新產(chǎn)品

1、瞄準(zhǔn)助眠市場需求，伊利推出首款助眠功效型成人奶粉

2、蒙牛真果粒開拓新品線，全新牛乳茶系列產(chǎn)品上市

3、兼具營養(yǎng)健康與美味，妙可藍(lán)多上新三款奶酪零食

4、盒馬上線冷凍方便面系列新品，原湯急凍工藝還原食材本味

5、多力多滋跨界合作Empirical，推出奶酪玉米片風(fēng)味酒飲

公司新聞

6、瀾滄古茶登陸港交所，港股迎來“普洱茶第一股”

7、庫迪咖啡菲律賓首店開業(yè)，全球化戰(zhàn)略進(jìn)程加速

8、君樂寶乳業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整，變更為股份制公司增資至7.2億元并入股「一然生物」

9、ADM收購乳制品香精生產(chǎn)商Revela Foods

10、希臘酸奶Chobani收購咖啡公司La Colombe

11、通用磨坊發(fā)布2024財(cái)年Q2業(yè)績，銷售額不及預(yù)期

投融資

12、零食很忙集團(tuán)獲好想你、鹽津鋪?zhàn)涌毓晒餐顿Y10.5億元

13、大眾餐飲連鎖企業(yè)「小菜園」完成新一輪融資，加華資本獨(dú)家投資

14、零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資

15、「零度鮮果酒」完成首輪融資1500萬元

16、休閑零食潮流品牌「美食好忙」獲得戰(zhàn)略融資

1、瞄準(zhǔn)助眠市場需求，伊利推出首款助眠功效型成人奶粉

12月20日，伊利集團(tuán)成人營養(yǎng)品事業(yè)部召開2024年客戶大會。會上，伊利集團(tuán)旗下伊利欣活品牌針對日益旺盛的助眠需求，官宣推出首款助眠功效型成人奶粉——伊利欣活悠享膳底配方奶粉，為成人營養(yǎng)品行業(yè)注入新動力。

據(jù)了解，產(chǎn)品配方融合酸棗仁、茯苓等傳統(tǒng)中式養(yǎng)生食材，搭配現(xiàn)代技術(shù)天然植物萃取具有助眠功效原料：茶葉茶氨酸和核桃肽，通過精準(zhǔn)配方將助眠功效發(fā)揮到最大化。此外，產(chǎn)品采用生牛乳奶源、0蔗糖配方，幫助呵護(hù)身體健康。

來源：伊利

2、蒙牛真果粒開拓新品線，全新牛乳茶系列產(chǎn)品上市

12月19日，蒙牛真果粒發(fā)布新品「牛乳茶系列飲品」，包含蜜瓜烏龍口味和伯爵紅茶口味。據(jù)介紹，該產(chǎn)品采用新鮮生牛乳，0添加植脂末，0添加乳粉，0反式脂肪酸，果香濃郁，口感絲滑，其天貓官方旗艦店顯示售價(jià)220g*10包/65元。

來源：蒙牛真果粒

3、兼具營養(yǎng)健康與美味，妙可藍(lán)多上新三款奶酪零食

12月21日，妙可藍(lán)多官微官宣上新三款奶酪零食新品：小乳酪三角、四重奶酪玉米脆片、奶酪布丁。

其中，小乳酪三角選用北緯40度的內(nèi)蒙古奶源，同時(shí)富含膳食纖維，產(chǎn)品相較于牛奶富含2倍鈣和蛋白質(zhì)（每100g含有220mg鈣、6.5g蛋白質(zhì)），共有蔓越莓、經(jīng)典原味兩種口味。天貓官方旗艦店售價(jià)90g*1袋/17.3元。

四重奶酪玉米脆片的奶酪添加量≥15%，原料包括奶油奶酪、夸克干酪、切達(dá)干酪以及帕馬森干酪搭配玉米脆片，共有醇厚乳酪味、榴蓮厚乳酪味、火辣藤椒味三種口味。天貓官方旗艦店售價(jià)30g*6袋/41.4元。

奶酪布丁添加新西蘭進(jìn)口奶粉并甄選醇香芝士粉，不含反式脂肪酸，共有厚厚奶酪味、香甜草莓味兩種口味。天貓官方旗艦店售價(jià)165g*2袋/23.8元。

來源：妙可藍(lán)多

12月20日，盒馬上線了冷凍方便面系列新品，首批上線兩款冷凍方便面，一款蘇式咸菜肉絲面、一款雞湯面，售價(jià)分別為9.9元和11.9元。這次盒馬與供應(yīng)商合作，首次將熟面、原湯、澆頭急凍在一起，消費(fèi)者只需拆袋加熱至沸騰即可，全程不用加水，并且沒有調(diào)料包。

該系列商品最大的亮點(diǎn)在與采用了原湯急凍的工藝，讓剛熬煮好的高溫高湯能在短時(shí)間內(nèi)從降至4攝氏度左右，直接跳過微生物可能滋生的溫層，省去了高溫殺菌環(huán)節(jié)，不僅能夠留住高湯和食材本身的味道和口感。因此，盒馬冷凍方便面系列新品的配料表也更干凈，僅有家庭廚房中常見的調(diào)料和香辛料。

來源：盒馬

近日，百事旗下知名玉米片品牌多力多滋宣布與烈酒品牌Empirical合作推出一款奶酪玉米片風(fēng)味酒飲：Empirical x Doritos Nacho Cheese Spirit，將多力多滋玉米芝士片的標(biāo)志性風(fēng)味帶入烈酒領(lǐng)域。

該產(chǎn)品是兩個(gè)品牌的首次合作創(chuàng)新。據(jù)悉，該產(chǎn)品是采用Empirical的生產(chǎn)工藝制作而成，該工藝從多力多滋薯片中提取不同的風(fēng)味層，通過真空蒸餾保留其精華。與傳統(tǒng)的蒸餾方法不同，這種方法在較低的溫度下保留了薯片完整的風(fēng)味。該產(chǎn)品入口是奶酪玉米片的濃郁香氣，最后以柔和的咸味收尾，整體還帶一些咸鮮味和酸感，酒精度為42%。

來源：百事可樂設(shè)計(jì)與創(chuàng)新

6、瀾滄古茶登陸港交所，港股迎來“普洱茶第一股”

12月22日，瀾滄古茶正式在香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市，成為中國普洱茶IPO第一股，以及主要資本市場上的內(nèi)地茶企第一股，發(fā)行價(jià)每股10.7港元。公司曾在2020年向深交所遞交上市申請，后來宣布撤回申請材料。2022年，瀾滄古茶“改道”港交所。2023年8月，瀾滄古茶第三次在港交所遞表，而今終于順利上市。

據(jù)瀾滄古茶招股書的數(shù)據(jù)，按2022年普洱茶產(chǎn)品產(chǎn)生的收益計(jì)算，瀾滄古茶2022年是中國第三大普洱茶公司，市占率為2.4%，排在市占率分別為12.6%及4.4%的兩名業(yè)者之后。瀾滄古茶2020年至2022年分別實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.05億元、5.59億元、4.63億元。產(chǎn)品線條延伸至紅茶、白茶、調(diào)味茶，擁有1966、茶媽媽、巖冷三大產(chǎn)品線。

來源：瀾滄古茶

12月20日，陸正耀宣布庫迪咖啡菲律賓首店開業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，庫迪咖啡自首店開業(yè)以來，門店數(shù)量已超6000家。今年8月，庫迪咖啡宣布全球擴(kuò)張戰(zhàn)略，并同步啟動全球合伙人招募行動，目前已在韓國、印尼、日本及加拿大等國家開設(shè)多家門店。

據(jù)悉，主要目標(biāo)市場是東南亞和周邊的日韓。12月8日，庫迪咖啡泰國首家門店正式開業(yè)。12月11日，陸正耀宣布庫迪咖啡越南首店開業(yè)。加上此次新開業(yè)的菲律賓首店，庫迪咖啡合計(jì)在海外7國落地了16家門店。

來源：庫迪咖啡

天眼查App顯示，12月15日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司發(fā)生多項(xiàng)工商變更，企業(yè)名稱變更為君樂寶乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司，企業(yè)類型由其他有限責(zé)任公司變更為其他股份有限公司（非上市），注冊資本由約6221.6萬人民幣增至7.2億人民幣，同時(shí)經(jīng)營范圍新增特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)。2022年7月，君樂寶宣布正式啟動IPO，并表示爭取在2025年完成上市。

而又在近日，君樂寶乳業(yè)集團(tuán)戰(zhàn)略入股益生菌企業(yè)「一然生物」，雙方將基于菌種研發(fā)及產(chǎn)業(yè)化布局開展全方位的合作。

「一然生物」成立于2011年，是一家專注于益生菌功能研究、生物醫(yī)學(xué)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化的高新技術(shù)企業(yè)。其官網(wǎng)顯示，公司可年產(chǎn)500噸純菌粉、3000噸發(fā)酵液，產(chǎn)品可廣泛應(yīng)用于食品加工、預(yù)防保健、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)種植等行業(yè)。

來源：君樂寶

近日，人類和動物營養(yǎng)領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者ADM宣布該公司將通過協(xié)議收購Revela Foods公司來增強(qiáng)其風(fēng)味能力，該交易預(yù)計(jì)將于2024年初完成。

Revela Foods是一家總部位于威斯康星州的創(chuàng)新乳制品風(fēng)味配料和解決方案開發(fā)商和制造商，該公司在2023年的銷售額預(yù)估將接近2.4億美元。收購?fù)瓿珊笏鼘⒛軌驗(yàn)锳DM價(jià)值18億美元的全球乳制品香料市場的全球香料產(chǎn)品組合帶來更大助力。

ADM全球風(fēng)味總裁Calvin McEvoy表示：“基于其獨(dú)特的乳制品風(fēng)味成分和解決方案，Revela在品牌、零售商和食品服務(wù)行業(yè)的客戶群體中享有盛譽(yù)?！癆DM在北美咸味香精細(xì)分市場擁有強(qiáng)大的影響力，我們很高興能與Revela團(tuán)隊(duì)合作以擴(kuò)大我們在那里的機(jī)會，將他們的技術(shù)和創(chuàng)新與我們的全球能力相結(jié)合，為尋求美味和干凈標(biāo)簽的客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和解決方案?！?/p>

來源：路透社

日前，美國希臘酸奶制造商Chobani表示，已以9億美元（折合人民幣約64億元）收購了該國的即飲咖啡制造商La Colombe，以擴(kuò)大公司的飲料業(yè)務(wù)。Chobani表示，它將通過新發(fā)行5.5億美元定期貸款、庫存現(xiàn)金以及和Keurig Dr Pepper換股來完成收購。

Chobani的創(chuàng)始人兼CEO Hamdi Ulukaya說，在行業(yè)面臨增長之際，Chobani實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)、以銷量為主導(dǎo)的增長，并實(shí)現(xiàn)了可觀的利潤率擴(kuò)張。他說，Chobani已經(jīng)在咖啡伴侶和燕麥奶品類中占有一席之地，而La Colombe的全渠道業(yè)務(wù)及其即飲咖啡供應(yīng)鏈將很好地對公司產(chǎn)品組合形成補(bǔ)充。

來源：Foodive

12月20日，通用磨坊發(fā)布上季度業(yè)績。在截至11月26日的三個(gè)月內(nèi)，通用磨坊實(shí)現(xiàn)銷售額51.4億美元，同比下降1.57%，低于分析師預(yù)期的53.5億美元；調(diào)整后每股收益為1.25美元，市場預(yù)期為1.16美元。

通用磨坊表示，目前預(yù)計(jì)本財(cái)年銷量復(fù)蘇將放緩，理由是“消費(fèi)者經(jīng)濟(jì)前景更加謹(jǐn)慎”以及商店貨架上的競爭更加激烈。該公司目前預(yù)計(jì)，整個(gè)財(cái)年有機(jī)銷售額將下降1%至持平，而之前的預(yù)期為增長3%至4%；年度調(diào)整后盈利預(yù)期增長范圍縮小至按固定匯率計(jì)算的4%至5%，而之前為4%至6%。

來源：Extbrand

12、零食很忙集團(tuán)獲好想你、鹽津鋪?zhàn)涌毓晒餐顿Y10.5億元

12月18日，好想你、鹽津鋪?zhàn)涌毓?、零食很忙、趙一鳴零食共同在湖南長沙簽署戰(zhàn)略合作投資協(xié)議，宣布好想你和鹽津鋪?zhàn)涌毓煞謩e向零食很忙集團(tuán)投資7億人民幣和3.5億人民幣，零食很忙集團(tuán)新獲得10.5億人民幣投資。

零食很忙和趙一鳴零食戰(zhàn)略合并后，組建新的“零食很忙集團(tuán)”，全國門店數(shù)量超過6500家，成為零食行業(yè)的頭部品牌。此前已獲得紅杉中國、高榕資本、啟承資本、黑蟻資本等多家投資機(jī)構(gòu)青睞，獲得數(shù)億元投資款。

零食很忙集團(tuán)董事長晏周表示，此輪融資將主要用于零食很忙集團(tuán)的供應(yīng)鏈倉儲建設(shè)、商品升級、數(shù)字化發(fā)展、市場開發(fā)和品牌建設(shè)等方面。

來源：好想你

12月19日，中國餐飲連鎖行業(yè)龍頭企業(yè)小菜園宣布完成新一輪融資，投資方為加華資本。這是繼今年3月完成首輪融資后，加華資本對小菜園的再次投資。作為小菜園的獨(dú)家投資人，加華資本累計(jì)投資金額5億元人民幣。這也是近年來大眾便民餐飲市場最大一筆融資。

據(jù)悉，小菜園成立于2013年，是中國新徽菜的代表。窄門餐眼數(shù)據(jù)顯示，目前小菜園已在全國12個(gè)省份開設(shè)了518家門店，其中新一線城市門店占比最多，高達(dá)27.41%。關(guān)于該企業(yè)的營收情況，首輪融資時(shí)披露的消息顯示，小菜園在2022年?duì)I收接近40億元。

來源：新浪網(wǎng)

近日，零蔗糖烘焙品牌「鶴所」完成數(shù)千萬元Pre-A輪融資，由麟閣創(chuàng)投獨(dú)家投資。該輪融資之前，鶴所曾經(jīng)獲得千萬元天使輪融資，由奈雪的茶子公司美好自有力量獨(dú)家投資。鞍羽消費(fèi)擔(dān)任本輪獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

據(jù)了解，本輪融資將用于加速門店拓展、產(chǎn)品研發(fā)和組織升級等方面。鶴所創(chuàng)始人包如江對36氪表示，“目前已完成產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、選址、門店模型等打磨階段，2024年將探索跨城市運(yùn)營管理，并在更多消費(fèi)者心中建立起零蔗糖烘焙品牌的心智。”

來源：鶴所

近日，零度鮮果酒完成1500萬人民幣天使輪融資，投資方為天澤資本。

零度鮮果酒是一個(gè)發(fā)酵型果酒品牌，專注于為消費(fèi)者提供健康輕飲的發(fā)酵型果酒，給消費(fèi)者帶來輕松愉悅的飲酒體驗(yàn)。產(chǎn)品以海南精選鮮采果實(shí)為原料，采用獨(dú)創(chuàng)的凝鮮技術(shù)，結(jié)合9道標(biāo)準(zhǔn)化工藝發(fā)酵而成。產(chǎn)業(yè)鏈布局確保了從水果到產(chǎn)品，全程可溯。

來源：咸寧網(wǎng)

近日，美食好忙宣布獲得1050萬人民幣戰(zhàn)略投資，投資方未披露。

據(jù)悉，美食好忙是一家休閑零食潮流品牌，其產(chǎn)品種類分為餅干糕點(diǎn)、糖果制品、果干果脯、堅(jiān)果炒貨、膨化食品等十六大類，根據(jù)店鋪大小商品單品可以達(dá)到5000余款。

來源：美食好忙