來源：納食（ID：kuaixiao6699）
近期，小編在家附近閑逛時發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象。原本爆火的臨期店、折扣店在消失，去年還存在的門店，現(xiàn)在存活下來的已經(jīng)不到一半。這些消失的門店中包括好特賣、尋物社、折扣牛等在全國和區(qū)域市場都有著不錯表現(xiàn)的品牌。
臨期店、折扣店曾經(jīng)爆火市場，短時間內(nèi)門店覆蓋大街小巷，巔峰時刻有的企業(yè)甚至一個區(qū)域2公里之內(nèi)，連續(xù)開門店5家以上。但是，經(jīng)過2年時間的狂奔之后，這些臨期店、折扣店逐漸開始出現(xiàn)頹勢，縮小規(guī)模、閉店，甚至已經(jīng)退出市場。
為什么會出現(xiàn)這種狀況？
01
生于低價，死于低價！
臨期店、折扣店之所以被追捧，最大的優(yōu)勢就是低價。在消費(fèi)降級的大環(huán)境下，低價成功的吸引了眾多消費(fèi)者，流量與銷量的加持下，這些折扣店、臨期店迅速發(fā)展。
而看到機(jī)會的創(chuàng)業(yè)者開始將目標(biāo)放到臨期店、折扣店的生意上，在資本的加持下迅速發(fā)展。這才有了臨期店、折扣店的迅速發(fā)展，短時間內(nèi)門店在各個社區(qū)出現(xiàn)，儼然已經(jīng)在渠道中占據(jù)重要優(yōu)勢。
并且，這些臨期店、折扣店往往以大品牌的臨期品、低價產(chǎn)品以及相對優(yōu)惠的日用品為噱頭，快速吸引流量。大品牌+低價格，這樣的組合成功讓臨期店、折扣店成為消費(fèi)者們“淘寶”、囤貨的好去處。
但是，這樣的經(jīng)營并沒有持久。在經(jīng)歷短時間的發(fā)展之中，規(guī)模的迅速擴(kuò)展，經(jīng)營的難度上升，門店的盈利開始出現(xiàn)問題。更重要的是越來越多的渠道開始加入“低價”競爭之中，快速的分割原本屬于臨期店、折扣店的消費(fèi)者，讓他們的低價優(yōu)勢逐漸消失，最終或是縮小規(guī)模、或是閉店，來保全自己。
02
“低價”在席卷市場！
在低價與低價之間的競爭中，臨期店、折扣店并不占優(yōu)勢，因為他們所面臨的對手更加的強(qiáng)大，也更加聰明。
在近兩年給大家留下印象最深的應(yīng)該是量販?zhǔn)搅闶车?，快速擴(kuò)展的規(guī)模以及與臨期、折扣店相似的模式，很多時候會被歸類到一起。但是，兩者之間的模式顯然不同。雖然同樣是低價，但是供應(yīng)鏈模式的差別、經(jīng)營模式的差別、消費(fèi)群體的差別、SKU的差別，讓量販?zhǔn)搅闶车暝诟偁幹腥找鎻?qiáng)大。頭部品牌零食很忙和趙一鳴的結(jié)合，超過8000家門店的加持，讓它在供應(yīng)鏈上更具優(yōu)勢。
商超渠道也在不斷在“低價”上試探、出擊。盒馬鮮生在去年超過5000款產(chǎn)品降價，進(jìn)一步壓縮了臨期店和折扣店的生存空間。并且相對于臨期店、折扣店，以盒馬鮮生為代表的商超在產(chǎn)品品質(zhì)、sku數(shù)量、品牌力上更具優(yōu)勢。在競爭過程中，“低價”只是優(yōu)勢之一。
盒馬鮮生、山姆超市、奧樂齊等門店帶來的購物體驗、產(chǎn)品甄選、高品質(zhì)體驗讓消費(fèi)者更愿意投身這些商超之中。
除此之外，傳統(tǒng)商超也在發(fā)生變化，各種促銷活動的展開，以及臨期產(chǎn)品區(qū)域的設(shè)置，也不斷分割消費(fèi)者。
對臨期店、折扣店來說，競爭對手越來越多。并且，“低價”只是這些競爭對手的優(yōu)勢之一，但卻是折扣店、臨期店的所有，在這樣的競爭之下，折扣店、臨期店被消費(fèi)放棄是必然。
03
消費(fèi)者決定了臨期折扣店的沒落！
臨期店、折扣店崛起時，就已經(jīng)注定了它的結(jié)局。
消費(fèi)者之所以出現(xiàn)這樣的需求，更大的原因是大環(huán)境下的無奈選擇。隨著大環(huán)境逐漸變化，消費(fèi)者的需求以及消費(fèi)習(xí)慣也隨之變化，對產(chǎn)品除了關(guān)注價格之外，對品質(zhì)的要求會進(jìn)一步提升，而臨期店與折扣店的模式就無法滿足消費(fèi)者的需求，隨之面臨的將是被淘汰的結(jié)局。
以臨期店、折扣店與量販?zhǔn)搅闶车陮Ρ?，無論裝修、產(chǎn)品、服務(wù)上都有一定的差別。從量販?zhǔn)搅闶车曛校梢愿杏X到門店的精致化、高端化，雖然價格親民，但是門店檔次并不低，能有更好的體驗。而臨期店、折扣店大多參差不齊，即使一些連鎖門店裝修上也達(dá)不到精致的標(biāo)準(zhǔn)。
而相對于盒馬鮮生等商超來說，差距就更大了，無法給消費(fèi)者帶來除了低價之外更多的消費(fèi)體驗。
臨期店、折扣店在一定程度上更像是經(jīng)銷商處理庫存、消費(fèi)者消費(fèi)降級雙重需求下的產(chǎn)物。而隨著市場與消費(fèi)者的變化，需求在逐漸發(fā)生變化，但是臨期店、折扣店的經(jīng)營模式并沒有改變。那么，面臨的就是被淘汰的結(jié)局。
