文：李佳蔓
來源：氫消費(fèi)（ID：HQingXiaoFei）
不久前，一場始料未及的風(fēng)潮在浙江省中醫(yī)院悄然掀起—烏梅湯，這一由烏梅、荷葉、山楂等中藥材精心配制的傳統(tǒng)飲品，竟意外地成為飲品界的“頂流”，引得無數(shù)年輕人競相追捧，爭相搶購。
僅上線24小時(shí)，其銷量便驚人地達(dá)到了115萬帖，一時(shí)間，醫(yī)院的小程序互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院功能被這股突如其來的搶購熱潮擠得幾近崩潰，場面之火爆，令人咋舌。
在這場轟轟烈烈的“搶茶大戰(zhàn)”中，90后杭州女生小A無疑是其中的佼佼者，也是最早一批嘗鮮者。歷經(jīng)兩周漫長的等待，她終于如愿以償?shù)厥盏搅诉@份來自中醫(yī)院的爆款烏梅湯。“味道有點(diǎn)酸，不過聽說能幫我瘦肚子，值得期待?！?/p>
近期，浙江省中醫(yī)院推出的“烏梅湯2.0版本”更是火得一塌糊涂，它不僅保留了傳統(tǒng)中藥代茶飲的獨(dú)特韻味與養(yǎng)生功效，更在社交媒體上掀起了一股前所未有的熱潮，成為眾多年輕人競相追捧的新寵。上線第二天，僅互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院一端就配出了高達(dá)176萬帖的烏梅湯，其中，20至40歲的中青年群體占據(jù)了購買人數(shù)的絕大多數(shù)，比例高達(dá)80%以上。
這款看似平平無奇的中藥飲品，究竟蘊(yùn)含著怎樣的魔力，能夠讓如此眾多“口胃刁鉆”的年輕消費(fèi)者為之瘋狂，甚至“上頭”呢？
01
為何是今年的“烏梅湯”出圈？
三年前，當(dāng)方回春堂敏銳地捕捉到中藥代茶飲的消費(fèi)趨勢，并毅然決然地投身這一藍(lán)海市場時(shí)，或許連他們自己也未曾預(yù)料到，這一決策會在今日掀起如此波瀾壯闊的市場反響。
“相比去年同期，今夏中藥代茶飲的銷售額增長了30%?！狈交卮禾秘?fù)責(zé)人緩緩話語之間，透露出的卻是一個(gè)市場蓬勃發(fā)展的強(qiáng)烈信號。
在這場中藥代茶飲的盛宴中，線上渠道無疑是銷售的主力軍，其互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院的銷量相比去年更是實(shí)現(xiàn)了50%以上的飛躍。更令人矚目的是，20-35歲的年輕人群正悄然成為“中藥飲”消費(fèi)的新勢力，他們的身影在市場中愈發(fā)活躍，占比上升之勢不可小覷。
在這場中藥代茶飲的狂歡中，烏梅湯只是冰山一角。養(yǎng)發(fā)飲、纖體茶等各具特色的中藥茶飲也紛紛嶄露頭角，精準(zhǔn)地圈粉了那些追求健康生活的“脆皮”年輕人。
小紅書上，不少網(wǎng)友熱情地分享著自己喝烏梅湯的每一天。小A就是其中的一位忠實(shí)粉絲。她驚喜地發(fā)現(xiàn)，起床稱體重時(shí)，數(shù)字竟然有了微妙的變化，腸道也變得更加通暢?！氨M管味道不咋地，但健康?。 彼?dòng)不已地分享著自己的體驗(yàn)。對于小A而言，烏梅湯有助纖體降脂的功效無疑是一個(gè)巨大的誘惑，讓她無法抗拒地想要嘗試。
而32歲的男生大D則對另一款1.3元一帖的“養(yǎng)發(fā)飲”情有獨(dú)鐘。作為金融業(yè)的資深人士，加班、熬夜早已成為他生活的常態(tài)。三年前，他發(fā)現(xiàn)自己脫發(fā)嚴(yán)重，害怕自己成為“謝廣坤”那樣的角色。于是，他開始四處尋找解決之道，換了各類護(hù)發(fā)用品卻收效甚微。直到烏梅湯的火爆讓他注意到了杭州市第三人民醫(yī)院的“養(yǎng)發(fā)飲”。
這款由女貞子、墨旱蓮、枸杞子等藥材精心配方的茶飲仿佛為他量身定做一般適合“頭發(fā)稀疏、頭發(fā)早白、頭發(fā)變細(xì)”的人群。大D與同事們紛紛跟風(fēng)搶購想要拯救自己“脆弱的發(fā)絲”。
除了養(yǎng)發(fā)飲外，杭州市第一人民醫(yī)院的中藥美白面膜、護(hù)眼飲等也在這場“中藥飲”搶購潮中脫穎而出成為熱銷的單品。
方回春堂表示：“中藥代茶飲產(chǎn)品的銷售高峰期大致分布在春季、夏季、秋季以及年末和春節(jié)前后。每個(gè)季節(jié)由于氣候變化和人們養(yǎng)生需求的不同都會有特定類型的暢銷茶飲產(chǎn)品?！痹谙募厩鍩峤舛?、消暑解渴的中藥代茶飲需求最為旺盛。烏梅湯、三清祛火茶、清熱祛濕茶等在此期間銷量會顯著提升。
電商平臺上的搜索結(jié)果顯示多家店鋪都在銷售“烏梅湯2.0”“養(yǎng)發(fā)飲”等產(chǎn)品。阿里健康上的一款烏梅荷葉飲售價(jià)僅為0.93元/包且已售超1萬件。在方回春堂天貓旗艦店的熱銷品中前五名中有四款都是中藥養(yǎng)生茶。
線上市場的旺盛需求讓方回春堂加大了運(yùn)營力度。在其官方直播間里設(shè)置了直播間專屬優(yōu)惠沖購物金即送酸梅湯等中藥茶飲。這一舉措無疑進(jìn)一步刺激了消費(fèi)者的購買欲望。
“古法養(yǎng)生”的興起為中藥代茶飲市場注入了新的活力。走訪方回春堂、胡慶余堂等中醫(yī)館不難發(fā)現(xiàn)問診人群正在“年輕化”。方回春堂的線下門診時(shí)常能接收到因脫發(fā)、失眠、減肥等問題前來問診的年輕人。他們試圖通過中醫(yī)療法達(dá)到養(yǎng)生的目的。在方回春堂的艾灸、推拿診室門口擠滿了想要體驗(yàn)“古法養(yǎng)生”的年輕人。
這股風(fēng)潮自去年刮起一直延續(xù)到今夏。去年古法養(yǎng)身操“八段錦”先在抖音、B站風(fēng)靡一時(shí)。抖音上瀏覽量過十億的八段錦操很快成為體育界的頂流。當(dāng)時(shí)一并火起來的還有“八段錦穿搭”—小紅書上出現(xiàn)了一批身著Lululemon練習(xí)八段錦的時(shí)髦女孩。
練完古法操后這批年輕人又開始沉迷“三伏天曬背”。他們穿好一身防曬裝備去樓下找一處空地“天為蓋地為爐”地享受后背慢慢發(fā)汗的爽感。那段時(shí)間祛濕和健脾曾一度成為網(wǎng)絡(luò)高頻詞。
練八段錦、曬背、貼三伏貼、喝中藥飲……這些看似傳統(tǒng)的養(yǎng)生方式卻成為年輕人追求健康生活的新寵。他們通過這種更溫和、傳統(tǒng)的方式緩解身體的不適感?？梢哉f，九成以上90后已有養(yǎng)生意識，超半數(shù)已經(jīng)或準(zhǔn)備走在養(yǎng)生的路上。
02
“中藥飲”風(fēng)靡年輕圈：
養(yǎng)生新風(fēng)尚背后的底層邏輯揭秘
那么，在眾多中藥代茶飲中，為何烏梅湯能夠脫穎而出，成為市場的璀璨明星呢？方回春堂對此有著自己獨(dú)到的見解。
他們認(rèn)為，烏梅湯之所以能夠在中藥飲市場中占據(jù)C位，或許與幾方面因素息息相關(guān)。首先，其親民的價(jià)格無疑是一大殺手锏，不到2元一包的價(jià)格，對于那些想要體驗(yàn)中醫(yī)養(yǎng)生之妙的年輕人而言，無疑是極具吸引力的。
其次，烏梅湯歷史悠久，在中醫(yī)藥典籍中多有記載，其獨(dú)特的口味和夏季保健養(yǎng)生的功效更是讓人難以抗拒。再加上烏梅湯制作工藝簡單，便于包裝、儲存和運(yùn)輸，這些因素共同為烏梅湯的火爆奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。當(dāng)然，市場營銷的成功“造星”也是不可或缺的一環(huán)。
烏梅湯的成功，并非偶然。它背后指向的，是當(dāng)前人們對健康生活方式的向往和追求，尤其是將“碎片化”“低成本”的養(yǎng)生融入日常生活的現(xiàn)實(shí)需求。
而浙江省中醫(yī)院，作為烏梅湯創(chuàng)新的推手，他們在保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上，巧妙地進(jìn)行了制作方法和配方的創(chuàng)新和改進(jìn)，將烏梅湯升級為“烏梅荷葉飲”。這一升級，不僅保留了其解暑化濕的功效，還增加了去脂活血、化痰降濁的妙用。將中藥轉(zhuǎn)化為茶飲，將養(yǎng)生融入日常，這無疑是對年輕人快節(jié)奏生活方式和碎片化養(yǎng)生需求的完美回應(yīng)。
便捷的包裝、親民的價(jià)格、健康的功效，這三者缺一不可，共同鑄就了煥新的烏梅湯成為年輕人“朋克養(yǎng)生”飲品的地位。它恰到好處地滿足了人們渴望用天然、溫和的方式來為健康保駕護(hù)航的心愿。
在炎炎夏日里，品嘗一杯醇厚酸甜的烏梅湯，不僅是味蕾的享受，更是身心的滋養(yǎng)。與那些可能帶來健康顧慮的“秋天的第一杯奶茶”相比，烏梅湯無疑是一種更為明智的選擇。
方回春堂，作為中藥茶飲的佼佼者，深諳此道。他們又推出纖體減肥類祛濕輕體茶、護(hù)發(fā)防脫類益腎養(yǎng)發(fā)飲、助眠安神類晚安茶以及提升免疫力的黨參茯苓湯等，無一不精準(zhǔn)地?fù)糁辛四贻p人的健康養(yǎng)生痛點(diǎn)，仿佛為他們量身定制的健康秘籍。
“惜命”的年輕人，用他們的熱情與追求，炒熱了一個(gè)賽道—中藥代茶飲。在這條產(chǎn)業(yè)鏈上，品牌和商家們?nèi)缤翡J的獵手，緊緊捕捉著年輕人的脈搏，將中草藥變得好吃、方便、好玩。
他們深知，在這場盛宴中，唯有將健康與時(shí)尚完美結(jié)合，才能贏得年輕人的心。于是，我們看到了烏梅湯的多次“圈粉”，它不僅僅是一種飲品，更是一種生活方式的象征。
互聯(lián)網(wǎng)的傳播和社交媒體的推動(dòng)，更是為烏梅湯的火“出圈”起到了推波助瀾的作用。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，人們樂于分享自己的飲用體驗(yàn)和購買心得，使得烏梅湯的口碑如同野火般迅速傳播。而那些網(wǎng)紅和意見領(lǐng)袖的推薦，更是如同催化劑一般，帶動(dòng)了更多的人關(guān)注和嘗試。這股力量，讓烏梅湯不僅僅是一種飲品，更成為一種文化現(xiàn)象。
除了烏梅湯以外，近年來還有不少中醫(yī)藥老字號也紛紛行動(dòng)起來，他們積極推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級，在傳統(tǒng)中醫(yī)文化和現(xiàn)代消費(fèi)需求之間玩起了“跨界”。他們以融入生活和有效傳承為原則，推出了一系列中醫(yī)藥“爆品”，正吸引著越來越多的人成為“中醫(yī)粉”。
同仁堂的養(yǎng)生咖啡、“張仲景”的糕點(diǎn)零食、東阿阿膠的“咖啡如此多膠”、重慶江北中醫(yī)院的中藥奶茶、山楂陳皮美式（咖啡）以及市場上喜聞樂見的網(wǎng)紅中藥月餅……這些創(chuàng)新的產(chǎn)品讓“藥食同源”的理念實(shí)現(xiàn)了具象化，也讓中醫(yī)藥文化以更加親民、時(shí)尚的方式走進(jìn)了人們的生活。
03
中醫(yī)藥行業(yè)新機(jī)遇：
烏梅湯現(xiàn)象帶來的商業(yè)洞察
在這一現(xiàn)象的背后，隱藏著深刻的商業(yè)邏輯與消費(fèi)趨勢的變遷，絕非偶然之舉。
隨著健康中國戰(zhàn)略的深入實(shí)施，政府對中醫(yī)藥的支持力度不斷加大，為中醫(yī)藥產(chǎn)品的爆火提供了有力的政策保障。這股政策的春風(fēng)，無疑為烏梅湯等中醫(yī)藥產(chǎn)品的崛起吹響了號角。
經(jīng)濟(jì)層面，隨著生活水平的提高，人們對健康養(yǎng)生的需求日益增長，愿意為具有養(yǎng)生功效的產(chǎn)品支付更高的價(jià)格。烏梅湯2.0版的推出，恰好滿足了這一市場需求，其融合了傳統(tǒng)中藥的養(yǎng)生功效與現(xiàn)代茶飲的時(shí)尚元素，成為市場上的佼佼者。
社會層面，生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大，使得越來越多的年輕人開始關(guān)注健康與養(yǎng)生。他們不再滿足于傳統(tǒng)茶飲的平淡無奇，轉(zhuǎn)而追求那些既能滋養(yǎng)身心，又蘊(yùn)含深厚文化內(nèi)涵的飲品。
烏梅湯的爆火，正是對這一消費(fèi)趨勢的生動(dòng)詮釋。它選用了多種食藥物質(zhì)作為原料，通過科學(xué)的配比和精心的熬制，將養(yǎng)生功效發(fā)揮得淋漓盡致。每一口烏梅湯，都仿佛在訴說著古老智慧與現(xiàn)代生活的和諧交響。
然而，在這股中醫(yī)藥產(chǎn)品爆火的熱潮之中，我們是否應(yīng)該多一些批判性地思考呢？難道所有的中醫(yī)藥產(chǎn)品都真的適合每個(gè)人嗎？每個(gè)人的體質(zhì)和健康狀況都是獨(dú)一無二的，選擇養(yǎng)生產(chǎn)品時(shí)怎能盲目跟風(fēng)？再者，我們真的能過分依賴這些產(chǎn)品來保持健康嗎？科學(xué)合理的飲食和生活習(xí)慣才是健康的基石??！
技術(shù)層面，現(xiàn)代科技的進(jìn)步為中醫(yī)藥產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新提供了有力支持。通過科學(xué)的配比和熬制方法，烏梅湯等中醫(yī)藥產(chǎn)品得以充分發(fā)揮其養(yǎng)生功效。同時(shí)，新興渠道如社交媒體、直播帶貨等的興起，也為中醫(yī)藥產(chǎn)品的推廣和銷售提供了新的機(jī)遇。
面對這一機(jī)遇，中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)該如何行動(dòng)呢？首先，精準(zhǔn)定位是關(guān)鍵。中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)該深入洞察消費(fèi)者的健康需求與消費(fèi)習(xí)慣，推出更多符合市場需求的養(yǎng)生產(chǎn)品。不同年齡段、不同體質(zhì)的消費(fèi)者，他們的需求是多元化的，只有滿足這些多元化的需求，才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。
其次，跨界融合是必由之路。中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)該勇于嘗試與其他行業(yè)的跨界合作，將傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代科技、時(shí)尚元素等相結(jié)合，創(chuàng)新產(chǎn)品形態(tài)與營銷方式。通過新興渠道將中醫(yī)藥產(chǎn)品推廣給更多年輕消費(fèi)者，讓他們感受到中醫(yī)藥的魅力與價(jià)值。
最后，強(qiáng)化品牌宣傳是提升消費(fèi)者認(rèn)知與認(rèn)同的重要途徑。中醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)該加大品牌建設(shè)與推廣力度，提高消費(fèi)者對中醫(yī)藥文化的認(rèn)知度和認(rèn)同感。通過舉辦中醫(yī)藥文化節(jié)、健康講座等活動(dòng)，讓消費(fèi)者更加深入地了解中醫(yī)藥文化的博大精深。
可以說，隨著生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，中醫(yī)藥養(yǎng)生產(chǎn)品正成為年輕人新寵。烏梅湯的爆火只是開始，更多創(chuàng)新產(chǎn)品正蓄勢待發(fā)。藥食同源理念再獲認(rèn)同，中醫(yī)藥產(chǎn)品以新穎形式走進(jìn)大眾生活。從烏梅湯到養(yǎng)生咖啡，中醫(yī)藥與現(xiàn)代生活方式的結(jié)合正為傳統(tǒng)行業(yè)注入新活力。
04
結(jié)語
總結(jié)一下，中藥烏梅湯何以在年輕人中風(fēng)靡？探其根源，不過三因。
一則，健康養(yǎng)生之需。生活節(jié)奏加快，工作壓力增大，年輕群體愈發(fā)注重健康與養(yǎng)生。傳統(tǒng)茶飲難以滿足其需求，他們更追求具有文化內(nèi)涵與健康效益的飲品。烏梅湯，消暑解渴、健脾祛濕，正合此道。
二則，口感風(fēng)味之魅。烏梅為主，山楂、甘草為輔，精心熬制，酸甜適中，年輕消費(fèi)者怎能不為之傾心？
三則，藥食同源之念。烏梅湯選用多種食藥物質(zhì)，科學(xué)配比，熬制精妙，養(yǎng)生功效盡顯。品味之間，養(yǎng)生之樂亦隨之而來，此理念在現(xiàn)代社會中廣受認(rèn)同。
此三者，共鑄烏梅湯之風(fēng)靡。其背后，實(shí)則是中醫(yī)藥與現(xiàn)代生活方式的巧妙融合，是商業(yè)創(chuàng)新的生動(dòng)實(shí)踐。
