文：林林

來源：青年橫財(cái)發(fā)展會(huì)（ID：xrich666）

01
停不了的樂事，
還有牛肉板面內(nèi)味兒？

當(dāng)代購天水麻辣燙的生意讓當(dāng)?shù)厝艘惶熨?000，石家莊人也沒有理由羨慕嫉妒恨。

因?yàn)榍靶┨鞓肥率砥驮谑仪f區(qū)域限定發(fā)售，讓客居他鄉(xiāng)的石家莊人也想托人代購幾包過過癮。

由于發(fā)售時(shí)間剛好趕上4月1日愚人節(jié)，所以我一開始也不相信這件事是真的。

而在網(wǎng)上四處求證后，我終于明白這可不是什么國際莊玩笑，而且你要知道，如此博大精深的中華美食，更是不止一次稱為樂事薯片的靈感繆斯。

這些年停不了的樂事，總能馬不停蹄推出更多新奇口味，讓我們一邊嚼著洋人發(fā)明的薯片，一邊感受其中有無中華美食的特色風(fēng)味。

對于樂事的這波神操作，消費(fèi)者也很買賬。比如有網(wǎng)友在品嘗了單縣羊肉湯味薯片以后，就表示自己已經(jīng)分不清誰是薯片誰是羊湯了，以后羊湯都不用喝了，直接整一塊錢一包的薯片得了。

而在驢火勝地保定，當(dāng)?shù)匾徊┲髟谄穱L了驢火口味的樂事薯片以后，更是毫不猶豫就抱走了兩大箱。此情此景還讓其他顧客誤以為這款薯片正在打折促銷。

當(dāng)然也有同樣坐標(biāo)保定的博主認(rèn)為，這薯片是好吃，但是未必能吃出驢火的味道，總之主打一個(gè)“薛定諤的驢火”。

除了致敬博大精深的中華美食以外，這些年樂事薯片還跟不少本土品牌組起跨界CP。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大白兔、周黑鴨、五芳齋、青花驕、胡須張、好歡螺、黃飛紅等品牌都曾與樂事聯(lián)名。這么一大串的品牌名，確實(shí)能難讓人不想報(bào)菜名。

面對用戶需求的快速變化，作為傳統(tǒng)快消品牌的樂事同樣沒少展現(xiàn)用戶思維。

當(dāng)便利店賣起了開包即食的蔬果沙拉，樂事也將原料從馬鈴薯換成了南瓜、牛油果、紫薯還有山藥，讓“腹愁者”也能以“健康輕食”的名義享受停不了的樂事。

當(dāng)某國產(chǎn)品牌生產(chǎn)的袋裝雞胸肉暢銷全國，樂事也是有樣學(xué)樣，推出了用空氣烘焙取代油炸打造的空氣雞胸肉脆，其中只有三分雞胸肉的滋味，還有七分薯片特有的薄脆感覺。

當(dāng)大文旅的風(fēng)開始吹起，樂事也和故宮走到了一起，推出了新一年春季限定包裝產(chǎn)品。

從脆皮烤乳豬味、紅燒獅子頭味、鮑汁燴明蝦味這三道“御膳風(fēng)”，到故宮宮廷文化春季限定包裝鼠標(biāo)墊、薯片夾、帆布袋等等樂事定制周邊禮品，跨界搞文創(chuàng)的樂事同樣搞出了花樣。

當(dāng)你開始回望樂事這些年在中國市場走過的漫漫長路，相信你也能看到，他們之所以敢說自己是讓我們“停不了的樂事”，靠的確實(shí)下餃子式出新品的本事。

當(dāng)然了，關(guān)于“停不了的樂事”，其實(shí)更有意思的還是，在他們瘋狂堆新品的故事背后也隱藏著耐人尋味的奇聞逸事。

02
動(dòng)不動(dòng)就本土化口味，
樂事賺不賺錢確實(shí)是個(gè)謎

當(dāng)然了，關(guān)于“停不了的樂事”，其實(shí)更有意思的還是，在他們瘋狂堆新品的故事背后也隱藏著耐人尋味的奇聞逸事。

大多數(shù)年輕人吃過的第一包薯片未必是樂事，但我們也無法否認(rèn)，在我們品嘗過的不同品牌不同口味的薯片當(dāng)中，樂事薯片就像匡威帆布鞋和Levi's牛仔褲一樣有其獨(dú)特的地位。

樂事進(jìn)入中國市場的時(shí)間可以追溯至1998年，盡管彼時(shí)樂事看似有“品牌溢價(jià)”加持，但是面對細(xì)分市場的激烈競爭，樂事要想站穩(wěn)腳跟也沒那么容易。

那時(shí)候的市場上，既有像演員李秀明下海創(chuàng)業(yè)，靠著大家對洋品牌的向往，高度模仿洋品牌打造的“大家寶薯片”，同時(shí)也有這樣靠大包裝、低價(jià)格的性價(jià)比路線的盼盼薯片霸占童年。

而在2002年，福建達(dá)利集團(tuán)推出的可比克品牌，也在模仿洋品牌的基礎(chǔ)上先后請來陳冠希和周杰倫代言，通過在各地電視臺(tái)黃金時(shí)間刷屏打廣告，讓“快樂每一刻，我的可比克”的slogan成為了90后、00后對薯片的初步認(rèn)知。

面對市場的激烈競爭，樂事薯片像極了手機(jī)市場的蘋果與電動(dòng)車市場的特斯拉，不管同行競品的性價(jià)比和產(chǎn)品力有多出眾，銷量上都能遙遙領(lǐng)先。

例如在2022年，樂事“無限薯片組合裝（番茄+原味+烤肉）”作為樂事旗下最熱銷的產(chǎn)品，僅在京東就售出86萬件，銷售額更是遠(yuǎn)超2000萬元。

一邊是始終遙遙領(lǐng)先的銷量表現(xiàn)，一邊是神神秘秘的盈利能力。

雖然早年也有新聞透露，樂事直到2005年都沒在中國賺到一分錢。而在往后這些年里，雖然母公司百事中國也會(huì)及時(shí)曬出成績單，但是關(guān)于樂事的盈利能力，該公司鮮少提及。

無論是一包樂事薯片的利潤率，還是樂事薯片一年下來到底有怎樣的盈利水平，時(shí)至今日仍是未解之謎。

當(dāng)然了，我們也不能因?yàn)槌煽儐螞]有公布，就給樂事業(yè)績的好與壞做出武斷的判斷，不過可以肯定的是，百事中國對待樂事這塊業(yè)務(wù)拼圖一直很重視，仿佛就是他們在中國長期深耕的無限游戲。

03
全民養(yǎng)生減脂的時(shí)代，
樂事不敢“停下來”

這些年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)飛速發(fā)展，確實(shí)讓傳統(tǒng)的消費(fèi)品賽道壓力山大。

當(dāng)餓了么與美團(tuán)外賣加速增長，無論正餐夜宵點(diǎn)個(gè)手機(jī)就能吃上，方便面也因此成為“鐵路美食”，導(dǎo)致康師傅和統(tǒng)一也發(fā)愁了很久。

當(dāng)微信、抖音、小紅書等社交媒體稱為了國人打發(fā)閑散時(shí)間的神器，口香糖和木糖醇也都失去了存在的意義，以至于有財(cái)經(jīng)主播指出微信讓口香糖的銷量下降30%。

作為傳統(tǒng)觀念快消品牌的佼佼者，方便面和口香糖的不幸遭遇難免也讓人擔(dān)心樂事的前途和命運(yùn)。

然而在這些年，樂事仿佛從來不顧業(yè)績好與壞，如同一個(gè)安靜的美男子一般，到處發(fā)展馬鈴薯種植基地，積極配合各地招商引資。不僅提高了自家的產(chǎn)能，也拉高了就業(yè)。

作為一家賣薯片的企業(yè)，樂事中國這些年也在大力扶植本土馬鈴薯種植業(yè)。

從陜西榆林到內(nèi)蒙古達(dá)拉特旗，從山東郯城到湖北襄城，樂事都在這里扶持了馬鈴薯種植基地。其中，山東郯城的種植基地每年每畝收入更是不低于1000元，可見外國來的樂事，多少也能為中國的農(nóng)業(yè)做做善事。

在湖北省潛江市竹根灘鎮(zhèn)外灘潛江大豆-樂事馬鈴薯種植基地，播種機(jī)正在田間往來穿梭播種。（圖：人民網(wǎng) 吳燕軍）

在扶持產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，樂事也在拉動(dòng)就業(yè)。去年9月，位于廣東佛山南海的百事食品佛山生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)。預(yù)計(jì)年產(chǎn)能高達(dá)4萬噸，同時(shí)也是百事食品位于華南地區(qū)并輻射東南亞的重要生產(chǎn)基地，至于工資水平更是可以達(dá)到209元/天。