【新品介紹】
近日,來自西班牙的調(diào)味品公司Cataliment 推出了一款以濃縮番茄為原料的加工產(chǎn)品,名為番茄珍珠。
Foodaily研究院了解到,產(chǎn)品由約5毫米的球體組成,每一個小顆粒均由番茄濃縮物組成,具有奶油質(zhì)地,顏色紅潤、有光澤。番茄的濃郁香氣被包裹其中,非常適合搭配和調(diào)味各種菜肴,例如沙拉、開胃小菜、冷熱奶油、面食等等。
在產(chǎn)品包裝上,有一個可掃描的二維碼,鏈接到 Cataliment,其中包含豐富的食譜和做菜的靈感,通過與用戶的交互,拉進消費者與品牌的距離。產(chǎn)品保質(zhì)期為18個月,開蓋后可需在10天內(nèi)食用完畢。目前產(chǎn)品售價為79美元/270g。
產(chǎn)品的創(chuàng)新之處在于,將日常的番茄醬做成類似魚子醬的形式,更加適用于各式各樣的菜肴或者點心,為番茄醬的運用拓展出更多空間,衍生出更多的食用場景。在口感上,消費者可體會到番茄珍珠在口中爆開的體驗感,與傳統(tǒng)番茄醬相比更添趣味性。
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