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文：Lucie

來(lái)源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

據(jù)Foodaily每日食品不完全統(tǒng)計(jì)，2023年7月，食品飲料賽道共發(fā)生投融資事件27輪，總金額13億，其中新茶飲品牌「布蘭熊」、餐飲品牌「噯咪悠」、烘焙品牌「森食起源」、折扣店「多樂(lè)囤」、餐飲配料生產(chǎn)商「花帝食品」等4起融資未披露金額。

環(huán)比6月，7月的投融資數(shù)量有了大幅度的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)率達(dá)到80%，但金額卻下滑了超30%；當(dāng)然同比2022年，今年7月的數(shù)量和金額都有不同程度的下滑。

整體來(lái)看，7月投融資數(shù)量在增多，金額在下滑，原因在于早期項(xiàng)目似乎又開(kāi)始受到青睞，天使輪/種子輪的數(shù)量幾乎占到一半的比重。同時(shí)早期項(xiàng)目中，百萬(wàn)級(jí)融資金額的占比也在增多，3000萬(wàn)及3000萬(wàn)以下的融資項(xiàng)目占到60%。

而億級(jí)項(xiàng)目也僅有3輪，且3輪中一輪IPO上市，一輪并購(gòu)項(xiàng)目。

分賽道來(lái)看，餐飲及餐飲+依舊是融資數(shù)量最多的賽道，共融資6輪，其中有兩個(gè)團(tuán)餐項(xiàng)目，一是「荷特寶」，是一家配餐服務(wù)解決方案提供商，主要為外賣團(tuán)餐、大型食堂提供服務(wù)，近日金科服務(wù)擬2.33億收購(gòu)荷特寶66.85%股權(quán)，且成立于2010年，已有多個(gè)成熟的服務(wù)客戶。

曉桐快餐是北京市教委指定的專業(yè)從事學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐制作、配送的企業(yè)，融資后將在北京打造示范性中央廚房&預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

咖啡賽道雖只融資3輪，但融資總金額最多，總金額超7億。巨星傳奇于7月13日正式在港交所主板上市，其是一家主營(yíng)新零售、IP創(chuàng)造及營(yíng)運(yùn)的公司，與周杰倫深度綁定，其中新零售主要為健康管理及防彈飲料產(chǎn)品，主要為魔酮咖啡。

「啡途咖啡」完成了2500萬(wàn)美元的戰(zhàn)略融資，以露營(yíng)主題裝修為特色，推出了自有品牌的咖啡產(chǎn)品及周邊商品。默啡咖啡獲得了全球風(fēng)險(xiǎn)投資公司HashKey Capital 5000萬(wàn)元人民幣的天使輪融資，其主打意式咖啡，選用的咖啡豆來(lái)自意大利品牌illy。

另外，7月能量飲料動(dòng)態(tài)也較頻繁，都市運(yùn)動(dòng)飲品品牌「ELECTRO X」獲得了近千萬(wàn)人民幣的天使輪融資，其專注于運(yùn)動(dòng)人群，從馬拉松再到騎行，從橄欖球到CrossFit......其不斷拓展在不同的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)景中。

同時(shí)在海外市場(chǎng)，美國(guó)能量飲料品牌Monster宣布以3.6億美元的價(jià)格收購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手Bang Energy，Bang Energy主要生產(chǎn)生酮咖啡、甜茶、飲料、蛋白質(zhì)、免疫和減肥飲料等產(chǎn)品。Astrachan在研究報(bào)告中表示，Monster占到美國(guó)能量飲料類別35.1%的市場(chǎng)份額。

7月食品飲料賽道投融資數(shù)據(jù)匯總：