文：萬(wàn)德乾
來(lái)源：品智PLSC（ID：ProLensPLSC）
因?yàn)橛凸捃?chē)混裝事件引發(fā)的廣泛關(guān)注，消費(fèi)者對(duì)于食用油的安全問(wèn)題再次投入空前關(guān)注。
今天來(lái)受到行業(yè)內(nèi)外好評(píng)的河南胖東來(lái)，長(zhǎng)期所收到的好評(píng)原因，就離不開(kāi)在食品安全領(lǐng)域的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)和良好口碑。包括不久前涉及到的搟面皮事件，胖東來(lái)不惜拿出近900萬(wàn)元賠付消費(fèi)者及獎(jiǎng)勵(lì)舉報(bào)人，胖東來(lái)在食品安全方面，可以說(shuō)至今保持著較好的口碑。
自然，消費(fèi)者當(dāng)前對(duì)食用油安全的關(guān)注，還有這種關(guān)注背后渴望找到放心靠譜渠道的動(dòng)力，今天（7月11日）明顯投射到了胖東來(lái)。
根據(jù)「大河財(cái)立方」的報(bào)道，今天永輝鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店胖東來(lái)的自營(yíng)商品區(qū)，一款售價(jià)為59元的5升裝葵花籽油，僅僅在23分鐘內(nèi)就搶購(gòu)一空。同時(shí)還有售價(jià)99元的5升裝的花生油，以及其他規(guī)格包裝的食用油商品。
抖音里面有著大量消費(fèi)者拍攝的短視頻顯示，永輝鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店里面，很多消費(fèi)者進(jìn)店之后就是沖著食用油貨架去的，而且是推車(chē)購(gòu)物車(chē)，整車(chē)整車(chē)的搶購(gòu)。過(guò)度的搶購(gòu)，導(dǎo)致門(mén)店臨時(shí)決定限購(gòu)。即每個(gè)消費(fèi)者只能選購(gòu)兩件食用油商品。
由于胖東來(lái)在鄭州還沒(méi)有門(mén)店，消費(fèi)者搶購(gòu)的其實(shí)是前不久剛被胖東來(lái)整體改造的永輝門(mén)店，即那家被于東來(lái)現(xiàn)場(chǎng)親自表示，90%商品已經(jīng)更換為胖東來(lái)的永輝鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店。此舉表明，消費(fèi)者對(duì)于胖東來(lái)的信任和搶購(gòu)條件，并不限于胖東來(lái)那堪比曾經(jīng)海底撈的“感動(dòng)”服務(wù)。
「大河財(cái)立方」提到，由于快速搶購(gòu)，目前永輝鄭州信萬(wàn)廣場(chǎng)店胖東來(lái)自有品牌食用油，已經(jīng)空置，不得不用燕麥片來(lái)臨時(shí)填充空置的貨架。胖東來(lái)線上商城的自有品牌食用油，也是顯示補(bǔ)貨中狀態(tài)。相比之下，往日被排隊(duì)搶購(gòu)的網(wǎng)紅大月餅在賣(mài)場(chǎng)隨處可見(jiàn)卻鮮有人光顧，采購(gòu)熱度也不及食用油。說(shuō)明這幾天沖著胖東來(lái)的搶購(gòu)潮，主要發(fā)生在“DL”食用油系列。
與此同時(shí)，永輝店內(nèi)的其他非炒菜類(lèi)的“DL”食用油，尤其是一款芝麻香油，也是銷(xiāo)售一空。
值得特別注意的是，永輝店內(nèi)其他非胖東來(lái)自有品牌的食用油，目前貨量充足。消費(fèi)者搶購(gòu)食用油，只涉及胖東來(lái)的自有品牌系列。來(lái)自許昌一個(gè)用戶(hù)所拍攝的短視頻里提到，胖東來(lái)許昌店內(nèi)的食用油貨架區(qū)，除了“DL”自有品牌食用油一樣的銷(xiāo)售一空，胖東來(lái)店內(nèi)并無(wú)涉事中字頭開(kāi)頭的食用油品牌。
胖東來(lái)的自有品牌非常容易識(shí)別，每件商品的外包裝上面，都會(huì)標(biāo)注：“DL”的標(biāo)志。消費(fèi)者目前搶購(gòu)“DL”食用油的風(fēng)潮，大背景會(huì)讓人聯(lián)想到近期的油罐車(chē)混裝事件。具體來(lái)說(shuō)，這也反映出消費(fèi)者對(duì)于胖東來(lái)商品的突出信任度。
小紅書(shū)和其他社交媒體平臺(tái)里面，不少用戶(hù)留言表達(dá)了類(lèi)似“只要是DL標(biāo)志的商品可以閉著眼睛入”“一轉(zhuǎn)眼就讓人想到了胖東來(lái)”。還有用戶(hù)甚至這么留言：“如果胖東來(lái)也出事了，至少還有賠償”。
當(dāng)然，小紅書(shū)里面不少用戶(hù)提到，胖東來(lái)這些罐裝的食用油是否完全放心，目前也不好輕易下結(jié)論。具體去看熱銷(xiāo)的兩款食用油，99元的花生油產(chǎn)自山東臨沂，罐裝廠商為山東金勝。59元的葵花籽油，生產(chǎn)分裝廠商位于江蘇南京的邦基。邦基是一家非本土的糧油企業(yè)，并且從股權(quán)關(guān)系來(lái)看，邦基屬于金龍魚(yú)母公司益海嘉里的股東之一。
也就是說(shuō)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)胖東來(lái)自有品牌食用油檢測(cè)之前，很難對(duì)其油品安全做公眾層面的背書(shū)。當(dāng)然，有沒(méi)有專(zhuān)業(yè)權(quán)威的背書(shū)之前，消費(fèi)者基于對(duì)胖東來(lái)一貫的信賴(lài)和喜歡，采取用腳投票的方式搶購(gòu)一空。
食用油屬于家庭生活非常常見(jiàn)的糧油品，用常識(shí)去理解常見(jiàn)的生活用品，應(yīng)該不需要每個(gè)品牌每個(gè)單品，都需要一個(gè)權(quán)威檢測(cè)報(bào)告。品牌之所以為品牌，包括自有品牌，其本身就包含品牌背后的企業(yè)，圍繞著匯集在品牌里的商品價(jià)值，以及消費(fèi)者利益保障的契約和承諾。在此之上的更高保障，自然是相關(guān)的法律法規(guī)。
現(xiàn)在，相關(guān)部門(mén)已經(jīng)正式介入混裝油的調(diào)查。在沒(méi)有形成結(jié)論之前，或者說(shuō)消費(fèi)者目前對(duì)在售食用油有懷疑的階段，再或者并非全國(guó)每個(gè)地方的消費(fèi)者都能買(mǎi)到胖東來(lái)自有品牌之前，怎么辦？
據(jù)悉，淘寶里面單價(jià)在500元至3000元的多款家用自制小型榨油機(jī)，都有幾百至上千的付款購(gòu)買(mǎi)記錄。
