盒馬 CEO 侯毅宣布退休,阿里梳理線下零售業(yè)務(wù)

晚點LatePost
2024.04.04
“聚焦” 成為阿里 2024 年的關(guān)鍵詞。

文:陳晶 管藝雯

來源:晚點LatePost(ID:postlate)


《晚點 LatePost》獨家獲悉,阿里巴巴集團在今天下午的內(nèi)部會議上宣布盒馬創(chuàng)始人侯毅將卸任 CEO,接下來他將退休,作為盒馬首席榮譽顧問繼續(xù)為公司提供指導(dǎo)。盒馬 CFO 嚴(yán)筱磊將兼任 CEO。


多位盒馬人士表示侯毅的變動在他們意料之外。半個月前,阿里本地生活集團董事長兼餓了么 CEO 俞永福宣布將交出自己在本地生活集團的管理職務(wù),俞永福的變動同樣也超出了多位餓了么、高德員工的預(yù)期。


將接替侯毅的嚴(yán)筱磊今年 45 歲,曾在西門子中國、畢馬威工作。2016 年她加入阿里,曾擔(dān)任 UC 事業(yè)部、銀泰集團財務(wù)負(fù)責(zé)人,2018 年她加入盒馬擔(dān)任 CFO。


嚴(yán)筱磊兼任 CEO 一職在一位盒馬人士看來是 “情理之中”,2022 年起,“降本” 成了盒馬的業(yè)務(wù)關(guān)鍵詞,其核心經(jīng)營目標(biāo)從追求規(guī)模轉(zhuǎn)向盈利第一,更看重財務(wù)盈利性和追求資本價值最大化,由 CFO 來掌舵也符合邏輯。


《晚點 LatePost》了解到,盒馬仍在積極尋求引入新的戰(zhàn)略投資方,接觸了多個潛在投資方。目前估值約 37 億美元,2022 年盒馬曾考慮以 100 億美元估值進行融資。


侯毅今年已經(jīng) 60 歲,過去 30 多年他一直扎根零售業(yè)。他曾擔(dān)任可的便利店供應(yīng)鏈總經(jīng)理、京東首席物流規(guī)劃師、京東 O2O 事業(yè)部總裁,2015 年他加入阿里,創(chuàng)立盒馬并擔(dān)任 CEO。2019 年,他還曾兼任阿里農(nóng)業(yè)事業(yè)部總裁。


一些盒馬人士對侯毅的離開表示遺憾。一位盒馬人士評價,侯毅帶著盒馬從生鮮大店,轉(zhuǎn)型到折扣店,有著對行業(yè)動向的敏銳判斷。一位零售行業(yè)人士評價,侯毅一個人帶領(lǐng)盒馬做出了零售行業(yè) 20 年都不曾有的創(chuàng)新嘗試,盡管遭遇了多次失敗,但至少啟發(fā)行業(yè)找到了不少新思路。


過去 9 年,盒馬從一個阿里集團內(nèi)部創(chuàng)業(yè)項目,成長為一家年銷售額超過 550 億元、有著超過 360 家門店的全國生鮮連鎖品牌,其 65% 的交易額都來自線上訂單。


作為阿里乃至整個行業(yè)的新零售樣板工程,盒馬為中國生鮮超市摸索了今天許多消費者已經(jīng)習(xí)以為常的做法,收獲了超高的注意力,也獲得了阿里對其的長期支持,創(chuàng)業(yè)至今,阿里為盒馬至少投入了百億元,但盒馬尚未實現(xiàn)全年整體盈利。


按照阿里在 2023 年 5 月公布的計劃,盒馬最快將會在去年底完成上市。2023 年 4 月盒馬曾準(zhǔn)備在上市前進行最后一輪融資,半年后,阿里宣布盒馬暫緩上市,此后包括盒馬、大潤發(fā)、銀泰在內(nèi)的阿里實體零售業(yè)務(wù)多次傳出將被出售。


聚焦電商主業(yè),已成為阿里在 2024 年毋庸置疑的關(guān)鍵詞。阿里管理層今年初在內(nèi)部明確表示,“我們不需要新的方向,或者是新的商業(yè)模式。阿里曾經(jīng)在淘寶押注了太多的新方向,反而導(dǎo)致在電商基本需求層面的投入度和關(guān)注度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足?!?/p>


01

30 年零售老兵離開了他的主陣地


侯毅幾乎和馬云同時開始創(chuàng)業(yè),當(dāng)馬云 1994 年在杭州創(chuàng)立第一家專業(yè)翻譯社時,侯毅已經(jīng)不顧家人反對,放棄了上海石化滌綸廠穩(wěn)定的工程師工作,創(chuàng)立了上海金山本地第一個房地產(chǎn)中介公司和第一家自助火鍋店。


1999 年,侯毅加入上海本土便利店品牌可的,擔(dān)任供應(yīng)鏈總經(jīng)理,此后他加入京東,主導(dǎo)了京東自有倉儲和物流中心 “亞洲一號” 的建設(shè),操盤了京東 O2O 業(yè)務(wù)。


當(dāng)他 2015 年離開京東,準(zhǔn)備投身生鮮零售時,一個選擇是自己創(chuàng)業(yè),有絕對的控制權(quán),另一個則是加入阿里,接受阿里管理,也得到大公司的資源。他考慮了兩個禮拜,最終選擇了后者,因為他追求的是 “更容易成功”,而非絕對的權(quán)力。


開出第一家店之前,侯毅曾為盒馬模式能否跑通定下了一些必要條件:線上交易要大于線下、線上單店日均訂單量超過 5000 單、App 不需要其他流量支持,能夠獨立生存、在冷鏈物流成本可控的背景下,實現(xiàn)可控范圍內(nèi) 30 分鐘送達(dá)。


2016 年,盒馬在上海浦東開出第一家門店時,成了網(wǎng)紅景點:頭上的懸掛鏈將后場的商品送到前場,波士頓龍蝦現(xiàn)撈現(xiàn)做,適合兩人一餐的小份蔬菜洗凈封好。如果不想去門店,5 公里內(nèi)手機下單,30 分鐘就能送到家,這些今天生鮮超市標(biāo)配的做法,最早是盒馬在普及、推廣。


作為消費升級的標(biāo)桿,盒馬上海第一家門店開業(yè)一年半后就盈利,并開始全國擴張。有機超市全食、會員制超市開市客這類零售新業(yè)態(tài)在美國的普及經(jīng)歷了至少 30 年,當(dāng)一個新事物誕生時,往往會隨著全民消費的習(xí)慣改變慢慢擴散。


然而,盒馬 2017 年開始從上海走向全國時,中國大多數(shù)城市的消費水平都沒有快速上升到上海的水平。


盒馬為了找到適應(yīng)不同城市、人群的門店形態(tài),9 年時間里開出了 12 種業(yè)態(tài),其中光是社區(qū)團購一個項目就投入超 10 億元。


即使和全球零售巨頭沃爾瑪、開市客相比,盒馬也是嘗試業(yè)態(tài)最多的商超。侯毅說是 “為了研究客戶價值,通過新的店把某一類客戶的價值聚焦起來”。


在很多新業(yè)態(tài)初期,侯毅都會公開宣稱,不會有更完美的模式,隨后又放棄嘗試一個新業(yè)態(tài)。用他的話來說,“做這些決策,想也是我一個人想出來的,關(guān)也是我一個人決定關(guān)掉的?!?/p>


2019 年在接受《晚點 LatePost》訪談時,侯毅曾評價自己的長板是超強的商業(yè)敏感性,短板就是重經(jīng)營、輕管理。


創(chuàng)業(yè)前 5 年,盒馬要解決的主要矛盾是如何在全國經(jīng)營。早期盒馬的思路是,因為各個地方生活習(xí)慣不同、生鮮不同,應(yīng)該本地化經(jīng)營,但門店鋪到全國后,才發(fā)現(xiàn)怎么都打不過本地已經(jīng)經(jīng)營了幾十年的超市。


2021 年以后,盒馬確定了以總部創(chuàng)新產(chǎn)品為主,地方特色產(chǎn)品為輔的思路,并配合盒馬鄰里、盒馬奧萊兩個新業(yè)態(tài)開啟了全國快速擴張。


那時的重點是擴張而非精細(xì)化運營。侯毅去年也曾在內(nèi)部反思,盒馬鄰里這一社區(qū)團購項目 “走得激進了一點”,現(xiàn)在看來應(yīng)該在一、兩個城市跑通了再擴張。


侯毅曾在內(nèi)部提過,如果不是在阿里巴巴,盒馬很難長到今天這么大。阿里愿意為創(chuàng)新買單,因為 “創(chuàng)新是阿里巴巴的文化”。


2021 年,盒馬成立 5 年后,面對經(jīng)營壓力和集團壓力,侯毅開始踩剎車、降成本。


2022 年 1 月 1 日起,盒馬關(guān)閉了所有招聘名額,開始梳理各個環(huán)節(jié)經(jīng)營成本。


盒馬的 IT 工程師團隊從南京搬到了武漢,研發(fā)成本隨之降低一半;門店的保安、保潔被裁撤了不少,門店管理崗位人員也需要走到一線負(fù)責(zé)實際業(yè)務(wù);門店中臺、地方采購、運營職能都被收歸總部;原來的包裝紙盒換成了塑料袋,現(xiàn)在消費者還需要為線上訂單的塑料袋另外付錢。


2022 年一年,盒馬經(jīng)營成本降低了 5%,侯毅曾評價這一過程 “驚心動魄”。到了 2023 年 4 月,門店員工人數(shù)相較于 2021 年已經(jīng)減少了 30%。2022 年四季度和 2023 年一季度盒馬連續(xù)兩季度實現(xiàn)了盈利。


02

2023,艱難一年


盒馬 2016 年創(chuàng)立初期,曾是阿里一把手的 “一號工程”,2019 年,盒馬從創(chuàng)新業(yè)務(wù)升級為獨立事業(yè)群,侯毅直接向當(dāng)時的阿里集團 CEO 張勇匯報。


這一年盒馬鮮生新開了超過 100 家門店,探索了盒馬 MINI、盒馬里、盒馬小站、盒馬菜市、盒馬 Pick'n Go 多個業(yè)態(tài)。


隨之而來的是盒馬盈利能力和 GMV 增速不達(dá)預(yù)期,2019 年底,盒馬從獨立事業(yè)群下降至 B2B 事業(yè)群子業(yè)務(wù)板塊。到了 2021 年,阿里升級了 “多元化治理體系” 后,盒馬又從事業(yè)群子業(yè)務(wù)成了阿里的一環(huán)公司,開始自負(fù)盈虧。


2022 年,盒馬曾嘗試以 100 億美元估值尋找融資,此后估值多次打折,但始終未以合適價格成交。


盒馬并沒有因此放慢腳步,面對來自山姆、Costco 的激烈競爭,盒馬主動發(fā)起了價格競爭。


去年 10 月,盒馬推出 “線下專享價”,今年 2 月 18 日開始,在北京、南京、長沙三地試點線上線下同步降價,覆蓋生鮮、烘焙、標(biāo)品等幾乎所有品類,降價幅度約 20%,同時提升免運費門檻,從 49 元、39 元統(tǒng)一提升到 99 元,不滿則收運費 6 元。


侯毅曾在內(nèi)部分析過,盒馬目前只能做到單一品類商品規(guī)?;桑茈y像山姆那樣做到幾乎全品類規(guī)?;桑虼撕旭R要通過多平臺擴大規(guī)模。


去年 4 月,盒馬先從自有 App 擴展到了餓了么、高德、菜鳥裹裹等阿里內(nèi)部渠道;去年 10 月,盒馬、大潤發(fā)都登上了京東同城頻道。


此外,盒馬還將 SKU 從原來的 5000 多個縮減至 2000 多個,希望打造 “寬品類、窄深度” 的品類結(jié)構(gòu);山姆的選品原則也是類似的邏輯,品類豐富,但每一類只提供個位數(shù)(通常為 1 - 3 種)商品選擇。


采購上,盒馬推行采銷分離的組織改革,新設(shè)立 “處方師”,由他們分析消費者需求,采購則根據(jù)市場調(diào)研需求計劃性采購新品,此前盒馬的采購方式是 “看品采購”—— 供應(yīng)商帶著商品去盒馬辦公室,向采購?fù)扑]商品。


山姆也有著類似的采購模式,商品部門負(fù)責(zé)市場分析、用戶調(diào)研后決定做哪些產(chǎn)品,采購部門論證山姆能否在這些產(chǎn)品上取得優(yōu)勢,兩個部門既相互協(xié)作,也彼此制衡。


一位零售行業(yè)人士認(rèn)為,相較于以前在門店形態(tài)上的創(chuàng)新,盒馬目前學(xué)習(xí)山姆改造供應(yīng)鏈體系的改革開始觸及到本質(zhì) —— 提升供應(yīng)鏈效率,試圖掌握商品定價權(quán)。


傳統(tǒng)線下零售商通過向供應(yīng)商收取上架費(更好和更多的貨架位置)、堆頭費(店內(nèi)主道位置)、促銷費(店內(nèi)外墻、宣傳物料等位置)等等與好位置相關(guān)的費用獲利,這會直接導(dǎo)致消費者買到的商品已經(jīng)被多重加價,價格沒有競爭力。


盒馬則取消了以上諸多費用,嘗試更多從用戶需求出發(fā)選品。為了提升商品價格競爭力,盒馬嘗試了自有品牌開發(fā)、源頭基地直采、全球供應(yīng)鏈等多種方式,希望將供應(yīng)鏈關(guān)系從品牌商主導(dǎo)變?yōu)橛闪闶凵讨鲗?dǎo)。


“可惜的是,阿里和資本市場都沒有更多時間給侯毅試錯了。” 上述人士說,“形勢不等人?!?/p>


03

阿里集中梳理線下零售業(yè)務(wù)


線下零售一度是阿里、騰訊爭搶投資的重要方向。


2017 年末至 2018 年初,騰訊大手筆投資線下零售,一舉入股了永輝超市、萬達(dá)商業(yè)、海瀾之家等,并與步步高商業(yè)展開全面戰(zhàn)略合作。騰訊總裁劉熾平曾在 2018 年 1 月的投資年會上稱,“未來的趨勢是線上線下相結(jié)合,線下有很多寶藏?!?/p>


阿里則早在 2016 年就開始了對線下零售的攻城略地,當(dāng)時馬云提出五新戰(zhàn)略之一 “新零售”。阿里內(nèi)部孵化盒馬,并接連入股了三江購物、銀泰、聯(lián)華超市、新華都、高鑫零售、居然之家、紅星美凱龍和生鮮超市 T11 等,還在 2020 年斥資 36 億美元成為了高鑫零售(主體業(yè)務(wù)是大潤發(fā))的控股股東。


一位投資人士當(dāng)時向《晚點 LatePost》這樣解讀:阿里、騰訊爭搶投資線下零售是先占場景,再做更多打算,“線下物理實體場景,很難無限度復(fù)制,空間有限?!?彼此擔(dān)心對方在自己之前將有限的線下資產(chǎn)拿在手里,這種擔(dān)心反過來加快了兩家的投資節(jié)奏。


在線下零售行業(yè)的大舉擴張,一定程度拖累了阿里的業(yè)績表現(xiàn)。


今年 2 月阿里發(fā)布的四季報呈現(xiàn)了最新數(shù)據(jù),阿里強調(diào),如果四季度剔除高鑫零售、盒馬及銀泰這類有實體零售運營的業(yè)務(wù),阿里不管是收入還是經(jīng)調(diào)整 EBITA 率都會有更好的表現(xiàn) —— 剔除后,集團總收入增長約 8%,經(jīng)調(diào)整 EBITA 率也會比現(xiàn)在高約 4 個百分點至約 24%。


阿里也一再強調(diào)自己不是一家零售公司。在面向資本市場的溝通中,多次提到 “淘寶應(yīng)該成為更多技術(shù)驅(qū)動的互聯(lián)網(wǎng)消費平臺,而不是沉重的模式”。


去年蔡崇信和吳泳銘分別接棒阿里巴巴集團董事局主席和 CEO 崗位之后,整個公司復(fù)雜的業(yè)務(wù)有了直接的二分法 —— 核心業(yè)務(wù),境內(nèi)外電商和云,要加碼投資,聚攏最優(yōu)秀的人才和最多的錢;其他非核心業(yè)務(wù),要給集團減負(fù),實現(xiàn)自負(fù)盈虧的基礎(chǔ)上,探索一切資本化的可能性。


蔡崇信在最近的四季報電話會稱,一些傳統(tǒng)的實體零售業(yè)務(wù),不是阿里核心聚焦的業(yè)務(wù),因此退出非常合理,但由于當(dāng)前的市場環(huán)境存在挑戰(zhàn),退出需要時間。


“這就是時代的產(chǎn)物吧?!?一位資本市場人士評價。他認(rèn)為當(dāng)時不管是阿里還是騰訊,主業(yè)都還在快速增長,拓寬邊界是正常的商業(yè)行為,但新零售遠(yuǎn)沒有想象中好做?!白吡艘辉庥只貋砹恕!?/p>


侯毅 2022 年曾在阿里內(nèi)部稱盒馬 “把新零售做成了”,什么叫做成?一是用技術(shù)改變了零售業(yè);二是未來沒有線上線下之分;三是盒馬盈利了。


剛加入阿里時,侯毅在阿里內(nèi)部獲得的評價是 “草寇英雄” —— 適合打江山、天天沖殺。9 年間,他把所有精力投入盒馬,頻繁調(diào)整方向、四處爭取資源,學(xué)習(xí)如何像一名真正的企業(yè)家一樣,用使命、愿景、價值觀讓團隊自己運轉(zhuǎn)。


現(xiàn)在,9 歲的盒馬,到了告別自己的創(chuàng)始人、繼續(xù)優(yōu)化經(jīng)營的時候。


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