新產(chǎn)品
1. 工藝營(yíng)銷雙發(fā)力，稻香村×《黑神話:悟空》聯(lián)名上新「齊天攬?jiān)隆苟Y盒
2. 洞察需求適應(yīng)新場(chǎng)景，華潤(rùn)啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒
3. “異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線
4. 麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市
5. 涼感創(chuàng)新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒
公司新聞
6. 開(kāi)拓茶飲新市場(chǎng)！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達(dá)成合作
7. 車企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計(jì)劃推出4款糖果新品
8. 霸王茶姬創(chuàng)始人成為新晉海底撈董事
9. 永輝超市將啟動(dòng)首批自主調(diào)改店，涉及十個(gè)城市
10. 農(nóng)夫山泉上半年業(yè)績(jī)披露，總收益221.73億元，同比增長(zhǎng)8.4%
11. 伊利股份發(fā)布半年報(bào)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入599.15億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)19.44%
12. 蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績(jī)公布：實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%
13. 奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jī)：營(yíng)收25.44億元，同比下跌1.9%
投融資
14. 恒天然將投資7500萬(wàn)新西蘭元以擴(kuò)大蛋白質(zhì)原料生產(chǎn)
1、工藝營(yíng)銷雙發(fā)力，稻香村×《黑神話:悟空》聯(lián)名上新「齊天攬?jiān)隆苟Y盒
8月28日，稻香村官宣聯(lián)名《黑神話:悟空》上新「齊天攬?jiān)隆苟Y盒。
據(jù)官方介紹，在包裝上，該產(chǎn)品將游戲2D畫面和3D模切工藝相結(jié)合，內(nèi)盒拉頁(yè)還原了舊報(bào)紙、古書籍關(guān)于黃歷的排版方式，內(nèi)里月餅的小盒則印有游戲IP主角的精美3D畫面，盡顯巧思。
月餅則采用3D技術(shù)建模、輔助手工雕刻模具和餅皮半透工藝，深度還原《黑神話:悟空》各種角色，六餅六味，分別為“天命人”五仁桃山月餅、“公司的貓”玫瑰桃山月餅、“虎先鋒”青稞紅豆桃山月餅、“波里個(gè)浪”棗泥桃山月餅、“黑熊精”云腿桃山月餅、“黃眉”蛋黃蓮蓉桃山月餅?，F(xiàn)已全網(wǎng)上線，天貓官方旗艦店價(jià)格為99元/盒。
圖片來(lái)源：稻香村
2、洞察需求適應(yīng)新場(chǎng)景，華潤(rùn)啤酒推出紅爵AMSTEL EXTRA啤酒
8月28日，華潤(rùn)啤酒重磅推出新品紅爵AMSTEL EXTRA啤酒。
Foodaily了解到，華潤(rùn)洞察到消費(fèi)者在飲食和生活方式上的需求變化，所以以“三輕一全麥”的新概念，推出了這款紅爵EXTRA輕卡啤酒，致力于打造輕卡輕盈無(wú)負(fù)擔(dān)的啤酒。
官方信息顯示，該新品每一百毫升能量?jī)H27千卡，約等于50克蘋果可食部分的熱量。此外，該產(chǎn)品還采用了不同的包材打造了多種規(guī)格，包括460ml大瓶、250ml小瓶、330ml聽(tīng)裝，從玻璃瓶到易拉罐，以為消費(fèi)者帶來(lái)多樣化的選擇。
目前該產(chǎn)品已上線，天貓旗艦店售價(jià)460ml*6瓶/50元。
圖片來(lái)源：華潤(rùn)啤酒
3、“異香”賽道再出新，白象「香臭面」系列新品上線
8月29日，白象官宣上新年度新品——香臭面系列。此次共上線三款新品：臭豆腐臟臟面、螺螄風(fēng)味臭臭面、臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面。
臭豆腐臟臟面含有整塊臭豆腐和天然墨魚汁，帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗(yàn)；螺螄風(fēng)味臭臭面是螺螄大骨湯搭配非油炸面餅，打造酸辣香臭口味；臭豆腐螺螄風(fēng)味臭香面含有螺螄大骨湯和整塊臭豆腐帶來(lái)酸爽口味?，F(xiàn)已上線淘寶官方旗艦店，價(jià)格為12桶/49.9元。
從去年香菜面爆火開(kāi)始，白象就在“異香”領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。今年7月，白象又上新了一款名為「折耳根拌面」的產(chǎn)品，在渠道優(yōu)勢(shì)與流量熱度加持下再度出圈。
Foodaily認(rèn)為香菜、折耳根這類具有爭(zhēng)議性的“異香”食材，自帶社交話題度，不失為當(dāng)下品牌日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下一種創(chuàng)新的嘗試。
圖片來(lái)源：白象
4、麒麟啤酒11年首推新品牌，混合蘇打水杜松子酒上市
近日，麒麟啤酒公司宣布推出杜松子酒和蘇打水稀釋而成的罐裝中酒“KIRIN Premium Gin Soda Morinoka”，這是麒麟啤酒11年來(lái)首次推出的新杜松子酒品牌。
據(jù)官方介紹，該產(chǎn)品給杜松子酒調(diào)味的植物選用的是100%杜松子，通過(guò)兩種蒸餾相結(jié)合的方式，創(chuàng)造出清爽的口感，且不含糖。該款新產(chǎn)品于8月27日在日本全國(guó)發(fā)售，以應(yīng)對(duì)無(wú)糖酒精飲料日益流行的趨勢(shì)。另外，這款杜松子酒的原酒也將在日本官方網(wǎng)上商店出售。
價(jià)格方面，在便利店的預(yù)估售價(jià)為350ml*1罐/190日元，500ml*1罐/263日元。
圖片來(lái)源：KIRIN官網(wǎng)
5、涼感創(chuàng)新，澤田本家×綠箭聯(lián)名推出薄荷黑巧銅鑼燒
8月28日，澤田本家官宣與綠箭聯(lián)名上新薄荷黑巧銅鑼燒。據(jù)官方介紹，該款產(chǎn)品內(nèi)餡采用雙層奶油，分別是歐洲奶油搭配馬斯卡彭的巧克力奶油和添加MINI巧克力豆的薄荷奶油，外皮為巧克力餅皮?，F(xiàn)已在澤田本家微信官方小程序上線，價(jià)格為19元/個(gè)。
圖片來(lái)源：澤田本家
6、開(kāi)拓茶飲新市場(chǎng)！滬上阿姨與伊利索非蜜斯達(dá)成合作
8月26日，上海本土茶飲品牌滬上阿姨與伊利集團(tuán)冷飲事業(yè)部重點(diǎn)打造的B2B（企業(yè)與企業(yè)之間合作）品牌伊利索非蜜斯達(dá)成合作，雙方將整合資源，包括市場(chǎng)渠道、研發(fā)能力、生產(chǎn)技術(shù)等，實(shí)現(xiàn)資源共享，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，開(kāi)拓新茶飲市場(chǎng)空間。
據(jù)了解，伊利索非蜜斯是伊利冷飲旗下專業(yè)乳原料品牌，為飲品、餐飲及冰淇淋等行業(yè)提供乳品解決方案。
而今年正值滬上阿姨成立10周年，前不久才宣布進(jìn)行品牌5.0升級(jí)，包括品牌Logo、品牌理念和門店形象等方面的革新，旨在為消費(fèi)者提供更多樣化和健康的飲品體驗(yàn)。此次雙方合作，究竟會(huì)給茶飲市場(chǎng)帶來(lái)怎樣的新故事，F(xiàn)oodaily也會(huì)持續(xù)關(guān)注。
圖片來(lái)源：伊利冰淇淋
7、車企進(jìn)軍食品業(yè)，特斯拉計(jì)劃推出4款糖果新品
據(jù)外網(wǎng)消息，最近，特斯拉計(jì)劃推出四款不同的糖果。商標(biāo)申請(qǐng)中的官方名稱分別為Supercharged Gummies（像汽車超加壓一樣的超動(dòng)力軟糖）、Cyberberry（聯(lián)想到特斯拉電動(dòng)汽車Cybertruck的漿果口味）、Mango Bolt（對(duì)應(yīng)像汽車充滿電力一樣的芒果口味）和Dog Mode Chill（聯(lián)想到寵物模式的放松和平靜，清涼口味）。
雖然與特斯拉一貫專注于高科技的汽車形象不同，但每一個(gè)名字都暗示了特斯拉在糖果行業(yè)的俏皮和大膽，以及透露出糖果暗含對(duì)特斯拉汽車的品牌形象宣傳。這些商標(biāo)申請(qǐng)能否帶來(lái)實(shí)際產(chǎn)品的推出還是未知，此次跨界出新是企業(yè)新動(dòng)作，還是品牌營(yíng)銷，其中傳遞出的信號(hào)，還有待觀察。
8、霸王茶姬創(chuàng)始人成為新晉海底撈董事
8月27日，“火鍋一哥”海底撈發(fā)布2024年中期業(yè)績(jī)，與業(yè)績(jī)一起披露的還有一則董事任命。公告顯示，霸王茶姬創(chuàng)始人張俊杰獲委任為獨(dú)立非執(zhí)行董事，自即日起生效。
公告稱，張俊杰（原名張軍），29歲，于2024年8月27日獲委任為海底撈獨(dú)立非執(zhí)行董事，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督公司董事會(huì)并提供獨(dú)立判斷。雙方訂立委任函，自2024年8月27日起計(jì)為期三年，須根據(jù)海底撈組織章程細(xì)則輪值退任及膺選連任。
根據(jù)委任條款，張俊杰有權(quán)收取年度薪酬120萬(wàn)元。海底撈強(qiáng)調(diào)，張俊杰與公司及其附屬企業(yè)無(wú)任何財(cái)務(wù)或其他利益關(guān)系，與公司核心關(guān)聯(lián)人也無(wú)關(guān)聯(lián)，并且在被任命時(shí)，不存在可能影響其獨(dú)立性的其他因素。
同屬連鎖餐飲行業(yè)，又都在積極布局海外市場(chǎng)，目標(biāo)客戶群體主要都為年輕消費(fèi)者，兩者的強(qiáng)強(qiáng)合作，是為了實(shí)現(xiàn)雙向門店擴(kuò)張，還是推動(dòng)多品類發(fā)展，目前都是未知數(shù)。兩大品牌后續(xù)還會(huì)有哪些新動(dòng)作，F(xiàn)oodaily會(huì)持續(xù)追蹤。
圖片來(lái)源：海底撈
9、永輝超市將啟動(dòng)首批自主調(diào)改店，涉及十個(gè)城市
近日，永輝超市在福州召開(kāi)半年度工作研討會(huì)，重點(diǎn)針對(duì)近3個(gè)多月胖東來(lái)幫扶調(diào)改的學(xué)習(xí)情況進(jìn)行分享和總結(jié)。
同時(shí)，永輝超市還確定了全國(guó)第一批啟動(dòng)門店自主調(diào)改的城市，包括8月31日即將開(kāi)業(yè)的全國(guó)首家學(xué)習(xí)胖東來(lái)調(diào)改店西安中貿(mào)廣場(chǎng)店在內(nèi)，將在合肥、杭州、福州、成都、貴陽(yáng)、重慶、北京、深圳、沈陽(yáng)共計(jì)十個(gè)城市開(kāi)啟門店調(diào)改工作。
早在上半年，永輝在閉店潮中，迎來(lái)了胖東來(lái)的幫扶調(diào)改。調(diào)改首店開(kāi)業(yè)當(dāng)天門店?duì)I業(yè)額達(dá)到188萬(wàn)元，是調(diào)改前的13.9倍；8月27日調(diào)改二店開(kāi)業(yè)，截至8月22日，銷售額108萬(wàn)/日，是調(diào)改之前日均業(yè)績(jī)的8.2倍，客流提升近10倍。
同時(shí)永輝也積極展開(kāi)自主調(diào)改，目前線上業(yè)務(wù)方面，2024年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收78.4億元，占當(dāng)期公司總體營(yíng)業(yè)收入的20.8%，線上業(yè)務(wù)較去年同比減虧明顯。
10、農(nóng)夫山泉上半年業(yè)績(jī)披露，總收益221.73億元，同比增長(zhǎng)8.4%
農(nóng)夫山泉8月27日晚間在港交所公告，2024年上半年總收益為人民幣221.73億元，同比增長(zhǎng)8.4%；母公司擁有人應(yīng)占溢利約為人民幣62.40億元，同比增長(zhǎng)8.0%；每股基本盈利為人民幣0.55元，同比增長(zhǎng)8.0%。
此外，農(nóng)夫山泉營(yíng)收占比以往高達(dá)50%的包裝飲用水產(chǎn)品，上半年?duì)I收大幅下挫18%至85.31億元，營(yíng)收占比為38.5%。茶飲料產(chǎn)品繼續(xù)維持高速增長(zhǎng)，上半年茶飲產(chǎn)品收益達(dá)到人民幣84.3億元，較去年同期增長(zhǎng)59.5%，占總收益的38.0%。
11、伊利股份發(fā)布半年報(bào)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入599.15億元，凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)19.44%
8月29日，伊利股份發(fā)布半年報(bào)，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入599.15億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為75.31億元，同比增長(zhǎng)19.44%。
在具體的業(yè)務(wù)上，液奶業(yè)務(wù)上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入368.87億元，業(yè)務(wù)規(guī)模、市場(chǎng)份額持續(xù)穩(wěn)居第一。同期，低溫酸奶銷量回升，實(shí)現(xiàn)銷售額、市場(chǎng)份額雙增。暢輕成為低溫酸奶品類品牌力第一；宮酪位列低溫凝固型酸奶第一。
冷飲業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入73.22億元，業(yè)務(wù)規(guī)模、市場(chǎng)份額連續(xù)29年穩(wěn)居全國(guó)第一。報(bào)告期，奶粉及奶制品業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入145.09億元，同比增長(zhǎng)7.31%。奶粉業(yè)務(wù)整體銷量躍居中國(guó)市場(chǎng)第一。
此前，在荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，伊利蟬聯(lián)全球乳業(yè)五強(qiáng)、連續(xù)11年穩(wěn)居亞洲乳業(yè)第一，再次成為唯一進(jìn)入全球五強(qiáng)的中國(guó)乳企。
圖片來(lái)源：伊利集團(tuán)
12、蒙牛乳業(yè)中期業(yè)績(jī)公布：實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%
8月28日，蒙牛乳業(yè)發(fā)布2024年中期業(yè)績(jī)公告。公告顯示，2024年上半年蒙牛實(shí)現(xiàn)收入446.7億元人民幣，同比下降12.6%；公司積極有效應(yīng)對(duì)外部挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)31.2億元人民幣，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率同比提升0.6個(gè)百分點(diǎn)至7%。
公布業(yè)績(jī)的同時(shí)，蒙牛還宣布計(jì)劃于未來(lái)12個(gè)月內(nèi)進(jìn)行總規(guī)模最高達(dá)20億港元的股份回購(gòu)。
早前，在8月26日，荷蘭合作銀行最新發(fā)布的“2024全球乳業(yè)20強(qiáng)”榜單中，蒙牛（乳制品營(yíng)業(yè)額約為139億美元）位列第9名，與2023年相比下滑了一位。
圖片來(lái)源：蒙牛乳業(yè)
13、奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jī)：營(yíng)收25.44億元，同比下跌1.9%
8月27日，奈雪的茶發(fā)布2024年上半年業(yè)績(jī)公告。
數(shù)據(jù)顯示，奈雪的茶上半年收入25.44億元，同比下跌1.9%；經(jīng)調(diào)整凈虧損約4.38億元，上年同期盈利7020萬(wàn)元。其中，奈雪的茶直營(yíng)門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)1.65億元，較2023年同期下跌65.1%；直營(yíng)門店門店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為7.8%，較2023年同期下跌12.3個(gè)百分點(diǎn)。
奈雪的茶在財(cái)報(bào)中透露會(huì)理性開(kāi)展加盟店和直營(yíng)店，將會(huì)對(duì)加盟商成熟度、自身管理程度等做出調(diào)整。同時(shí)也將穩(wěn)步推進(jìn)包括加盟和海外拓張?jiān)趦?nèi)的增量業(yè)務(wù)。
據(jù)了解，8月23日，奈雪的茶首家全球旗艦店在亞洲頂級(jí)商圈泰國(guó)曼谷Central World正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)三日營(yíng)業(yè)額近100萬(wàn)泰銖，創(chuàng)下奈雪海外銷量新高。
14、恒天然將投資7500萬(wàn)新西蘭元以擴(kuò)大蛋白質(zhì)原料生產(chǎn)
8月28日，新西蘭乳制品公司恒天然在電子郵件聲明中表示，該公司將投資約7500萬(wàn)新西蘭元擴(kuò)建新西蘭一家牛奶廠，以生產(chǎn)更多用于醫(yī)療和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的蛋白質(zhì)原料。該工程將于9月開(kāi)始，新產(chǎn)品將于2026年開(kāi)始下線。
