文：步搖
來源：明亮公司（ID：suchbright）
盡管面臨各種質疑，庫迪仍在一路狂奔。
8月8日，庫迪咖啡正式宣布開啟國際化戰(zhàn)略，海外首店于首爾江南開業(yè)。據(jù)了解，庫迪咖啡在海外將采取直營、聯(lián)營和區(qū)域合伙人的模式進行拓店，全球合伙人招募行動也于今日啟動。
對于國際化戰(zhàn)略，庫迪咖啡首席策略官李穎波透露，在過去的十個月，庫迪咖啡全國開業(yè)門店數(shù)約5000家，閉店門店數(shù)僅15家。他認為，庫迪商業(yè)模式因此得到充分驗證，在此基礎上，公司決定正式開啟國際化戰(zhàn)略。
就在8月4日，庫迪咖啡戰(zhàn)略委員會主席陸正耀發(fā)朋友圈恭喜庫迪咖啡開出第5000家門店，而在更早之前的7月16日，庫迪咖啡在安徽省馬鞍山市當涂縣舉行了華東供應鏈基地揭牌儀式，當時表示全國門店數(shù)已超過4500家，預計7月底規(guī)模將達到5000家。
自2022年10月22日首店開業(yè)以來，庫迪咖啡只用了9個多月的時間就完成了5000家開店目標。此外，庫迪是唯一一家業(yè)務覆蓋大陸所有省份的咖啡品牌。
根據(jù)極海數(shù)據(jù)，庫迪目前已經(jīng)覆蓋了31個省份和307個城市，平均客單價是12元，近90天庫迪新開了2699家門店，近90天庫迪新關了173家門店。
2022年庫迪新增了104家門店，門店總數(shù)為108家，2023年庫迪開始大舉拓店。2023年第一季度庫迪新開了908家門店，第二季度新開了2727家門店，到第三季度（迄今）庫迪再次新開了1365家門店，據(jù)極海數(shù)據(jù)，截至8月初，庫迪總門店數(shù)分別為1016家、3655家和4922家，今年8月4日，庫迪達到了5000家門店。
庫迪拓店最多的前五個城市分別為杭州、成都、重慶、北京和上海。與瑞幸的重鎮(zhèn)在廣東不同，從城市分布看，庫迪選擇了在浙江和川渝地區(qū)“突圍”。除了北京和上海，杭州、成都和重慶都是咖啡重度消費地區(qū)，消費群體也非常成熟。庫迪在杭州開出最多門店，為174家，在成都和重慶分別開了168家和136家，在北京和上海分別開了123家和120家。
在庫迪開店最多的前十個城市中，除了第十名的深圳，其他城市都是非一線城市，更多是新一線和二線城市，進入開店前十名的城市依次還有寧波、西安、天津和武漢。
從不同城市級別看，庫迪在一線城市開店極少，數(shù)量跟五線城市相差不大。庫迪目前重心在新一線、二線和三線城市。庫迪在一線和五線城市開店分別為395家和315家，庫迪在新一線開店最多，有1442家門店，在二線和三線分別也有1188家和938家門店，在四線城市目前有644家門店。
在省份覆蓋上，目前門店最多的省份是浙江省，有609家，其次是江蘇省有417家，再是廣東省有3690家，再之后是四川和山東省，分別有314家和286家。
（庫迪開店不同級別城市分布，數(shù)據(jù)來自極海）
在門店選址上，庫迪和瑞幸也極為相似，主打在辦公區(qū)先覆蓋。
整體上，庫迪全國門店在辦公場所的占比39%，在購物場所占比29%，在住宅的占比25%，在學校的門店占比5%。
在一線城市，由于租金壓力，庫迪門店超過一半都扎在辦公區(qū)，在辦公場所的門店占比達到60%，在購物中心的門店占比僅為20%，住宅區(qū)門店占比為17%。到新一線和二線城市，辦公場所門店比例逐漸下降，購物場所門店分別增多，在新一線城市，辦公場所占比大45%，在二線城市辦公場所占比進一步下降為40%。
而購物中心門店上升，新一線城市中26%的門店在購物中心，在二線城市購物中心門店占比達到29%，住宅區(qū)門店在新一線城市中占比24%，在二線城市中下降為22%，學校類門店比例上升，在新一線城市學校店占比為4%，而在二線城市學校店占比為7%。
在三線城市，辦公區(qū)門店進一步下降，辦公區(qū)門店僅占比23%，而購物中心門店占到了37%，小區(qū)店比例也上升為32%，學校店比例和二線城市相同。
同樣在新一線城市，經(jīng)濟發(fā)達程度和租金變化在選址上也有極大差別，比如在杭州和成都，從概率上看，在杭州的購物中心應該很少能看到庫迪，而在成都的購物中心則有很大可能看到庫迪門店。
在杭州，71%的庫迪門店都還在辦公場所，只有9%的門店在購物場所，而在成都，購物場所的門店占到了32%，辦公場所的門店僅為29%。杭州的選址模型會更接近一線城市的邏輯，而成都的選址則更接近二三線城市的選址。庫迪要想在流量大的點位打出品牌效應，還得依靠像成都這種類型的新一線城市。
在門店增長趨勢上，2023年，庫迪拓店速度肯定是超過瑞幸的。
2023年前三季度庫迪新增門店分別為908家、2727家和1365家。而瑞幸在今年前三季度新增門店分別為1050家、1136家和764家，基本每個季度新增門店在千家左右，穩(wěn)步拓店。庫迪在二季度一下新增了兩千多家門店，到第三季度又掉回了一千多家，起落明顯。
新增門店變多，同時關閉門店也不少，庫迪的開店變化相比瑞幸更大。據(jù)極海數(shù)據(jù)，庫迪近90天關閉門店173家，門店變化率25%，門店密度23%，而瑞幸近90天關閉門店109家，門店變化率5%，門店密度42%，庫迪門店變化還有待提升。
在門店總數(shù)上，庫迪在前三季度的門店總數(shù)分別為1016家、3655家和4922家，而瑞幸在前三季度的門店總數(shù)分別為9390家、10392家和11133家。2020年瑞幸為4700多家門店，2021年達到了六千多家門店，距離2017年瑞幸首店過去了3年，而在突破5000家門店速度上，庫迪更加激進，距離2022年10月首店開業(yè)才9個月就突破了5000家門店。
在門店的絕對數(shù)量上，瑞幸在各個級別城市都超過了庫迪，瑞幸在新一線城市已經(jīng)有超過3000家門店，在二線城市有超過2000家門店，在一線城市有2208家門店，從門店數(shù)看，瑞幸的咖啡重地在一線、新一線和二線城市。
而目前庫迪在一線城市還相對較少，庫迪主要在新一線、二線和三線城市發(fā)力，但在不同城市的拓店分布上，庫迪和瑞幸在分布比例上非常相似。
從省份分布看，瑞幸最多的省份是在廣東，庫迪目前在廣東的門店數(shù)量是在所有省市中排名第三，庫迪最多的門店在浙江，有609家店，其次是江蘇有417家門店，在廣東有369家店，瑞幸光在廣東就有1567家門店，其在浙江和江蘇也分布不少門店，在浙江和江蘇分別有1165家和1161家門店。瑞幸在廣東門店非常多，或許也是庫迪無法在此拓店太快的原因，浙江是庫迪的突破點，盡管瑞幸在浙江和江蘇已經(jīng)各開了1000多家門店，但庫迪依然還有空間能開，從節(jié)奏上來看，瑞幸如果來不按此前的速度拓店，庫迪就能抓住這樣的時間差。
在選址上，庫迪有貼著瑞幸開店的“打法”，在數(shù)據(jù)上看，庫迪的選址的確跟瑞幸重合度極高。這部分原因在于定位于接近價位的產(chǎn)品，租金占營收的比例，會讓選址邏輯接近；當然，庫迪團隊部分是從瑞幸中出來，他們也可能直接跟瑞幸選址“抄作業(yè)”，所以在選址上，一線、新一線乃至到三線城市，選址都極為類似。
在一線城市，庫迪有60%的門店在辦公場所，瑞幸有64%的門店位于辦公區(qū)；庫迪在購物場所門店占比20%，瑞幸占比17%；住宅區(qū)門店庫迪占比17%，瑞幸占比13%。
在新一線城市，庫迪45%的門店分布在辦公場所，而瑞幸辦公區(qū)門店占到了48%。在購物場所，兩者的比例都有上升，庫迪購物場所門店占比為26%，瑞幸則為22%；小區(qū)門店，庫迪占比24%，而瑞幸更少一些，為16%。
值得注意的是，瑞幸和庫迪在校園店上的比例差距較為明顯，新一線城市的瑞幸校園門店多于庫迪，占比為12%，而庫迪則為4%。
（庫迪和瑞幸三線城市選址對比，數(shù)據(jù)來自極海）
在三線城市，庫迪和瑞幸在購物場所的門店都占到三成。庫迪在購物場所的門店占比達到37%，瑞幸則為35%。兩者在辦公區(qū)門店都維持在20%左右，庫迪為23%，而瑞幸為21%。在住宅區(qū)，兩者的比例都維持在30%左右，庫迪在小區(qū)的門店占比在32%，而瑞幸則為30%。
學校門店上，瑞幸更占優(yōu)勢一些，瑞幸學校門店占比為12%，庫迪7%。
從整體看，庫迪的選址和瑞幸的重合度極高，不論是在一線城市、新一線還是三線城市，庫迪這種選址偏好都跟瑞幸非常一致，在對點位的功能選址上，兩者共享著同一套選址邏輯，因為有著這樣的共同邏輯，因而“正面對決”就不奇怪。
庫迪以極快的速度拓店，同時從目前反饋看，有部分加盟商并未受益，同時拓店過快，關閉門店也多，庫迪的開店也極具挑戰(zhàn)，且在今年5月庫迪宣布了天天9.9元的優(yōu)惠活動，瑞幸也在最新一季財報發(fā)布后稱要將9.9元活動持續(xù)兩年，庫迪雖然宣布了9.9元活動，但近期已經(jīng)暫停了此互動，且將咖啡價格上調(diào)了1-2元，面對“強大”的瑞幸，即便有同樣的團隊基因，相同價格定位以及同樣的選址邏輯，庫迪卻失去了瑞幸快速擴張的“時機”，恐怕也很難再成為“瑞幸”。
