來源:中國青年報(ID:zqbcyol)
因為奶茶加糖是完全手工操作,所以誤差較大且參差不齊。
有些品牌的八分糖甚至超過了全糖的含糖量。比如說湊湊經(jīng)典奶茶,商家標(biāo)示的含糖量比例為0:30%:50%:80%:100%,而實際測出的含糖量比例為0:43%:68%:122%:100%,八分糖含糖量高于了全糖。
除此之外,對于相同標(biāo)示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同,有些標(biāo)示三分糖的比別家七分糖更甜,而有些五分糖比別家的三分含糖還少。 比如,一點點和湊湊的三分超過了COCO、KOI、茶桔便、貢茶和悸動的七分;貢茶的七分比許多品牌的五分甚至三分還含糖少。