文：楊雪
來源：財經(jīng)涂鴉（ID：caijingtuya）
10月18日，奈雪的茶（02150.HK）發(fā)布2023年第三季度運(yùn)營情況。第三季度，集團(tuán)凈新增166家直營門店，關(guān)停5家直營門店。截至2023年9月30日，集團(tuán)共經(jīng)營1360家直營門店。7月20日，奈雪正式宣布對主品牌開放加盟。公司情報專家《財經(jīng)涂鴉》查詢商務(wù)部官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，奈雪于8月28日，正式完成特許經(jīng)營備案公告，公布的首家加盟店為浙江斑馬餐飲管理有限公司，地址位于浙江省嘉興市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)蓮花廣場3樓。查詢官方小程序得知，該門店暫時還沒有開業(yè)。9月末，位于華東宿遷、揚(yáng)州、泰州等地的第一批加盟門店已陸續(xù)開始營業(yè)或試營業(yè)。截至9月30日，集團(tuán)共經(jīng)營4家加盟門店，主要集中在中、低線城市。產(chǎn)品方面，三季度推出了9.9元購買鮮奶茶的活動。尤其在中秋國慶期間，該活動熱賣超300萬杯鮮奶茶，同時帶來約150萬新增會員，，復(fù)購率超30%，持續(xù)帶動原葉鮮奶茶銷量。預(yù)計(jì)在未來一段時間持續(xù)推出類似的優(yōu)惠活動。期內(nèi)鮮奶茶銷售占比有明顯提升，或?qū)⒂兄嵴窦瘓F(tuán)的冬季銷售表現(xiàn)。營銷方面，公司繼續(xù)通過聯(lián)名活動等方式，吸引消費(fèi)者嘗新及復(fù)購，陸續(xù)與魔卡少女櫻、周杰倫經(jīng)典專輯《范特西》等合作推出產(chǎn)品，取得了較好的市場反響。奈雪X范特西聯(lián)名奶茶首日銷售量高達(dá)146萬杯，創(chuàng)造了奈雪新品首日銷量的新紀(jì)錄，同時也創(chuàng)下了單日門店銷售新高。10月10日，奈雪推出子品牌“奈雪茶院”，定位新中式茶館，首店位于深圳寶安海雅繽紛城，于10月13日正式營業(yè)。首店加上外擺面積大概有160平方米，產(chǎn)品涵蓋“純茶”一席茶、原葉鮮奶茶、冰萃茶、茶咖等19個茶飲單品，3款茶食以及4款茶點(diǎn)，零售區(qū)則有小盒茶、茶葉、茶具等。奈雪茶院將成為茶葉零售業(yè)務(wù)的主力店型，未來將在全國范圍內(nèi)鋪開。據(jù)相關(guān)店員透露，奈雪茶院另外兩家門店也已進(jìn)場裝修，其中深圳天安云谷店將于11月底開業(yè)，廣州粵海天河城店將于年底開業(yè)?？梢钥闯?，該子品牌的選址標(biāo)準(zhǔn)和主品牌有一定重合，都優(yōu)先選擇人流量大的購物中心以及白領(lǐng)集中有商務(wù)需求的寫字樓區(qū)域。奈雪目前的主力店型只有奈雪的茶標(biāo)準(zhǔn)店、奈雪PRO，一直在尋找下一個主力店型或者說是下一個增長點(diǎn)。
