文：Maggie
來(lái)源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）
沙棘，一種古老的植物，生命力非常頑強(qiáng)，可以在砒砂巖、沙漠和高寒山地帶生長(zhǎng)。我國(guó)是沙棘資源大國(guó)，然而，在沙棘精深加工、終端產(chǎn)品研發(fā)上，國(guó)內(nèi)確仍處于初級(jí)階段，而國(guó)外眾多企業(yè)走在了前列，那么國(guó)外企業(yè)都是如何開(kāi)發(fā)沙棘產(chǎn)品的？他們?cè)谏臣膽?yīng)用上又有哪些特點(diǎn)、趨勢(shì)？
01
國(guó)內(nèi)沙棘開(kāi)發(fā)應(yīng)用現(xiàn)狀
據(jù)《全國(guó)沙棘資源本底調(diào)查報(bào)告》顯示，全球約有51個(gè)國(guó)家分布有沙棘林，我國(guó)是世界上天然沙棘資源最豐富的國(guó)家，也是人工種植沙棘面積最大的國(guó)家，全國(guó)沙棘面積總計(jì)1910.44萬(wàn)畝，年加工利用沙棘果實(shí)8-10萬(wàn)噸，各類(lèi)沙棘產(chǎn)業(yè)年總值240億元到260億元。
目前，我國(guó)沙棘產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀是以初級(jí)形態(tài)的沙棘產(chǎn)品為主，包括沙棘汁、沙棘原漿、沙棘干果、沙棘汁、沙棘籽油、沙棘粉等；線上電商平臺(tái)熱銷(xiāo)產(chǎn)品中，沙棘原漿和沙棘汁產(chǎn)品占據(jù)了主流地位，沙棘的來(lái)源各有不同，包括內(nèi)蒙古、新疆、甘肅、山西、陜西等地。
但沙棘的潛力遠(yuǎn)不止于此。沙棘中含有多種活性成分，包括脂肪酸、黃酮類(lèi)、維生素C、多糖類(lèi)、粗纖維、超氧化物歧化酶等，針對(duì)血糖管理、免疫等方向是很好的健康支持，可以開(kāi)發(fā)眾多的產(chǎn)品。
我國(guó)是當(dāng)之無(wú)愧的沙棘大國(guó)，據(jù)觀研報(bào)告的數(shù)據(jù)，我國(guó)占據(jù)全球沙棘資源總量的比重達(dá)到了88.89%，但利用率相對(duì)有限。
全球沙棘資源占比情況
與此同時(shí)，全球其他區(qū)域雖然擁有較少的沙棘資源，卻已經(jīng)開(kāi)發(fā)了花樣繁多的沙棘產(chǎn)品，他們是如何開(kāi)發(fā)利用沙棘的？
以下是植提橋數(shù)據(jù)庫(kù)整理分析的海外沙棘產(chǎn)品開(kāi)發(fā)案例，與企業(yè)分享。
02
自建上下游產(chǎn)業(yè)鏈
美國(guó)品牌SeabuckWonders專(zhuān)門(mén)圍繞沙棘開(kāi)發(fā)保健食品和護(hù)理產(chǎn)品，他們?cè)?994年就向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)推廣介紹了沙棘。目前已經(jīng)研發(fā)了兩大類(lèi)沙棘產(chǎn)品：沙棘健康補(bǔ)充劑和沙棘美妝個(gè)護(hù)產(chǎn)品。
其中沙棘補(bǔ)充劑，包括沙棘來(lái)源的Omega-7膠囊、沙棘籽油滴劑、沙棘籽油膠囊等；
沙棘營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑：SeabuckWonders Ultimate Hair、Skin & Nails
劑型：膠囊；
主要成分：維生素B、維生素E以及沙棘（Omega-3、7、6、9）。
沙棘美容個(gè)護(hù)產(chǎn)品包括Omega-7沙棘面霜/化妝水、潔面乳、精華等。
個(gè)護(hù)產(chǎn)品案例：沙棘面霜
主要成分：沙棘油、乳木果油金盞花提取物、洋甘菊提取物和菩提花提取物、矢車(chē)菊提取物、羅馬洋甘菊提取物，以及貫葉連翹、蘆薈凝膠、維生素B5、維生素E等。
03
沙棘健康方向深度挖掘
澳大利亞健康品牌Mud Organics以沙棘和黃腐酸為核心，主打健康老齡化與美容方向開(kāi)發(fā)了系列產(chǎn)品包括：健康老齡化方向的補(bǔ)劑30Day；美容方向的膠原蛋白補(bǔ)劑、精華液等。
補(bǔ)劑30Day
圖源：Mud Organics官網(wǎng)
劑型：粉劑；
主要成分：沙棘粉和黃腐酸，其他成分還包括維生素C和維生素E等；
膠原蛋白補(bǔ)劑
劑型：粉劑
主要成分：由沙棘粉、牛來(lái)源膠原蛋白肽、透明質(zhì)酸等組成。
植提橋洞察：沙棘健康應(yīng)用值得深挖
無(wú)論是口服美容還是健康老齡化在國(guó)內(nèi)發(fā)展如火如荼，但截至目前，沙棘在這些方向的應(yīng)用還是非常少的，國(guó)內(nèi)企業(yè)可以參考，對(duì)沙棘在多個(gè)方向的健康應(yīng)用進(jìn)行深度挖掘，更好地利用我國(guó)沙棘資源優(yōu)勢(shì)。
04
腦健康沙棘產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
除了以上方向外，也有品牌挖掘了沙棘在腦健康上的潛力。以臨床研究背書(shū)扎實(shí)出名的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑品牌Cymbiotika推出了Golden Mind產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)腦健康方向，其中也有添加沙棘油成分。
Golden Mind
主要成分：磷脂酰膽堿、L-茶氨酸、紅景天提取物、沙棘油、積雪草提取物、假馬齒莧提取物、綠茶提取物、獅鬃菇提取物（猴頭菇實(shí)體）。
產(chǎn)品劑型：飲品；
其產(chǎn)品配方以腦健康方向的植物性適應(yīng)原為核心，聲稱(chēng)通過(guò)是加強(qiáng)腸腦軸來(lái)增強(qiáng)胃腸系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)之間的溝通。
植提橋洞察：植物來(lái)源的成分是該產(chǎn)品和品牌的主打，對(duì)于沙棘與其他成分的應(yīng)用，可為國(guó)內(nèi)企業(yè)提供產(chǎn)品配方新思路。
05
沙棘口服美容產(chǎn)品案例
沙棘與膠原蛋白的組合不僅有上面提到的粉劑，還有品牌將之開(kāi)發(fā)成膠原蛋白飲料。
GnuSanté就開(kāi)發(fā)出了不同口味的膠原蛋白水。
以其菠蘿味的膠原蛋白水為例：
主要成分：濃縮紅茶、膠原蛋白、沙棘提取物等；
品類(lèi)：飲料；
其中選用的沙棘提取物是沙棘果實(shí)和種子油的結(jié)合?？梢蕴峁㎡mega-3、6、7、9等。
06
植提橋洞察
綜合來(lái)看，國(guó)外企業(yè)在沙棘的應(yīng)用開(kāi)發(fā)上主要集中在個(gè)護(hù)、營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品和普通食品飲料方向，范圍非常廣闊，同時(shí)產(chǎn)品的類(lèi)型多元，還在不斷開(kāi)發(fā)新的健康方向和劑型。與之相比，國(guó)內(nèi)在沙棘的深加工、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和利用上還有較長(zhǎng)的路要走。
不過(guò)在近幾年，國(guó)內(nèi)沙棘終端市場(chǎng)的增速和銷(xiāo)售額都呈現(xiàn)出來(lái)非常好的態(tài)勢(shì)，這意味著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)于沙棘的認(rèn)可接受度在不斷提升，未來(lái)沙棘將會(huì)有更廣大的發(fā)展機(jī)會(huì)。
