11月2日，星巴克發(fā)布了2023財(cái)年第四財(cái)季及全財(cái)年業(yè)績報(bào)告，這是星巴克新任全球首席執(zhí)行官上任以來發(fā)布的首份年度財(cái)報(bào)。
來源：食代側(cè)寫（ID：ShiDai_cexie）
2023財(cái)年，星巴克全球同店（開店13個(gè)月或以上的星巴克自營門店）銷售額增長8%，同店交易量增長3%，平均客單價(jià)增長5%。綜合凈收入創(chuàng)歷史新高，同比增長12%至360億美元。在中國市場方面，星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們每個(gè)財(cái)季的收入都在環(huán)比增長，下半財(cái)年收入比上半財(cái)年增長20%，凸顯了我們在飲品和食品上的優(yōu)勢、市場戰(zhàn)略的成功以及在面對豐富市場機(jī)遇時(shí)的強(qiáng)大執(zhí)行力。”2023財(cái)年第四財(cái)季，星巴克中國市場收入達(dá)到8.406億美元，同比增長8%；同店銷售額增長5%，同店交易量增長8%。星巴克預(yù)計(jì)，中國業(yè)務(wù)在2024財(cái)年的同店銷售收入增速將在4%至6%之間。星巴克首席執(zhí)行官納思瀚（Laxman Narasimhan）表示：“我們對第四財(cái)季中國市場的表現(xiàn)感到滿意。第四財(cái)季收入同比增長8%，完全符合我們的預(yù)期?！?/section>從全年來看，星巴克在華同店銷售額同比上升2%。其中同店交易量上升4%，平均客單價(jià)同比下滑2%。中國業(yè)務(wù)全年收入達(dá)到30億美元，約合人民幣219.53億元，同比增長3%。星巴克方面預(yù)計(jì)，中國業(yè)務(wù)在2024財(cái)年的同店銷售收入增速將在4%至6%之間。隨著消費(fèi)市場復(fù)蘇，星巴克門店拓展不斷提速，中國市場第四財(cái)季凈新增門店326家，再創(chuàng)歷史紀(jì)錄。在整個(gè)2023財(cái)年，星巴克門店數(shù)量新增13%，達(dá)到6806家。“上一財(cái)季，中國市場貢獻(xiàn)了星巴克國際市場新門店增長的大部分，第四財(cái)季相當(dāng)于每天新開近4家門店，超出我們的預(yù)期。”星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，有信心在2025年門店開到9000家，即每年新開1000家門店。第四財(cái)季，星巴克中國市場的全渠道業(yè)務(wù)延續(xù)強(qiáng)勁增長勢頭，門店、啡快、專星送、電商及其他各渠道都實(shí)現(xiàn)快速增長。截至報(bào)告期末，星巴克擁有超過2100萬名活躍會員，同比增長22%。據(jù)了解，今年9月份，星巴克中國咖啡創(chuàng)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園揭幕，打造全球最節(jié)能、可持續(xù)的咖啡烘焙工廠和物流中心，這也是星巴克在美國市場以外最大的生產(chǎn)性投資，彰顯星巴克對中國這一全球最大消費(fèi)市場給予堅(jiān)定不移的信心。星巴克相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“我們立足于咖啡本質(zhì)，不斷推陳出新，帶來像慕斯?jié)饪s及全球范圍內(nèi)首發(fā)、擁有更小專屬杯型的系列咖啡等深受中國顧客喜愛的產(chǎn)品。同時(shí)，我們的食品銷售也蘊(yùn)藏巨大潛力，將進(jìn)一步推動門店交易量和客單價(jià)的提升。”此外，星巴克還宣布了一項(xiàng)名為“三重重塑”的全新戰(zhàn)略計(jì)劃，該計(jì)劃將專注于提升品牌價(jià)值，全面加強(qiáng)公司的數(shù)字化能力，并實(shí)現(xiàn)真正的全球化。星巴克方面表示，該計(jì)劃的目標(biāo)包括增加更多目標(biāo)明確的門店，加速翻新，以及推動進(jìn)一步的產(chǎn)品創(chuàng)新。此外，該公司還計(jì)劃在五年內(nèi)將其7500萬星巴克全球獎勵會員數(shù)量翻一番，并擴(kuò)大數(shù)字化和技術(shù)合作，以提升合作伙伴和客戶體驗(yàn)，從而加強(qiáng)和擴(kuò)大數(shù)字化規(guī)模。納思瀚表示，“到2025年底，我們將增加到9000家，我可以告訴你，這只是一個(gè)里程碑?！奔{思瀚還表示，星巴克在上海看到了強(qiáng)勁的業(yè)務(wù)和增長機(jī)會，該市有1000多家門店，人均消費(fèi)量在100到150杯之間。星巴克設(shè)定了一個(gè)目標(biāo)，即到2030年將全球門店擴(kuò)張速度提高到5.5萬家，從而實(shí)現(xiàn)全面全球化。在盈利能力方面，星巴克希望提高效率，在三年內(nèi)節(jié)省30億美元，其中20億美元通過店外途徑節(jié)省，通過擴(kuò)大利潤率和盈利增長為股東帶來回報(bào)。從長期角度來看，星巴克高管們認(rèn)為有多種途徑可以實(shí)現(xiàn)可比銷售額增長5%或以上、總營收增長10%或以上、每股收益增長15%或以上的長期目標(biāo)。有機(jī)構(gòu)投資者認(rèn)為，星巴克重塑計(jì)劃最大的變化是，它計(jì)劃成為一個(gè)更加全球化和多元化的超大型企業(yè)。該計(jì)劃的一個(gè)關(guān)鍵收獲是，公司已經(jīng)找到了足夠的效率途徑，每年可以為大約10億美元的增量經(jīng)營支出提供資金支撐，以支持2024-2026年的增長計(jì)劃。
