優(yōu)諾開始卷能量?酸奶細分市場迎來新機會 | 每日新品vol.200

Foodaily 研究院
2024.01.24
一款搭配真實水果層的高蛋白酸奶。


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酸奶品牌優(yōu)諾 (Yoplait)在英國推出一款Skyr Energy高蛋白能量酸奶產(chǎn)品。

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該款能量酸奶額外添加維生素B6 和 維生素D,含量分別為0.21mg/100g和0.75μg/100g,可以滿足每日參考攝入含量的15%,維生素D有助于提高身體的免疫力和骨骼健康,維生素B6可以促進能量代謝。此外,該款酸奶還含有高蛋白,蛋白質(zhì)含量為7.8g/100g,脂肪含量<0.5g,不含飽和脂肪酸,營養(yǎng)健康。

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這款酸奶采用源自冰島的獨特配方,相較于普通酸奶使用了更多的優(yōu)質(zhì)牛奶,經(jīng)過精心慢攪和細致過濾,呈現(xiàn)奶油質(zhì)感。酸奶杯的底部含有一層由真實水果塊組成的水果層,共有芒果西番蓮和草莓黑加侖兩種口味。

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目前,這款酸奶的售價為2*140g/£2,折合人民幣約為9.11元/杯。

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Foodaily研究院觀察到,國內(nèi)酸奶市場經(jīng)過前幾年的激烈內(nèi)卷之后發(fā)展放緩。據(jù)尼爾森IQ零研數(shù)據(jù)顯示,2023年前三季度,全國線下渠道的低溫酸奶和常溫酸奶銷售額及銷售量均呈現(xiàn)同比下滑趨勢。國內(nèi)酸奶如何找到吸引用戶的新價值點,是酸奶品牌需要解決的問題。

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優(yōu)諾該款酸奶聚焦在提升能量方面,通過添加高蛋白、真實果粒、維生素D和維生素B6,打造出“能量酸奶”的新概念,提升了酸奶的功能屬性,可以給國內(nèi)酸奶品牌很好的啟發(fā)借鑒。



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