7月中旬，全國氣溫依舊一路飆升，不少消費者希望通過冰爽的茶飲換得些許清涼和舒適，北京、深圳、武漢等多地呈現(xiàn)出旺盛的茶飲消費需求，不少茶飲品牌銷量增長明顯。

據(jù)悉，自7月以來，新茶飲賽道開創(chuàng)者奈雪的茶全國門店銷量額月環(huán)比增長達104%，個別門店異軍突起，銷售額月環(huán)比增長近200%?！鞍詺廛嚴遄印薄鞍詺庖煌肮稀薄鞍詺獠葺钡弱r果茶系列產品持續(xù)熱賣，該系列1個月售出近1700萬杯。除此之外，以優(yōu)質茗茶為茶底的鮮奶茶產品也受到消費者喜愛，奈雪近期推出的新品——以四川雅安“烘青綠茶”為茶底的 “梔子綠生椰奶茶”上線首日即成銷量TOP 1。

“天氣太熱了，感覺茶飲更好喝而且也能補充水分，我一直是奈雪的?？停谔鞜峋忘c得更加頻繁，一周四五次吧?！痹谀窝┥钲谝挤匠堑甑却〔璧睦钆勘硎尽Ｓ浾邍L試點單，發(fā)現(xiàn)小程序顯示前面還有100杯，預計等待30-45分鐘。對此，奈雪門店相關負責人表示：“近期，市民的茶飲需求明顯增加，高峰期門店1小時要做300多單?！?/p>

近期奈雪在廣東的多家城市首店表現(xiàn)也十分亮眼，相關負責人向記者透露，近日，奈雪在潮州市開出首家門店，新店首日即登上當?shù)卮蟊婞c評飲品店熱門榜第1位，開業(yè)近半月每天仍需排隊一個小時；隨后，奈雪清遠市首店順盈廣場店開業(yè)當天現(xiàn)場也異常火爆，門店人流絡繹不絕，開業(yè)3天銷售額突破35萬元。

產品方面，鮮爽解渴的鮮果茶成為銷售主力。奈雪近期推出“霸氣一桶生椰鳳梨”“霸氣一桶桃”“霸氣超大桶瓜”等好喝不貴的超大容量產品，上線后接連霸榜銷售TOP 1。此外，奈雪聯(lián)名新品系列的市場反應也十分火熱——7月初與魔卡少女櫻的聯(lián)名系列“霸氣車厘子”開售首日，迎來眾多顧客“卡點搶”，奈雪線下門店也排起了長隊，產品及周邊短時間內全部售罄正緊急補貨。不僅僅“霸氣車厘子”，奈雪霸氣鮮果茶系列全線產品表現(xiàn)亮眼，創(chuàng)下“1個月售出近1700萬杯”的銷售記錄。

為滿足高漲的茶飲消費需求，奈雪門店相關負責人表示，各門店已經(jīng)提高了每天的備貨量，西瓜、草莓、車厘子等熱銷產品原料的訂貨量都比以往翻了1-2倍。

值得一提的是，高溫下消費者對以優(yōu)質茗茶為茶底的鮮奶茶也有著非常高的熱情。奈雪近期推出“梔子綠生椰奶茶”，精選四川雅安的烘青綠茶融合淡雅梔子花香，搭配清爽生椰乳，入口清甜而不膩，該產品上線首日即成銷量TOP 1，有門店單日售出上千杯。

據(jù)國家發(fā)展改革委7月公布的最新數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，社會消費品零售總額22.8萬億元，同比增長8.2%，增速較去年同期上升8.9個百分點，餐飲、旅游等領域消費已超過疫情前水平，最終消費支出對經(jīng)濟增長的貢獻率達到77.2%，明顯高于去年。業(yè)內人士分析，在持續(xù)的高溫天氣“加持”下，新茶飲行業(yè)已迎來了消費旺季。而行業(yè)頭部品牌奈雪近期的數(shù)據(jù)表現(xiàn)也足以反映消費者對于茶飲的需求旺盛，隨著消費市場整體呈現(xiàn)良好恢復態(tài)勢，新茶飲市場進入2023年“沸騰"時刻。