在這個追求品質(zhì)與健康的時代，良品鋪?zhàn)釉俅我詫嵙ψC明了自己在健康零食領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。8月，良品鋪?zhàn)优Ｈ榈鞍装粝盗腥冷N售額突破2000萬元，預(yù)示著健康零食市場的廣闊前景。

區(qū)別于市面上的面包普遍加水，這款面包棒純純“干貨”，采用純牛奶和面，全程不添加一滴水，奶香濃郁，綿軟不松散。主推產(chǎn)品分別是牛乳蛋白棒和乳清蛋白面包棒。前者主要在門店渠道銷售，甄選新西蘭優(yōu)質(zhì)乳粉，純牛乳添加量高達(dá)21%，且全程采用“純牛乳和面不加一滴水”的獨(dú)特工藝，其入口柔軟、奶香濃郁的特點(diǎn)讓人一嘗難忘。而后者作為牛乳蛋白棒的姊妹款產(chǎn)品，主要在電商渠道銷售，純牛奶與乳清蛋白的添加量不低于19%，特調(diào)餡料與胚體設(shè)計不僅滿足了消費(fèi)者對口感的需求，更實現(xiàn)了0添加蔗糖與0反式脂肪酸的健康承諾。

值得一提的是，良品鋪?zhàn)优Ｈ榈鞍装粝盗械某晒Σ⒎且货矶汀Ｔ诋a(chǎn)品研發(fā)過程中，工廠在發(fā)酵、烘烤時間和水分控制上屢次突破難關(guān)，針對定制需求調(diào)試了2個多月，個性化調(diào)整約15次，才將產(chǎn)品打磨至最佳狀態(tài)。同時，下蒸上烤的工藝讓面包口感和營養(yǎng)達(dá)到均衡，吃起來還不易上火。這種對產(chǎn)品品質(zhì)的極致追求和對消費(fèi)者需求的深刻洞察正是良品鋪?zhàn)幽軌蛟诩ち业氖袌龈偁幹忻摲f而出的關(guān)鍵所在。

今年4月，良品鋪?zhàn)影l(fā)布了全新品牌價值主張“自然健康新零食”，以“更自然、更健康、更多新體驗”對高端零食定位進(jìn)行了進(jìn)一步表達(dá)和演繹。這一品牌主張不僅體現(xiàn)在產(chǎn)品上，更貫穿于整個供應(yīng)鏈和業(yè)務(wù)模式中。良品鋪?zhàn)油ㄟ^對供應(yīng)鏈及各項業(yè)務(wù)的精益管理、降本增效措施的穩(wěn)步推進(jìn)，實現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)的不斷提升和價格的“親民”化。以門店款牛乳蛋白棒為例，一袋6根，會員價為9.9元。作為早餐食用，可以滿足三人享用。

未來，良品鋪?zhàn)舆€將繼續(xù)秉持“自然健康新零食”的品牌主張，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品線，為消費(fèi)者帶來更多健康、美味、便捷的零食選擇。同時，良品鋪?zhàn)右矊⑼ㄟ^技術(shù)創(chuàng)新和供應(yīng)鏈優(yōu)化等舉措，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，以滿足消費(fèi)者的更高需求。