茶飲“價格戰(zhàn)”終于爆發(fā),幾乎所有品牌參與

中國飲品快報
2023.08.11
秋天的第一杯奶茶,安排了嗎?

文:詩雨

來源:中國飲品快報(ID:zgypkb)


今年8月8日2時23分迎來立秋節(jié)氣。秋天第一天的儀式感可不能丟,喝杯奶茶慶祝慶祝?!扒锾斓牡谝槐滩琛币踩缂s而至,再次刷屏各大社交平臺,引爆各大飲品門店。


作為一個早已有關注度的話題,“秋天的第一杯奶茶”早就成為茶飲品牌推廣的契機。今年,茶飲品牌們做足了準備,借此話題推出各種新品,從夏季的水果茶到秋季的奶茶,茶飲大作戰(zhàn)開始了……


01

茶飲品牌營銷不斷  


“秋天的第一杯奶茶”如何以這一節(jié)日為支點,最大程度撬動品牌業(yè)績?我們不妨來看看。


1、優(yōu)惠活動  


為了更好的吸引消費者的眼球,茶飲的價格也變得更為親民?!百I一送一”、“第二件半價”、“限時特惠”這些充滿詞語提前占領消費者的心智。


甜甜的奶茶當然要和好朋友一起分享啦,快@你最好的朋友拼單喝秋天的第一杯古茗。古茗這波主打一個分享,邀請三位好友就可以得到9.9元指定飲品卷。在小程序任意消費一筆訂單,既有機會獲得免費飲品券一張。


古茗


益禾堂



花式表白節(jié)2.0:喜啼事業(yè)愛情雙豐收。益禾堂借勢推出營銷活動,在外賣平臺上購買其產品達到一定金額后即可獲得喜鵲吸管一支,特別的活動受到消費者的喜歡。


“尊嘟假嘟,當然是尊嘟!”CoCo都可聯(lián)合餓了么、美團發(fā)來立秋活動包推出大單享買一送一的活動,還能把產品轉贈給愛的人,延長之間的聯(lián)系,何不樂乎?


CoCo都可“秋天的第一杯奶茶”活動


2、包裝  


茶百道推出“一杯閃耀秋日”活動,圍繞“愿把一切珍貴給你”的主題,限時上線閃閃杯。閃閃杯套,宛如海中波光粼粼的月光,呈現(xiàn)出珠光貝殼馬賽克的效果。珠珠手提可拆卸下來DIY手鏈、掛件,實現(xiàn)二次利用,氛圍感十足。


茶百道

1點點



“聞過桂花香的人,更懂得秋風得溫柔?!鼻锾斓玫谝槐滩?,當然也要桂花味的。1點點以秋季代表元素“桂花”為主題,推出大富大桂套餐。周邊富桂扇選用桂花的形態(tài),將“大富大桂”用簡約字體進行主題呈現(xiàn),桂氣滿分。


當代年輕人的心理狀態(tài)體現(xiàn)為“三分靠打拼,七分天注定”,主打一個心平氣和,萬事隨緣。今年立秋,書亦燒仙草聯(lián)合餓了么公益和福泉書院推出秋天的第一杯佛系奶茶“梔夏”。配有串珠手提,不斷貼合當代青年的“佛系”狀態(tài),該躺平就躺平,該奮斗就奮斗,拒絕內耗。


書亦燒仙草聯(lián)合餓了么公益&福泉書院


3、新品  


滬上阿姨借立秋之勢推出新系列秋“梔”,新品梔香椰椰包裝主色調使用大面積的暖色調,并將梔子花元素融入包裝畫面。除了高顏值的小橙杯單品,滬上阿姨還推出了秋梔小橙杯禮盒裝,將秋意傳達給消費者,盡顯“橙”意。


滬上阿姨

奈雪的茶



落葉知秋,葉落成茶。奈雪的茶推出“尋香中國茶,香遍一個秋”的鮮奶茶系列。千年中國茶文化歷史,萬千東方故事,在立秋當天購買限制茶飲送限量活動杯貼,且可以參與撕杯貼抽獎活動,更顯誠意。


之前,百分茶和GGBOND聯(lián)名推出系列新品,掀起一陣熱潮,網友紛紛來解救GGBOND?,F(xiàn)如今借立秋這個節(jié)點,再次玩轉聯(lián)名活動。秋天的第一杯奶茶,是男神送的!又一次擴大知名度,吸引消費者的目光。


百分茶&GGBOND


  02

茶飲門店喜提“年度爆單日”  


多家連鎖茶飲品牌的全國門店客流量實現(xiàn)翻倍,以及從門店情況來看,排隊人數(shù)絡繹不絕,打單機都快“冒出了煙”,猛漲的訂單超出許多奶茶品牌的預期。


和上周相比,“秋天的第一杯奶茶”當天喜茶眾多門店銷量增幅達400%,單店單日最高銷量達4500杯,喜茶門店整體銷量增幅達110%。


一單2300杯!奈雪“秋天的第一杯奶茶”讓門店銷量實現(xiàn)高增長。有些門店剛開業(yè)不到1分鐘,待做訂單超過200單;個別門店環(huán)比增長約800%;最高制作飲品近6000杯。


立秋這天,古茗全國門店的總銷量達到近800萬杯,環(huán)比前一天增長率超150%,同比去年立秋的增長率為45%。有員工表示,在立秋的前幾天就開始準備了,但沒想到門店還是忙到停不下來。


早在7月初就開始策劃的奶茶先生,是第一次打造品牌IP節(jié)日,當天全國門店日環(huán)比平增長300%,門店最高單日同比增長85%,周環(huán)比增長587%。


奶茶先生


益禾堂河北區(qū)域單日萬元店占比超過80%,數(shù)家單店當日杯量突破3000杯,北方市場表現(xiàn)突出。較去年同比增長超過100%,杯量同比增長超過85%。


爺爺不泡茶南通永旺店突破區(qū)域新高,單日營業(yè)額超4.2萬元。


爺爺不泡茶


輕茶里品牌全國門店訂單量日環(huán)比314%。


茶嶼水果茶外賣板塊當天環(huán)比增長超過300%,突破歷史峰值。


......


不僅如此,“秋天的第一杯奶茶”在外賣渠道同樣迎來大賣。據美團外賣數(shù)據顯示,今年共有15萬奶茶門店參與到立秋奶茶狂歡節(jié)當中,當日累計賣出超4000萬杯,繼去年立秋后參與商家數(shù)和訂單量再創(chuàng)歷史峰值。


外賣小哥們“圍堵”茶飲門店


 03

 爆火現(xiàn)象背后的原因  


秋天的第一杯奶茶從出現(xiàn)到現(xiàn)在,已經過去了三年,為什么還能繼續(xù)火熱?首先要知道,一杯奶茶的產品價值=功能價值+情緒價值。


“秋天的第一杯奶茶”并非由某一個品牌發(fā)起,只要是茶飲皆參與此次狂歡。因此覆蓋范圍足夠廣,參與門檻相對較低,無論是商家還是消費者,都能與這個話題建立關系,并且獲得各自所需。


并且節(jié)點營銷是一種引領消費潮流的趨勢,不僅可以增加產品的社交性、還能推動細分化市場的發(fā)展?!扒锾斓牡谝槐滩琛本褪墙柚竟?jié)的更換去打造看似具有季節(jié)限定的場景,品牌在轉換產品的同時也不斷契合用戶消費心理與生活習慣。


蜜雪冰城“秋天的第一杯奶茶”業(yè)績


想要與以往不一樣那就需要有新的突破,如各大茶飲品牌不斷推出自己特有的營銷模式,從消費者個性化需求出發(fā),并且以更新穎獨特的方式去打造消費者對產品的認同,讓消費者實現(xiàn)自我滿足。這樣的玩法也是品牌提升用戶好感度和忠誠度的重要方式。


值得一提的是,外賣屬性強也是其備受消費者青睞的重要原因。據公開數(shù)據顯示,茶飲行業(yè)的線上化滲透率已接近50%,遠超過其他餐飲品類。外賣平臺正在作為一種新的供給側基礎能力,促進茶飲行業(yè)供給端的不斷升級,以新型供給創(chuàng)造新型需求。


連續(xù)3年火爆,讓這一自發(fā)產生的節(jié)日“秋天的第一杯奶茶”變成“飲品屆雙11”,茶飲不再是一杯簡單的飲品,而是更有儀式感、驚喜感的工具,甚至成為消費者情感的寄托。


“秋天的第一杯奶茶”接下來還能有什么新花樣?讓我們持續(xù)關注。


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