【新品介紹】

近日，酒類冰淇淋公司 LiQ 與 Diageo 旗下奶油利口酒品牌 Baileys 合作推出 Baileys Ice Pralines，一款含酒冰淇淋。

這款冰淇淋在風(fēng)味上加入百利甜酒進(jìn)行大膽嘗試，將柔和的香草冰淇淋與濃郁的百利甜酒相融合。此外，冰淇淋的內(nèi)芯采用順滑的愛爾蘭奶油夾心，外殼采用比利時(shí)巧克力，打造脆皮口感，一口下去，可享受到四種原料帶來的豐富層次和味覺體驗(yàn)。

除了在口感風(fēng)味上花心思，也在形狀上進(jìn)行創(chuàng)新，冰淇淋做成了“一口一個(gè)”的小巧形狀，更便捷、更有趣，也適合日常社交與他人分享。產(chǎn)品每盒包含7個(gè)，每個(gè)13.7g，酒精含量1% vol，售價(jià)為5.99英鎊/盒（折合人民幣約54元）。

Foodaily研究院觀察到，近年來，酒類正在開啟年輕化之路，通過與不同品類結(jié)合，例如，酒配咖啡、酒風(fēng)味冰激凌、酒風(fēng)味巧克力等，不斷開拓新消費(fèi)場景，嘗試擁抱年輕消費(fèi)者。 這款款產(chǎn)品將冰激凌與消費(fèi)者喜愛的百利甜酒相結(jié)合，除了突出酒的風(fēng)味，同時(shí)也通過在外殼、內(nèi)芯、形狀方面做突破，全方面打造美味、方便、有趣的酒類冰激凌產(chǎn)品，讓消費(fèi)者以另一種形式享用喜愛的美酒。 

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