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新產品

1、實現常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市

2、植物蛋白品牌「植卓肉匠」上新海鮮風味排，保留濃郁海鮮風味

3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶

4、聚焦護眼需求，「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料

5、攜手五臺山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵

公司新聞

6、定位高品質蛋類休閑零食，鹽津鋪子官宣全新戰(zhàn)略子品牌「蛋皇」

7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」

8、統(tǒng)一2023年營收5809.9億新臺幣，同比增長10.74%

9、勁仔食品2023年預計凈利潤超2億元，同比增長約 60%-70%

10、蓮花健康預計2023年凈利潤超1.2億元，同比增長約159.92%-224.91%

投融資

11、藍莓全產業(yè)鏈企業(yè)「藍美股份」獲數億元融資

12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資

13、中式炸雞快餐品牌「脆雞日記」獲得戰(zhàn)略投資

14、精密發(fā)酵公司「Perfect Day」完成9000萬美元Pre-E輪融資

1、實現常溫酸奶新突破，純甄0添加酸奶上市

1月8日，純甄官宣推出新品0添加酸奶。據品牌介紹，該產品是一款真正做到0添加劑產品：0香精、0色素、0明膠、0乳粉，不含復雜配料，反之以更天然的柑橘纖維、海藻粉成分替代，配方更純凈。與此同時，產品臻選生牛乳發(fā)酵，生牛乳含量＞80%，采用三重均質工藝，使質地更均勻，讓口感更順滑?，F新品已上架蒙牛京東自營旗艦店，參考零售價為 200g*10瓶/55元。

來源：純甄

2、植物蛋白品牌「植卓肉匠」上新海鮮風味排，保留濃郁海鮮風味

近日，聯合利華旗下植物蛋白品牌「植卓肉匠」官宣推出新品海鮮風味排。據悉，該產品為魔芋制品，不含反式脂肪酸和膽固醇，同時又保有濃郁海鮮風味，富含膳食纖維，每100克能夠滿足約1/4的成人膳食纖維日需?，F新品已上架官方小程序，參考零售價為 120g*10片*2袋/164元。

「植卓肉匠」是一家源自荷蘭的植物基品牌，在2010年由Jap Korteweg先生創(chuàng)立，并于2018年正式加入聯合利華，2020年植卓肉匠進入中國市場。基于本次海鮮風味排新品，近期品牌還與ibarrel愛杯、江湖二十八度、上海埃頓多家餐飲品牌和供應商合作推出了多樣化的海鮮風味餐品。

來源：植卓肉匠 The Vegetarian Butcher

3、控糖代餐新選擇，簡愛推出新品0蔗糖輕食酸奶

近日，簡愛官宣推出新品0蔗糖輕食酸奶。據悉，新品為0蔗糖、0代糖、低GI產品，不含任何添加劑，共有4%、0%兩種甜度可以選擇。產品由高品質新鮮生牛乳制成，生牛乳含量 ≥99%，并經過7小時獨立慢發(fā)酵，還原手作酸奶的自然凝固狀態(tài)。一杯含336mg原生高鈣以及14g原生蛋白，可滿足成年人每日乳制品所需。目前該新品暫未在線上開售。

來源：簡愛

4、聚焦護眼需求，「MOODLES魔斗仕」推出每日葉黃固體飲料

1月9日，「MOODLES魔斗仕」官宣推出新品每日葉黃固體飲料，內含藍莓原漿、葉黃素酯、玉米黃質三大成分，并特別添加活性益生菌與酸奶，打造奶酪般口感。此外，新品0添加香精、0添加人工色素、0添加防腐劑、0添加蔗糖、0添加食用膠，并采用 -36℃ FD凍干技術一鍵鎖鮮，減少營養(yǎng)成分的流失，每袋含12mg葉黃素酯和1.2mg玉米黃質?，F新品已上架天貓旗艦店，參考零售價為22元/盒。

來源：MOODLES魔斗仕

5、攜手五臺山官方送祝福，K COFFEE上新限定款檀香厚乳拿鐵

1月7日，肯德基聯名五臺山官宣推出新品“檀香厚乳拿鐵”。據悉，新品采用100%阿拉比卡咖啡豆和精選大牌奶基底制作而成，與韻味悠長的東方檀香相結合，口感絲滑醇厚。據悉，此次檀香厚乳拿鐵新品共限量100萬杯，售完即止，同時可獲贈五臺山祝福貼紙。參考零售價為22元/杯。

來源：肯德基

6、定位高品質蛋類休閑零食，鹽津鋪子官宣全新戰(zhàn)略子品牌「蛋皇」

1月10日，鹽津鋪子的第二個戰(zhàn)略子品牌「蛋皇」正式宣布上市。該品牌聚焦于新中式健康零食賽道，定位高品質蛋類休閑零食?！暗盎省庇蓢鴥戎b設計師潘虎操刀設計，通過醒目強烈的黃黑對比，打破常規(guī)的趣味形象化設計，力求幫助品牌在0.2秒內征服消費者。據悉，蛋皇品牌現階段聚焦于鵪鶉蛋品類，各個規(guī)格、多個口味的產品已陸續(xù)開始鋪貨，目標直指鵪鶉蛋零食第一品牌。

來源：鹽津鋪子

7、鮮果低溫冷榨鎖鮮，如果公司推出全新高端果汁品牌「仙果界」

近日，如果公司官宣推出HPP鎖鮮果汁品牌「仙果界」，正式進軍高端果汁市場。新品紅心蘋果、橙子、大紅西瓜、蟠桃四款水果果汁產品即將上線。

據悉，每一瓶仙果界HPP鎖鮮果汁均為鮮果鮮榨，鮮果經過采摘后先不進行榨汁以避免氧化損失新鮮度，而是保持連皮帶果的鮮果完整狀態(tài)，全環(huán)節(jié)低溫冷鏈送達至工廠車間才進行低溫冷榨。在生產過程中，品牌采用HPP超高壓滅菌技術，在保證果汁的新鮮和口味的同時不破壞營養(yǎng)成分，鎖住水果最佳新鮮狀態(tài)。

如果果汁成立于2021年，是一家追求健康品質與絕佳口味的創(chuàng)新型國貨果品生產企業(yè)，全新定位于【知識型產地果飲開創(chuàng)者】秉承一地一果的品牌理念，迄今已推出漳浦荔枝、寧德巨峰等20多款極具產地風味的果汁及飲料。

來源：如果公司

8、統(tǒng)一2023年營收5809.9億新臺幣，同比增長10.74%

1月10日，統(tǒng)一公布2023年12月營收491.74億新臺幣（約113.20億人民幣），同比增長10.34%，2023年總營收達5809.9億新臺幣（約1339.19億人民幣），同比增長10.74%。對于業(yè)績的增長，公司稱主要受“小金雞”統(tǒng)一超商首度突破3000億新臺幣，以及統(tǒng)一中控增長，而食品本業(yè)則為持平。

據了解，統(tǒng)一集團12月營收為491.7億新臺幣，年增10.3%，是2023年連續(xù)三個月來都以雙位數成長，并創(chuàng)下歷史同期新高。

9、勁仔食品2023年預計凈利潤超2億元，同比增長約 60%-70%

1月11日，勁仔食品發(fā)布業(yè)績預告，預計2023年實現凈利潤2.01億元-2.13億元，同比增長61%-71%。

勁仔食品表示，公司一方面將通過加大研發(fā)投入與產品創(chuàng)新持續(xù)深耕休閑魚制品、禽類制品、豆制品三大優(yōu)質蛋白健康品類，打造“深海小魚、鵪鶉蛋、豆干、肉干、魔芋、素肉”六大系列暢銷單品。另一方面，公司將持續(xù)品牌專業(yè)化與年輕化的打造，致力于全渠道穩(wěn)健發(fā)展，推動品牌升級。

來源：勁仔食品

10、蓮花健康預計2023年凈利潤超1.2億元，同比增長約159.92%-224.91%

近日，蓮花健康發(fā)布業(yè)績預告，預計2023年實現凈利潤1.2億元-1.5億元，同比增長159.92%-224.91%。蓮花健康表示，報告期內，公司持續(xù)優(yōu)化營銷網絡布局，加強市場推廣及銷售工作，使產品銷售保持較高的增長率。

蓮花健康產業(yè)集團股份有限公司創(chuàng)建于1983年，是一家專注于調味品和健康食品研發(fā)、生產和銷售的上市企業(yè)，主營業(yè)務為味精和雞精等調味品、復合肥系列、植物蛋白系列和小麥面粉系列產品的生產銷售。并在2023年6月30日成立蓮花科創(chuàng)，進軍智能算力等科技創(chuàng)新業(yè)務領域，開辟第二增長曲線。

來源：蓮花健康

11、藍莓全產業(yè)鏈企業(yè)「藍美股份」獲數億元融資

近日，國內藍莓全產業(yè)鏈頭部企業(yè)「藍美股份」完成B輪數億元融資，由招商局旗下兩山基金、貴州中墾基金領投，原股東中金資本持續(xù)投資。本輪融資將致力藍莓全產業(yè)鏈的深化布局，在科技種業(yè)、精深加工領域的關鍵兩端優(yōu)勢上繼續(xù)發(fā)力。在科技種業(yè)端，加強“藍美1號”種苗在國內推廣種植和品種優(yōu)化研發(fā)；在大健康端，增強藍莓花色苷在產業(yè)化研發(fā)應用上的投入及業(yè)務拓展。

藍美股份成立于2010年，是一家以科技種業(yè)為基礎的產業(yè)化農業(yè)龍頭及高新技術企業(yè)，本著“好產品源自好品種”的理念，深耕營養(yǎng)及功能食品化，致力于人類微循環(huán)系統(tǒng)的改善，保安康、促民生。

來源：青桐資本

12、精品咖啡品牌「比星咖啡」完成數千萬元A輪融資

精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數千萬元A輪融資，由正煊資本領投，順為資本跟投。據悉，本輪融資將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營銷傳播與推廣。

比星咖啡創(chuàng)立于2022年，隸屬于上海比星實業(yè)有限公司，并曾獲雷軍先生順為資本數千萬元天使輪融資。創(chuàng)立的第一年，比星咖啡在蘇州開出第一家門店，截至目前，比星咖啡簽約212家門店，已開業(yè)門店147家。比星咖啡秉持著“A cup of daily chill一杯剛剛好的日常所需”的品牌理念，在專注意式經典的基礎上，將水果和茶融入咖啡，打造水果咖啡、茶咖啡等多系列產品。