duì)老大農(nóng)夫山泉的意味很濃。

可以看到，作為“年輕人的朋友”，元?dú)馍植](méi)有將消費(fèi)市場(chǎng)局限在氣泡水等飲料產(chǎn)品上，而是以瓶裝水為轉(zhuǎn)型突破口，在下沉市場(chǎng)建立消費(fèi)者新的心智認(rèn)知，在一眾飲品巨頭品牌中搶占跨界優(yōu)勢(shì)。

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“出圈”難度巨大

隨著國(guó)民對(duì)飲水健康關(guān)注度的提升，國(guó)內(nèi)瓶裝水市場(chǎng)的需求量也在穩(wěn)步上升。這一市場(chǎng)對(duì)于一直努力尋求突破口的元?dú)馍謥?lái)說(shuō)，無(wú)疑有著巨大的吸引力。

瓶裝水行業(yè)不同，這條賽道上大佬云集，不僅有農(nóng)夫山泉，還有包括怡寶、百歲山、康師傅在內(nèi)的諸多巨頭。

當(dāng)前我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)占比中農(nóng)夫山泉位列第一，占比為26.5%，華潤(rùn)怡寶占比21.3%、康師傅占比10.1%、娃哈哈占比9.9%、百歲山占比7.4%、冰露占比5.3%，以上品牌市場(chǎng)份額占行業(yè)前六，搶占瓶裝水市場(chǎng)80.5%的份額。

這些巨頭綜合實(shí)力雄厚，并且早已擁有各自較為穩(wěn)固的用戶群體。

數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)瓶裝水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈逐年遞增趨勢(shì)，2017年我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模為1747億元，截止至2022年我國(guó)瓶裝水行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至2546億元，預(yù)計(jì)未來(lái)2025年將達(dá)到3240億元。

在如今已有的2至3個(gè)百億品牌的基礎(chǔ)上，未來(lái)，新的百億級(jí)品牌或?qū)⒑芸煺Q生。

隨著瓶裝水的市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，眾多企業(yè)紛紛加入，怡寶、農(nóng)夫山泉、娃哈哈、百歲山等率先加入瓶裝水賽道，可口可樂(lè)、康師傅、今麥郎等品牌緊隨其后推出自己的瓶裝水產(chǎn)品。

現(xiàn)如今部分地產(chǎn)企業(yè)、新興茶飲和零售品牌如恒大地產(chǎn)、三只松鼠、蜜雪冰城、元?dú)馍值纫蚕朐?000億蛋糕中分一杯羹，跨界布局瓶裝水市場(chǎng)。

截止至2022年，我國(guó)瓶裝水相關(guān)企業(yè)已達(dá)到6.4萬(wàn)家，由此可見(jiàn)瓶裝水賽道競(jìng)爭(zhēng)激烈。

元?dú)馍帜芤慌e成名，很大程度上是因?yàn)橘惖肋x得好，找到了一條給予它充分馳騁空間的好路。

元?dú)馍衷人诘臍馀菟I(lǐng)域，在整個(gè)水飲行業(yè)中算是個(gè)尚未被大面積開(kāi)發(fā)的細(xì)分領(lǐng)域。

但在瓶裝水市場(chǎng)，包括元?dú)馍衷趦?nèi)的新入局者要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中“撕開(kāi)一道口子”的難度不小。

面對(duì)許多飲用水老品牌的國(guó)民度以及其他食品飲料品牌的瓶裝水跨界，元?dú)馍值男缕芳儍羲芊耥樌鋈?，贏得大眾認(rèn)同，實(shí)現(xiàn)“喝瓶裝水就能想到元?dú)馍帧钡男Ч孕栌^察。

不過(guò)，盡管離農(nóng)夫山泉的百億營(yíng)收仍相去甚遠(yuǎn)，但行業(yè)黑馬元?dú)馍?，正在給水飲行業(yè)老大哥們敲響來(lái)自“后浪”的警鐘。

這是一場(chǎng)水飲賽道的多重角力：老與少、新與舊、互聯(lián)網(wǎng)新貴與傳統(tǒng)勢(shì)力。