當(dāng)黃鶴樓遇上中秋月餅，歷史與現(xiàn)代碰撞！今年中秋，良品鋪?zhàn)邮状闻c黃鶴樓跨界合作，共同推出“良辰系列”中秋聯(lián)名禮盒，將這座歷史名樓的古典和詩(shī)意之美融入其中，每一份禮盒都是對(duì)傳統(tǒng)文化致敬與傳承。
不僅如此，今年發(fā)布“自然健康新零食”全新品牌主張的良品鋪?zhàn)?，?chuàng)新推出低糖堅(jiān)果系列、茶禮系列等減糖健康月餅，為中秋市場(chǎng)增添了一抹獨(dú)特的文化韻味與健康風(fēng)尚。
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01
首次跨界合作 打造最有“詩(shī)意”禮盒
自2019年以來(lái)，良品鋪?zhàn)舆B續(xù)五年與世界文化遺產(chǎn)敦煌的戰(zhàn)略合作，通過公益捐贈(zèng)、產(chǎn)業(yè)反哺、“‘消失’的沙畫”公益事件、《喚心，煥新——守護(hù)敦煌》公益視頻等形式，持續(xù)推動(dòng)敦煌文化傳承和守護(hù)的同時(shí)，為消費(fèi)者帶去高品質(zhì)的產(chǎn)品和文化體驗(yàn)。
在探索文化傳承與商業(yè)創(chuàng)新的路徑上，良品鋪?zhàn)咏衲晔状闻c黃鶴樓IP聯(lián)名，將武漢地域文化與品牌特色相結(jié)合，再次為消費(fèi)者帶來(lái)一場(chǎng)全新的文化體驗(yàn)。
“中秋登樓夜”，是屬于武漢人獨(dú)有的浪漫。
位于中國(guó)中部武漢的黃鶴，樓有著近1800年的歷史，始建于吳黃武二年（公元223年），最初因軍事目的而建，至唐代發(fā)展成為官商行旅“游必于是，宴必于是”的“觀賞樓”。
黃鶴樓因詩(shī)成名，“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓”，唐代詩(shī)人崔顥的《黃鶴樓》被推為“唐人七律之首”，成為詠樓絕唱。如今已成為湖北省和武漢市標(biāo)志性建筑，與岳陽(yáng)樓、滕王閣并稱江南三大名樓，并享有“天下江山第一樓”的美譽(yù)。
主推的“良辰系列”聯(lián)名禮盒，設(shè)計(jì)上巧妙地將古典美學(xué)與現(xiàn)代審美融合，禮盒外觀以傳統(tǒng)月餅輪廓為靈感，融入月兔紋、卷草紋、如意紋等寓意吉祥的傳統(tǒng)紋樣，并特別從黃鶴樓藻井中提取忍冬紋，作為輔助元素巧妙融入禮盒，其耐寒不凋、堅(jiān)韌不拔的寓意，不僅與黃鶴樓歷經(jīng)近千年仍屹立的傳承與精神相呼應(yīng)，更寄托了健康與長(zhǎng)壽的美好祝福。
禮盒畫面中央以黃鶴樓為主視覺，參考各朝形制，以細(xì)膩現(xiàn)代工筆畫風(fēng)呈現(xiàn)，高古雄渾樓梯矗立江邊，“良辰月”的品名采用獨(dú)家定制篆體，配上經(jīng)典中秋詩(shī)詞，讓人沉浸式感受千年歷史沉淀黃鶴樓與中秋的聯(lián)結(jié)和浪漫。
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02
持續(xù)引領(lǐng)健康趨勢(shì) 良品鋪?zhàn)油瞥觥罢妗钡吞窃嘛?/strong>
隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的豐富，健康、養(yǎng)生已成為市場(chǎng)新寵，這一趨勢(shì)在月餅市場(chǎng)中同樣顯著。
市場(chǎng)研究報(bào)告顯示，低糖月餅市場(chǎng)份額正以每年超過10%速度增長(zhǎng)，超過60%消費(fèi)者購(gòu)買月餅時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮糖分含量，顯示出對(duì)健康月餅的強(qiáng)烈需求。
今年6月，良品鋪?zhàn)诱桨l(fā)布全新品牌主張“自然健康新零食”。作為首個(gè)推廣和倡導(dǎo)“五減”趨勢(shì)（減糖、減油、減鹽、減脂、減添加劑）的國(guó)內(nèi)休閑零食品牌，今年中秋，良品鋪?zhàn)觿?chuàng)新研發(fā)的低糖堅(jiān)果、米月餅系列，讓消費(fèi)者可以品嘗到美味又健康的月餅。
經(jīng)典系列全新升級(jí)，低糖廣式月餅系列，只有傳統(tǒng)廣式月餅含糖量十分之一，以傳統(tǒng)蛋黃白蓮蓉月餅和流心奶黃月餅為例，總糖含量為20.2%、23.9%（以100g來(lái)算），良品鋪?zhàn)拥牡吞窃嘛灴偺呛績(jī)H有3%—4%。
這款廣式低糖月餅，采用傳統(tǒng)制作工藝，從選料、制皮到包餡、烘烤等經(jīng)過11道工序，搭配科學(xué)調(diào)配的低糖配方，既保留了廣式月餅的醇厚風(fēng)味，又有效降低糖分，每一口月餅，都是對(duì)傳統(tǒng)美味的傳承，也是對(duì)健康生活方式積極倡導(dǎo)。
在口味創(chuàng)新上，針對(duì)南方市場(chǎng)，良品鋪?zhàn)觿?chuàng)新推出的良辰月茶禮系，將傳統(tǒng)月餅與現(xiàn)代茶點(diǎn)文化巧妙融合，把大紅袍、碧螺春、普洱研磨成粉加入月餅餡料，口感更清爽，品嘗月餅的同時(shí)也能領(lǐng)略到茶文化的魅力；針對(duì)北方市場(chǎng)，首次把山西人的專屬月餅“蛋月燒”加入團(tuán)購(gòu)禮盒系列，這種把雞蛋添加入月餅餅皮制作而成月餅，具有松酥綿軟、香味獨(dú)特的口感特點(diǎn)，并和零食結(jié)合做了創(chuàng)新改良，把山楂、鳳梨酥、堅(jiān)果等零食加入餡料，研發(fā)出4種不同口味。散月系列則選擇更為豐富，兼顧傳統(tǒng)與創(chuàng)新口味，既有綿綿紅豆沙、低糖黑芝麻核桃等經(jīng)典口味，也有火腿五仁、流心奶黃等網(wǎng)紅口味。
在原料選擇上，良品鋪?zhàn)泳x火腿、杭州龍井茶、陜西富平柿子、東北紅松等優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地食材，以及意大利黑松露醬、云南松茸等高端食材，為禮盒增添了更多豐富的口感和體驗(yàn)。
作為自然健康零食的倡導(dǎo)者，在這個(gè)中秋佳節(jié)，良品鋪?zhàn)訑y手黃鶴樓聯(lián)名打造的良辰月系列，為消費(fèi)者帶來(lái)美味又健康的中秋佳禮，共慶團(tuán)圓美好時(shí)光。
