2024年7月28日，Grid Coffee 深圳首店于龍崗華潤萬象大運(yùn)天地啟幕。位于深圳首個可呼吸開放式商業(yè)街區(qū)內(nèi)，Grid Coffee將在這個體娛趣活超級城市地標(biāo)中，塑造屬于自己的“風(fēng)土”。

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Grid Coffee，讓“地域”擁有光

Grid Coffee 相信，產(chǎn)地是咖啡風(fēng)味的重要決定因素，有別于拼配咖啡，單一產(chǎn)地咖啡能夠更清晰地呈現(xiàn)風(fēng)土的獨(dú)特之處。單一產(chǎn)地，不僅是Grid Coffee的生豆選品基準(zhǔn)和風(fēng)味審美，也是貫穿品牌的價值觀。一年兩次的“ 產(chǎn)地季”系列活動，讓品牌深入埃塞俄比亞、云南、肯尼亞等咖啡產(chǎn)地，并以可觸可感的方式讓顧客真切理解真實(shí)、豐滿、充滿故事的咖啡沃土。將單一產(chǎn)地貫穿到整個品牌，并在此基礎(chǔ)上做連鎖業(yè)態(tài)。

而每踏入一座城市，Grid Coffee亦時刻保持對在地的敏感。深入城市肌理的細(xì)致調(diào)研，讓Grid Coffee的開城首店總是能夠兼具濃烈的地方色彩和品牌的審美標(biāo)準(zhǔn)。進(jìn)入中國最年輕的大都市——深圳，Grid Coffee以“棚”為設(shè)計元素，提取了深圳漁村避風(fēng)塘的金屬瓦楞造型以及框架結(jié)構(gòu)作為室內(nèi)主要的設(shè)計語言，將工業(yè)銹色、編織元素和綠色植物糅合一體。

“棚”，是咖啡產(chǎn)地和漁村同享的視覺印記，也是追求簡約和效率的功能主義建筑結(jié)構(gòu)。咖啡農(nóng)在棚下守護(hù)產(chǎn)地風(fēng)味，而異鄉(xiāng)人在棚下獲得庇護(hù)、并在新生活中慢慢扎根。單一產(chǎn)地與經(jīng)濟(jì)特區(qū)，于此有了獨(dú)特的交集，在快速跳躍的城市脈搏之下，這里可以守護(hù)住赤誠的真心和真味?！芭铩保强Х确N植帶的庇護(hù)所，也是風(fēng)味的落腳點(diǎn)。

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Grid Coffee，新潮與經(jīng)典不是二元對立

Grid Coffee的深圳首店，是品牌全系咖啡產(chǎn)品的集體亮相之地。

風(fēng)味多樣的黑咖，包含了多個產(chǎn)地、3種經(jīng)典手法（美式、冷萃、手沖）、從淺到深的烘焙度，是“單一產(chǎn)地，多元之美”最恰如其分的展示方式。

經(jīng)典有趣的奶咖，涵蓋了咸奶萃、羅馬人美式、維也納冷萃、白脫拿鐵等創(chuàng)立以來的所有明星產(chǎn)品，它們共同遵循著“基本款、微創(chuàng)新”的研發(fā)邏輯，通過更高品質(zhì)的原料、更穩(wěn)定的沖煮以及更精準(zhǔn)的用戶洞察，讓經(jīng)典咖啡擁有個性鮮明而不浮夸、巧思靈動而不媚俗的摩登樣貌。

在全中國最年輕、最追求效率的大都市里，Grid Coffee保持自己的節(jié)奏，只專注于最基本的經(jīng)典咖啡品類、遵循咖啡豆的本真風(fēng)味，用最簡單的方法沖煮咖啡，不使用糖漿，盡可能地保留咖啡的天然之美。作為一個擁有“老靈魂”的“新品牌”，Grid Coffee沒有“跑馬圈地”的激進(jìn)，也與“低價大戰(zhàn)”保持距離，在起伏劇烈的行業(yè)風(fēng)潮中，專注于服務(wù)“需要更好的日?？Х取钡娜巳海⑴c他們共同成長。Grid Coffee，“摸著石頭過河”的新深圳人。

石頭是風(fēng)味的靠山，也是路的基礎(chǔ)，一地、一石、一味，如星辰間閃爍遙望，共同組成風(fēng)味的宇宙。今年夏天，Grid Coffee在全國范圍推出一套五塊的“產(chǎn)地石”系列冰箱貼，設(shè)計靈感來源于五個重要咖啡產(chǎn)地的地貌特征，分別位于五個城市的門店中。

產(chǎn)地之間的風(fēng)味區(qū)別，就如同這些城市之間的距離、這些城市的風(fēng)格差異那樣遠(yuǎn)。這不是一個鼓勵收集的游戲，在旅途中，有緣即見，單一產(chǎn)地因而成為一種“體感”。

在深圳首店完成任意消費(fèi)并在大眾點(diǎn)評收藏+打卡，即可獲得1枚深圳首店限定的哥倫比亞“產(chǎn)地石”冰箱貼。

到2024年底，Grid Coffee 預(yù)計在深圳布局3家門店，快不過深圳速度，但就像咖啡樹一年年生長，扎根必須慢慢來，就像這座城市所有的過客，度過足夠的歲月之后，都會成為深圳人。