隨著全球形式與中國經(jīng)濟(jì)變化，中國休閑零食市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)更加復(fù)雜、更加不確定的時(shí)代，內(nèi)卷越來越激烈，增長(zhǎng)越來越難，挑戰(zhàn)越來越大。但是仍然有不少優(yōu)秀的品牌，在這場(chǎng)巨變中，以戰(zhàn)略定力應(yīng)變時(shí)代變局，取得了巨大的市場(chǎng)勝利，溜溜梅就是其中之一。
與國內(nèi)休閑食品行業(yè)頭部品牌多是以綜合品類的形式出現(xiàn)不同，溜溜梅靠著快、準(zhǔn)、狠的眼光，對(duì)準(zhǔn)青梅品類猛進(jìn)攻、潛心修煉，成為了行業(yè)細(xì)分賽道的贏家。2023年11月16日，溜溜梅更是為旗下大單品西梅，舉行了新品發(fā)布會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)宣布溜溜梅西梅品牌化產(chǎn)品再創(chuàng)新，0添加無核西梅由此面世。
01
站在行業(yè)風(fēng)口，溜溜梅西梅開啟品牌化
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，溜溜果園集團(tuán)CBO梅惠祥表示：“大健康消費(fèi)趨勢(shì)下，70%以上的消費(fèi)者會(huì)關(guān)注零食的健康屬性，西梅富含有多種維生素，抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可滿足很大一部分消費(fèi)者日常營(yíng)養(yǎng)的訴求。調(diào)查顯示國內(nèi)西梅進(jìn)口增長(zhǎng)量呈逐年遞增態(tài)勢(shì)，截至到2021年已超過2000萬美元；西梅零食年復(fù)合增長(zhǎng)率超過30%，這代表著西梅零食的需求量在慢慢的增大。站在行業(yè)風(fēng)口，溜溜梅西梅大單品順勢(shì)開啟品牌化運(yùn)營(yíng)。”
西梅是溜溜梅旗下的經(jīng)典產(chǎn)品之一，憑借著高品質(zhì)、好口味等特色暢銷多年，備受Y世代和Z世代青睞。根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示：2022年溜溜梅西梅年銷售額突破2個(gè)億，2023年銷售額預(yù)計(jì)突破3個(gè)億，市場(chǎng)占有率40%以上，年復(fù)合增長(zhǎng)率超過25%。
現(xiàn)今，在消費(fèi)者需求升級(jí)及溜溜梅連續(xù)多年的技術(shù)工藝創(chuàng)新升級(jí)雙驅(qū)動(dòng)之下，溜溜梅西梅開啟品牌化運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品品質(zhì)、健康標(biāo)準(zhǔn)更是又上了一個(gè)新臺(tái)階，持續(xù)成為市場(chǎng)青睞的“心頭好”。
02
面向新一代年輕人，0添加無核西梅上市
此次發(fā)布會(huì)上，溜溜梅正式宣布——0添加無核西梅重磅上市。
0添加無核西梅，主要面向新一代年輕人。調(diào)查顯示，隨著消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的變化，消費(fèi)升級(jí)明顯加速，健康、好吃、0添加的休閑食品更易獲得消費(fèi)者的青睞。為此，0添加無核西梅在堅(jiān)守原有溜溜梅高品質(zhì)的同時(shí)，緊緊圍繞當(dāng)代年輕群體需求進(jìn)行產(chǎn)品配方升級(jí)。
首先，0添加無核西梅配料僅有西梅，無任何添加；精選源自法國Agen的高品質(zhì)法蘭西西梅，每磅約50-60顆大顆西梅，市場(chǎng)上普通西梅大約每磅100-120顆，所以溜溜梅西梅是市面上西梅的至少2倍大；而且100%樹熟西梅，黃金甜酸比，濃度達(dá)到 28%-30%，汁水更足，口感更好，營(yíng)養(yǎng)更佳；溜溜梅西梅采用了精工去核處理工藝，達(dá)到百分之百干凈，保證果肉完整度，十分契合當(dāng)代年輕人“輕松吃”，“放開吃”的需求。獨(dú)特的充氮鎖鮮技術(shù)，保留水果本身的營(yíng)養(yǎng)，鎖住西梅新鮮同時(shí)也不添加任何防腐劑。
法國阿讓地區(qū)的西梅，源自中國，經(jīng)歷絲綢之路的長(zhǎng)途跋涉，穿越中東國家，最終繁衍于法國西南部。這里的獨(dú)特氣候——陽光充沛、土地肥沃，為西梅的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。公元十三世紀(jì)，法國傳教士憑借細(xì)心的選育和先進(jìn)的嫁接技術(shù)，再結(jié)合獨(dú)特的烘干及儲(chǔ)藏工藝，培育出了聞名世界的阿讓西梅。
在諾嘉帝的種植園中，西梅樹沐浴在溫和的陽光下，生長(zhǎng)在最適宜的環(huán)境中，結(jié)出的果實(shí)香甜可口，不含任何添加劑和糖分，保持了其最自然的風(fēng)味與品質(zhì)。溜溜梅選擇這樣優(yōu)質(zhì)的西梅作為原料，以確保消費(fèi)者能享受到純凈、健康的美味。
根據(jù)官方披露：0添加無核西梅9月線上試銷，官宣當(dāng)日20萬袋售罄；雙十一天貓旗艦店累計(jì)爆賣10W袋，銷售額突破300W；試銷一個(gè)月內(nèi)產(chǎn)品復(fù)購率達(dá)到25%，是行業(yè)平均水平的2.5倍。隨著品牌、渠道等大規(guī)模營(yíng)銷的全面投入，溜溜果園集團(tuán)CBO梅惠祥表示：“西梅大單品年度目標(biāo)3個(gè)億，明年預(yù)計(jì)5個(gè)億?！?/p>
03
探索未來新增長(zhǎng)，與行業(yè)“共創(chuàng)美好”
除此之外，在當(dāng)天的新品發(fā)布會(huì)上，“探索未來市場(chǎng)增長(zhǎng)”成為了一個(gè)關(guān)鍵話題。溜溜梅也給出了答案。溜溜果園集團(tuán)總裁溜叔表示：“無論外部環(huán)境如何變化，都要不忘初心，按照企業(yè)戰(zhàn)略，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，做難而正確的事。不斷創(chuàng)新產(chǎn)品價(jià)值，加強(qiáng)產(chǎn)品體驗(yàn)，讓產(chǎn)品的體驗(yàn)與眾不同，滿足不同階層的消費(fèi)者的需求?！?/p>
溜溜梅視“創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力，科技是第一生產(chǎn)力”，以“梅子”為核心，通過引進(jìn)先技術(shù)，加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，不斷精研產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品價(jià)值。堅(jiān)持“兩手抓”，在以高價(jià)值產(chǎn)品研發(fā)，滿足都市白領(lǐng)，中產(chǎn)消費(fèi)者需求，搶占高階市場(chǎng)之余，溜溜梅也在同步進(jìn)行親民化產(chǎn)品創(chuàng)新，希望可以讓更多消費(fèi)者更夠買得起溜溜梅，能夠吃到溜溜梅。
作為梅子專業(yè)戶，素有“國民梅子”之稱的溜溜梅，不僅在經(jīng)營(yíng)企業(yè)、為消費(fèi)者造高價(jià)值產(chǎn)品，也在經(jīng)營(yíng)品類，引領(lǐng)行業(yè)共同發(fā)展。 正如溜溜果園集團(tuán)總裁溜叔所言：“我們希望人人都能愛上中國梅”。
